家常面条卤的做法大全

提问时间：2024-02-20 18:06:02 #面条机#面条#宝宝面条#杂粮面条

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苏杰西 最佳回答

面条卤的做法：番茄肉丁食材准备猪五花肉馅，茄子，花生油，大葱，豆瓣酱，味达美酱油。方法步骤锅内加入花生油烧热，放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油；然后加入葱末，炒出香味，接着加入豆瓣酱炒香；然后加入去皮的茄子丁，加入适量的酱油小火搅动之熟即可。小贴士豆瓣酱，茄子入锅后要不停的翻炒才不会糊锅。面条卤的做法：黄瓜火腿食材准备黄瓜1/4根，火腿1/4根，葱适量，淀粉适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量。方法步骤将黄瓜切小丁，西红柿切小丁，木耳切碎；火腿切小丁，大葱切葱花，豆干切小丁；锅里放入适量油，烧热，然后放入葱花爆香；接着放入所有的蔬菜丁和火腿丁，加入酱油，五香粉，盐和味精翻炒；炒匀之后加入适量的水淀粉收浓，盛出即可。面条卤的做法：猪肉豆角食材准备面条适量，五花肉适量，豆角适量，色拉油适量，食盐4克，葱5克，老抽适量，白糖2克。方法步骤将豆角洗净然后切小段，猪肉洗净后切丁待用；锅内油热后，加入猪肉丁，肉炒至发白后，放入豆角段；炒至豆角变翠绿色后，放入少许老抽，适量盐，白糖翻炒；然后加入少许开水，水刚没过菜，小火慢炖；炖至肉和豆角都熟透后，即可。