做雪花酥的时候使用一般的韧性饼干就可以了,如果你偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以使用,因为做雪花酥对原材料没有固定要求,都可以根据自己的口味进行选择。 用普通的香酥饼干就可以。还可以加自己喜欢的坚果和果干,可以做成可可味、抹茶味的,只要是你喜欢的,都可以添加,注意!饼干需要采用韧性饼干,切记,不要用太酥太容易碎的饼干!一揉就成粉末了,特别特别特别难吃,吃到嘴里都是粉末的味道,牛轧糖的味都被盖住了,一定要用硬一点的饼干,硬的脆的,最好带咸味的,但不要用苏打饼干,消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮,所以,一定一定要用硬的脆的饼干,切记,只要是硬一点脆一点,不易碎的饼干都可以!
做雪花酥的时候使用一般的韧性饼干就可以了,如果你偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以使用,因为做雪花酥对原材料没有固定要求,都可以根据自己的口味进行选择。 用普通的香酥饼干就可以。还可以加自己喜欢的坚
夏天快到了,空气湿度大,比起冬天,夏天可以稍微做硬一点,但具体的看大家自己口味哈,软硬程度的控制步骤里写很详细了,小贴士里也有,大家仔细阅读下,
我们先来看看制作雪花酥的基本要素:棉花糖、黄油、奶粉、饼干、坚果、果仁。 再来看看做法: 1.首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油。 2.融化期间准备饼干
星光电脑为您整理了雪花酥哪个牌子好,他们分别是南国、良品铺子/BESTORE、徐福记、麦德好、百草味、味滋源、泓一、芭米/BAMI、三只松鼠、比比赞,下面来看下雪花酥十大品牌排行榜吧。
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