台湾烧仙草怎么做的

提问时间:2024-03-11 07:50:02 #烧仙草
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用户头像 苏杰西 最佳回答

主料:烧仙草 辅料:蜂蜜、红豆、花生、绿豆等,看个人喜好可以自行添加一些水果等成分。 做法步骤 1、先将豆类等浸泡3小时以上,放入电饭煲或是高压锅煮40分钟左右。 2、市场上买的仙草粉用净水融化,然后搅拌成糊状。 3、烧一锅开水,然后慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌。 4、搅拌后放入火上,再次煮沸,然后关火,等冷却到常温状态就结冻了。 5、这时候添加辅料豆类等食材,也可以加入鲜奶,若是加入炼奶口感更美味。 烧仙草属于凉性食品,孕妇和小孩要少吃。

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