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苏杰西 最佳回答 这种卤蛋的制作方法是小黄小白吃货团认为比较简单的，特点在于是没有用水，是用啤酒和一些调料卤出来的。卤料也很简单，家里最常用的五香粉或者十三香都可以。原料可以用鸡蛋，土鸡蛋，乌鸡蛋，甚至是鹌鹑蛋都可以。 主料： 鲜禽蛋（鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋等都可以）辅料： 啤酒1厅，生抽15ml，老抽15ml，白糖10ml，盐3克，卤料5ml。 做法： 1.鸡蛋煮至半熟剥去蛋壳。大概水开后煮4-5分钟即可。 2.鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。 3.加入糖。 4.加入生抽和老抽。 5.加入一点卤料。 6.汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。 7.改小火煮20分钟-30分钟。 8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。 小贴士： 1.啤酒的牌子没有固定的，也可以选用黑啤。 2.鸡蛋没有限制，不过小黄小白吃货团测试乌鸡蛋的味道要更好吃些~ 3.中火煮开后，可以尝一下料汁，酌情再添加，料汁最好味道重一点，这样鸡蛋才能入味。 4.卤料可以用五香粉，也可以用十三香之类的。
这种卤蛋的制作方法是小黄小白吃货团认为比较简单的，特点在于是没有用水，是用啤酒和一些调料卤出来的。卤料也很简单，家里最常用的五香粉或者十三香都可以。原料可以用鸡蛋，土鸡蛋，乌鸡蛋，甚至是鹌鹑蛋都可以。
一定程度上来说，卤蛋的营养价值相对于水煮鸡蛋来说，部分营养元素可能会在腌制的过程中已经流失掉。但是只要腌制的时间不是太久，卤蛋中的营养价值还是存在的！鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营
虽然说卤蛋也是大类制作而成的，所以说它也会含有一定的营养价值，但是它毕竟是通过一些步骤制作而成的，而腌制的食物其实对我们的健康并不会带来多大的好处，尤其是对于孕妇来讲，这个时候的饮食就需要更加注重。
原料：鲜鸡蛋20个、八角适量、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、陈皮适量、姜块（拍松）适量、精盐适量、酱油适量、白糖适量、葱结1个。 1.将葱、姜（两三片）、蒜（越三瓣）都铺到锅里； 2.将鸡蛋铺在葱
准妈妈吃卤蛋应以少吃为原则，实在是嘴馋，可偶尔吃一两次。一些小作坊在卤汁等酱料上的制作或会存在卫生隐患，准妈妈要选择到正规的店铺购买。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优
原料： 鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。 做法： 1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。 2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容
1：白糖、酱油各1千克，茴香、桂皮各75克，丁香、甘草、葱各25克，食盐120克，绍酒750克。 2：白糖、酱油各1千克，茴香、桂皮各75克，葱250克，姜100克，食盐125克，黄酒500克，水5
卤蛋是鸡蛋加工的一种方式，相比于普通鸡蛋味道更加鲜美，口感更加有弹性，但是煮制那么长时间，营养会有一定的流失。卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积
卤蛋是一种蛋制品，而蛋黄中含有大量的脂肪，胆固醇含量很高，所以大量吃肯定是会导致发胖的。 但是，同时卤蛋很容易使人产生饱腹感，所以食用卤蛋能够在一定程度上减少人的进食量，并且其中含有很多营养，比单纯的
卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶叶蛋将鸡蛋与八角、茶叶等调味料加在一起煮成的具有浓浓茶味的小吃。因此，这两种鸡蛋的做法是有差别的哦! 茶叶蛋是
星光电脑为您整理了卤蛋哪个牌子好，他们分别是良品铺子/BESTORE、神丹、金锣、无穷、卫龙、老李、三只松鼠、贤哥、百草味、美好，下面来看下卤蛋十大品牌排行榜吧。
2024-01-31
2023年卤蛋十大品牌排行榜，他们分别是无穷、三只松鼠、百草味、贤哥、神丹、老李食品、金锣JL、良品铺子、来伊份、双汇SHUANGHUI，告诉您卤蛋排名前十名的品牌。
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2024-02-23
