我本人目前在菜市是做干货调料类的,近几天也准备上蔬菜了!以前也做过,因为孩子小才没有做了! 蔬菜的利润很可观的,具体的利润和盈利我分为五点来谈一下! 一、进货渠道 二、价格的制订 三、菜品的摆放及整理 四、如何有针对性的销售 五、销售渠道的扩展 1、进货渠道 进货渠道估计很多人会嗤之以鼻,不就是到批发市场去批吗? 没错,但这只是一个方面!而且批发市场也不是最便宜、最新鲜的!批发市场我们就不介绍了,这里介绍批发市场之外的零教蔬菜! 大凡批发市场的价格是由批发商定了的,讨价空间不大!而在市场外有很多农户自种的菜,这种菜新鲜、讨价空间大,特别是应季菜根本不是一回事。你要做,就得收农户的应季菜,新鲜且利润大。其余的才是找批发商! 2、价格的制订 可能又有人说了,这个不是很简单吗?别人怎么卖我就怎么卖呗!如果这样说,你的生意做不长! 价格的制订包括:进价十运输成本十损耗十除冰二价格! 除冰可能很多人不知道是什么? 一般而言在小青菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等装蔬菜的泡味箱内会有两瓶1、5升的冰,这个是包含在你的进价里的!因为有的和批发商长久往来,他的进价肯定是比你新手低的!除了上面的因素,你的价格凭什么和人家一样? 3、菜品的摆放及整理 蔬菜不是说你拉回来,随便摆就可以的!你去市场看一下,生意好的摊位菜摆得很好看,整洁、干净让人一看就有购买欲! 那如何摆? 摆之前你要做的是整理,把烂的叶子弄掉,小青菜和生菜的头削平,(这些是属于损耗)。菜整理好了,按形状、大小、颜色分门别类码整齐! 4、如何有针对性的销售 卖菜除了会吆喝嘴甜,还必须懂一些烹调知识! 如果客人问你这个菜怎么烧比较好,而你却回答不上来!试想,你会买吗? 所以,多了解烹调方面的知识有助于你准确细致的推销! 5、销售渠道的扩展 想要挣钱,只卖零散客户是挣不了多少钱的!零散客户的讨价还价、分斤失两,会把你的利润打薄!因此,想挣钱就得多渠道! 学校食堂、餐厅、小家常馆、工地食堂、小食堂等等,他们用量大而稳定,只要促成几个固定客户,利润非常可观!但切记这类客户的价格不能太贵,这种是靠走量而非价格! 只要有稳定客户,加上散户,一年挣十五到二十万不是问题。(我有个朋友姐姐每个月纯利润都有五、六万)但是辛苦!起早贪黑、没有节假日!
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首先,您这个问题的提法是不规范的,农业行业没有这两种蔬菜的提法。但我姑且理解成如下概念来解答吧。即 农村蔬菜=原生态、非市场化、自产自销的蔬菜,城市蔬菜=市场化、规模化种植的蔬菜。说区别,就说说各自的
1.萝卜丝带鱼 这道菜的特色是鲜香味美,滋味悠长,带鱼用油煎透了之后,再加入萝卜丝红烧,带鱼的香味完全融进了萝卜丝中,萝卜丝又香又滑,极其鲜美,汤汁都特别好喝。 2.带鱼炖白菜 带鱼酥香,白菜爽脆,煎
首先要注意一下,这种不吃蔬菜的偏食行为,会对宝宝身体健康产生的危害。 健康威胁 容易缺乏维生素(C、E…等)和矿物质,造成抵抗力降低、容易生病、伤口不易复原与贫血…等问题。
1、首推膳食纤维比较丰富的蔬菜 包括芹菜、竹笋等。丰富的膳食纤维吃进去以后,遇水膨胀,会有较强的饱腹感。这样一来,其他食物摄入的就少了,而膳食纤维本身热量有限。一来一去,我们在不用挨饿的同时还减少了能
一、西兰花 西兰花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。 二、芦笋 芦笋被称为“蔬菜之王&r
1、买有机蔬菜吃 有机蔬菜的生产标准众所周知是非常严苛的,并且在蔬菜生长的过程中是严禁用药的,这一点可以避免了农药残留的问题。虽然价格上略贵些,但是跟健康相比又算得了什么呢。 2、使用专用蔬菜清洗剂清
不同的蔬菜在种植过程中受到其地域,季节,种植者种植技术的影响,农药残留并没有一个准确的估计,同一种蔬菜,有的农户打药多久残留多,有的打药少就残留少,有的蔬菜在上市前发生了病虫害,进行防治,那其残留量可
种植什么蔬菜好?这是一个非常非常难回答的问题。因为这个问题最好的答案就是种植能够赚钱的蔬菜。什么样的蔬菜能够赚钱呢?谁也没办法准确的回答您,因为什么样的蔬菜都可能赚钱,也可能亏损,全看市场供求关系。
材料:青萝卜一个、鸡蛋两个、五花肉一块、大葱少许、面粉半碗。 青萝卜洗洁净切碎,鸡蛋打到碗里,五花肉洗洁净切成丁,大葱切段再切葱花。 切好的青萝卜在热水里过一下,捞出放入容器里,倒入切好的肉丁,放入葱
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