麦冬可以泡酒吗

提问时间：2024-02-03 22:00:03 #麦冬

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苏杰西 最佳回答

麦冬可以泡酒。方法：将西洋参、沙参切片，麦冬捣碎，一同里于沙锅内，加入黄酒，文火煮5-7沸，离火，冷却后放入洁净的玻璃瓶中密闭浸泡，7小时后再加入200毫升凉开水调匀。麦冬泡酒的注意事项酒的选择一定要选择纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最关键的一步。选用50°左右的优质白酒最佳，稍高的度数可以杀死细菌和病菌。度数低的酒也不利于中药材中有效成分的析出，从而影响治疗和保健功效。容器的选择应当选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切忌不能用PET塑料桶和金属器皿来装酒，酒有强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料、金属接触，很有可能融入一些塑料和金属的有害成分。有条件的话，选择陶瓷更好。药材的选择和处理如果是植物药材，要尽可能地除去泥污和杂志，阴干后使用，以保持药材的药力。如果有选用动物药材，应当除去内脏和污物，如毒蛇应当去掉头部。在清水洗净后，自然晒干或烤干，以达到除水灭菌的效果。