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苏杰西 最佳回答 海参鸡汤的做法一 主料 土鸡（1只）海参（3根） 做法 1.冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，注意一定要用瓷具泡，并确保绝对的无油无盐，不然海参会腐烂变质，或者融化。泡海参的瓷具必须放在冰箱里哦，水一定要没过海参一截，确保有足够水分可以泡发 2.在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤，先把鸡洗干净，不要切碎，拿热水过血水后，放入汤煲，在鸡的肚子里塞三片姜，然后注入滚烫的开水，稍微没过鸡3公分左右，鸡汤不能煲得太淡了，不然就不香浓。盖上盖子煲24小时，期间尽量不要打开汤煲的盖子哦。 3.第三天把海参取出，用干净的剪刀剖开肚皮，把它的牙齿剪掉，并洗干净肚子里的残渣，海参内部的肠子不要剃掉，真是很有营养的。注意尽量不要把海参背上的刺弄掉，影响美观。 清洗完以后把海参放入干净的锅内，将冷水没过海参4公分左右，大火煮沸10分钟关火，直到自然冷却，然后用筷子戳海参，看是否脆脆的一戳就戳穿，很Q很有弹性这样就OK了，如果很难戳穿的话，重复煮开10分钟再冷却的过程就行了。然后把海参放在凉水中，放入冰箱继续冷却几个小时。这个步奏很重要，可以确保海参的Q弹。 4.最后把海参切成小段（不切也可以，但咱家的貌似太大了些，不切吃起来不方便），放入鸡汤煲大火煲半个小时，千万不要高于半个小时，不然海参会失去Q弹的感觉； 然后盛出来实用即可，在小碗里放少许盐，不要再加入任何别的调料了，最多放点儿鸡精！此汤非常之滋补、鲜美哦！尽量一餐吃完，实在吃不完就尽量把海参挑出来吃了，鸡汤可以保留到第二天吃~海参千万不能剩，不然就等于浪费了，还会坏了鸡汤哦！ 海参鸡汤的做法二 材料 海参2条、土豆丝1杯、鸡胸肉1块、蛋1个、火腿丝1/3杯、青菜丝、葱丝、香菜段各1大匙调味料： （A）酒1小匙、葱1根、姜2片 （B）酱油3小匙、盐2小匙 （C）醋1大匙、香油1/2小匙、胡椒粉少许 做法 1.海参加入A料煮3分钟去腥，捞出冲凉切丝；青菜切段，冷水泡软；鸡胸煮熟后放凉切丝；蛋打散煎成蛋皮，切丝。 2.清汤中加入土豆丝煮3分钟，放下鸡丝并加B料调味，再放下蛋皮丝、海参丝及火腿丝，煮沸即关火，再放下青菜丝。 3.碗中放葱丝及C料，倒入海参糖，撒下香菜段既可。
海参鸡汤的做法一 主料 土鸡（1只）海参（3根） 做法 1.冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，注意一定要用瓷具泡，并确保绝对的无油无盐，不然海参会腐烂变质，或者融化。泡海参的瓷具必须放
海参花的做法一、银丝海参花 辅料：蛋白、豌豆苗 调料：盐、味精、胡椒粉、醋、上汤。 做法 1、海参花化冻后整理成丝状；豆苗洗净备用。 2、锅中放入上汤，加入焯过水的海参花烧开调味。 3、将
海参红烧肉的做法一 主料 五花肉1块 辅料 海参3个 调料 色拉油适量，食盐适量，冰糖适量，八角1个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，水适量 做法 1.五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，
原料 海参150克，水发玉兰片、水发冬菇各25克、香菜叶、熟猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤各适量。 做法 1、将水发海参洗净，顺长向切成抹刀片。 2、将玉兰片洗净，切成片。 3、将
具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。中医药评价乌骨鸡有养阴退热功用。治虚劳骨蒸、羸瘦、消渴、脾虚滑泄露、下
海参豆花的做法一 主料 海参（水浸）150g，豆腐脑500g 辅料 辣椒8g，香菜7g，金针菇50g，金华火腿10g，酱油5g，豌豆淀粉5g，大葱20g，大蒜10g，姜20g，料酒10g，白砂
肉末海参的家常做法一 主料 海参2只、猪肉80g 调料 花生油25ml，食盐适量，酱油10ml，葱15g，姜5g，蚝油5ml，水淀粉适量，五香粉2g，高汤适量 做法 1.干刺参洗净泡发备用
海参紫菜汤的做法一 主料 海渗40g 辅料 油适量，盐适量，鸡蛋1个，紫菜适量，香菜适量 步骤 1.海参发好洗净。 2.准备紫菜和香菜。 3.锅热放油。 4.油热打开一个鸡蛋放里。
海参羊肉汤的做法一 主料 羊肉（瘦）500克 辅料 海参（干）50克 调料 姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克 做法 1.先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净； 2.海参煮10
原料 水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。 做法 1、将发好的海参洗净，顺长向切
礼赞记海参能量棒是一款即食海参，多种营养成分能够有效提升免疫力，这款海参能量棒一家老小都能吃，1秒即食无需等待，口感劲道营养丰富。一口咬下就能感受到满满的胶原蛋白！每天早上吃一袋海参能量棒，补充一天的能量，元气满满一整天。下午茶的时间吃还是
2024-02-09
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2024-02-09
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2024-02-08
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2024-02-01
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2024-02-01
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2024-02-01
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2024-01-05
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2024-01-04
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2023-12-13
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2023-12-11
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2023-12-06
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2023-11-20
