每天吃番茄酱会得糖尿病吗？

提问时间：2024-03-20 08:54:02 #番茄酱

专业回答

苏杰西 最佳回答

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。除遗传因素外，主要的环境因素是饮食过多，体力活动减少导致的肥胖。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，但是失去了纤维组织，最好是少吃或者不吃番茄酱，番茄酱是不利于缓解糖尿病患者的病情的，所以还是少吃的好或者不吃为好。建议吃少量的西红柿，多吃一些低糖的水果和蔬菜。先了解下番茄酱的里面的钠的含量：一般1杯普通的番茄酱含钠量大概为1660mg钠：995mg钠：1010mg若要吃番茄酱，最好是先看清楚食品的标签，看看钠的含量，选取含钠量少的种类。食用罐装番茄酱需要注意：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。再了解下吃盐太多与糖尿病有何关联：吃盐太多会增加2型糖尿病和成人隐匿性自身免疫性糖尿病的发病率。每天多摄入1克钠（或者2.5克食盐）患2型糖尿病的风险增加43%而自身免疫性糖尿病患病率更是增加73%对于有糖尿病以及高遗传风险的人，如果每天盐摄入量不予以控制，那他们患糖尿病的风险将是那些每日盐摄入量低的人的4倍。额外增加食盐摄入可能引发胰岛素抵抗，进而增加糖尿病风险。经过上面诸多因素，作为营养师的我还是不建议多吃预包装的番茄酱，如果喜爱又想长期吃番茄酱的话，建议自己加工制作番茄酱。