菜品特色:羊肉。 南酒、盐、味精、淀粉、鸡蛋、料酒、酱油、糖、鸡精、醋、蒜。 做法一 1、将羊肉切成片,然后放入南酒,盐,味精,淀粉,鸡蛋清; 2、把大蒜去皮,嘿嘿,然后切成片待用,大约这么些个就可以了; 3、这一步算是比较重要的~因为要花羊肉啦,也就是说把油热开,大约到7成热的时候,下肉,不要太热,否则会炸焦的,以上步骤重复两遍,把肉捞出备用~ 4、开始下锅炒啦~首先把刚刚切好的大蒜放入,翻炒至炒出蒜香后,下羊肉; 5、后倒入少许的料酒,酱油,糖,盐,鸡精,醋少许,因为之前喂肉的时候已经放入过一部分的料了,所以不要放太多,翻炒至颜色均匀起锅便可。 做法二 主料:羊后腿肉。 辅料:大蒜(剥皮洗净,切片)、鸡蛋清、水淀粉。 调料:盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、酱油、料酒。 做法:将羊后腿肉洗净,切片,在切好的羊肉片内依次加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、鸡蛋清、水淀粉,腌制入味。锅中加入宽油,待油温升至5成热时,将腌制好的肉片放入烹炸,当肉片炸至略微变色时,立可捞出,滗干油分,锅中留底油,待油温升至6—7成热时,放入大蒜片爆香,当锅内煸炒出蒜香味时,倒入少许醋煸出醋香味,再放入烹炸过的羊肉片,依次加入糖、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒,以旺火快速煸炒均匀,即可装盘食用。 营养价值 此道菜以火候为主,炒肉时以大火快炒最佳,不要把肉煸炒过老影响口感。 小贴士 羊肉片中加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。
菜品特色:羊肉。 南酒、盐、味精、淀粉、鸡蛋、料酒、酱油、糖、鸡精、醋、蒜。 做法一 1、将羊肉切成片,然后放入南酒,盐,味精,淀粉,鸡蛋清; 2、把大蒜去皮,嘿嘿,然后切成片待用,大约这么些
羊肉和红薯可以一起吃。 从食物的成分上来看,羊肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分;红薯中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、淀粉、碳水化合物、多种维生素、叶
宜食人群 1、慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜; 2、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食; 3、脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。 4、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用
1、温补脾胃 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 2、温补肝肾 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。 3、补血温经 用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 4、保护胃黏膜
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金
羊肉性温,所以我们在吃羊肉烩面时最好配些凉性、平性的蔬菜,如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。萝卜配羊肉是最好的,一方面,荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质,另一方面,萝卜属于凉性蔬菜,搭配羊肉吃不易上
1、醋。醋适合与寒性食物相配,而羊肉大热,两者不宜混合。 2、辣椒。辣椒中富含维生素C,而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽。另外,羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。 3、豆酱
羊肉用冷水焯比较好。 羊肉冷水下锅焯水,可以去除羊肉中大部分的血水,而且冷水下锅焯水,加热时间比较长,可以有效的去除羊肉中的腥味,而用热水焯水,羊肉外面的肉很快就会收缩,里面的血水和腥味会很难去除,
所谓“单走”,馍与汤分端上桌,把馍(饼)掰到汤中吃,食后单喝一碗鲜汤,曰“各是各味”。“干拔”有人称“干泡&rdqu
掰馍讲究四个字掰、撕、掐、抖 泡馍味道厚重,很能体现陕西人的豪爽本质。常见几彪形大汉,人人端一碗,碗若小盆,热气腾腾,个个埋头不语,盏茶功夫,馍尽汤干。外地人初到西安,都惊奇不已,私下却说,&ldq
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2023-12-21比利玛格羊肉餐盒低脂肪高蛋白,经常吃有助于骨骼健康,肉含量大于59%,大洋洲蜂蜜能够呵护狗狗的肠胃,小巧便携狗子特别爱吃,一口气全吃光光。比利玛格澳洲进口,澳大利亚的农牧业非常的发达,是世界上最大的羊毛和羊肉出口国,有“骑在羊背上的国家”的
2023-12-17比利玛格羊肉餐盒的材质应该是用的一次性锡纸盒,质地比较柔软,袋子四周有各种产品品牌信息。我家毛孩子真的是太爱这款产品了,也是抢的不行几口就给吃没了,肉肉含量同样很高高于59%,还添加了大洋洲蜂蜜,这是化妆品里也会添加的成分非常安全,可以保护
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2023-12-09