羊肉绘面的做法一 材料 羊肉,猪腿骨,鸡架子,面粉,食用碱,盐,海带,羊肉,盐,鸡精,香菜,辣椒油 做法 1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。 2.和面 传统的面是用面粉加食用碱、精盐、水和成的。黄河今天是从超市买的烩面坯 3.煮面 将炖好的汤放锅中,汤沸,把拉好的面下入,加海带、羊肉(还可以加一些粉条、黄花菜、千张丝)、盐、鸡精,煮5分钟 4.最后撒香菜、淋辣椒油。 羊肉绘面的做法二 材料 羊骨头,面粉,粉条,木耳,黄花菜,羊肉 做法 1、羊骨头用水浸泡出血水。 2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。 3、面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀。 4、白水煮羊骨头。 5、拉烩面。 6、煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面最好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味)。 7、面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。 羊肉绘面的做法三 材料 羊肉、羊骨头、葱、姜、料酒、小苏打、盐、海带、木耳、豆腐丝,香菜、粉丝 做法 炖汤:将羊肉、羊骨头洗净,用清水浸泡30分钟,放冷水锅中加热至沸,将羊肉、羊骨头捞出,另一锅水加热至微沸,把羊肉、羊骨头放回锅内,加葱、姜、料酒,用大火烧沸,改中火炖2个小时,将羊肉捞出备用。 和面:面粉加冷水和盐,小苏打(盐的比例为每500g面粉10g盐,小苏打是盐的三分之一)和成面团,醒30分钟揣揉一次,如此反复3次,揉至面团表面光滑有弹性。将面团分成每块100g左右的面剂,刷一层食用油,醒15分钟,擀成片切小块。(存冰箱可以放三四天,) 备料:海带泡软洗净,切细丝;木耳发好洗净;粉丝,豆腐丝,香菜择洗干净切段;羊肉切丁。 烩面:锅内放羊肉汤,汤沸,将面坯拉成长条,薄厚看自己喜欢,放入锅中,加羊肉、海带丝、豆腐丝、木耳、粉丝、用中火烩5分钟,盛入碗内,撒香菜,淋香油即可。
羊肉绘面的做法一 材料 羊肉,猪腿骨,鸡架子,面粉,食用碱,盐,海带,羊肉,盐,鸡精,香菜,辣椒油 做法 1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊
将羊脊骨肉过水洗净后,将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时,这样做的目的是浸泡去血水,然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。 羊肉浸泡够2个小时后捞出,控干水
羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。它的肉质比猪肉要细嫩一些,并且脂肪和胆固醇含量也很少,不仅能御寒,还能补虚损,于人体是大有益处。并且,羊肉对一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、肾亏阳痿、腹部冷痛等均具有一定的
做法一 食材:山羊肉、辣酱、红酱油、料酒、胡椒粉、、肉桂、丁香、草果、白蔻、、红枣、枸杞、姜块、葱、精盐、鸡精、味精等 制作步骤: 1、把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2&mdash
羊肉 羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软
做法一 材料:羊肉、熟米饭、洋葱、胡萝卜、料酒、葱花、盐、孜然粉 做法: 1、羊肉、胡萝卜、洋葱洗净切丁。 2、锅中倒入适量油,烧热后放入羊肉丁,大火煸炒至变色。 3、放入料酒、洋葱、胡萝卜
清汤羊肉: 材料:羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。 做法: 1、首先把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末; 2、然后取高压锅一只,将处理好的羊肉放到锅中; 3、然后放入小肥羊火锅调
1、炒羊肉的火要大,油要热,火大油热炒出来的羊肉才够香。 2、要把水汽炒干后再放大葱,不然膻味重,香味出不来。 3、羊肉可以用超市盒装的涮羊肉代替,但是新鲜度和口感比现切的要差一些。 葱爆孜然羊
材料:羊肉、鸡蛋、豆腐 调料:姜、蚝油、五香粉、生抽、料酒、淀粉、油 做法: 1、选择肥瘦适宜的羊肉,瘦:肥=2:1,;洗净后,将羊肉剁成肉馅; 2、姜去皮,切成姜沫,放入肉馅中; 3、放入
1、羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火; 2、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 3、羊肉性味甘热。含有蛋白质
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2023-12-21比利玛格羊肉餐盒低脂肪高蛋白,经常吃有助于骨骼健康,肉含量大于59%,大洋洲蜂蜜能够呵护狗狗的肠胃,小巧便携狗子特别爱吃,一口气全吃光光。比利玛格澳洲进口,澳大利亚的农牧业非常的发达,是世界上最大的羊毛和羊肉出口国,有“骑在羊背上的国家”的
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2023-12-09