一、益阳排糖益阳排糖历史悠久,名扬洞庭湖水乡。排糖大如烟盒,呈乳白色,全身芝麻布满均匀。长宽厚度相适应。一般每市斤20至40片。体内呈四个大孔。64个小孔。1024个微孔,孔细匀密,手捏即碎,成杉比状,内质泡松、枯脆、醇香正甜。二、资江鱼资江鱼又名“贡鱼”,亦称“梅鱼”。这种鱼体形细小,长约一点五公分,头大,身着黄色花纹,可鲜食,其味鲜美。晒干成淡干鱼,和蛋烹食,味道更佳。做法是将蛋搅成汁液,掺入少量资江鱼调料混和,蒸熟后,碗内一条条小鱼浮停蛋汁中,头上尾下,亭亭玉立,并无侧眼,亦不下沉。资江鱼成群浮游水面多在黄梅季节出现,故称“梅鱼”。三、益阳松花皮蛋益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名的特色名菜,传统特产之一。已有500多年的历史。味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。益阳松花皮蛋体软而有弹性,滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照见人影,上面有自然形成的乳白色的松枝图案。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的色彩.味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。四、蝴蝶飘过河蝴蝶飘过河,是益阳赫山湖乡人民一道风味独特,专门用来招待亲朋贵客的美味佳肴。这道菜是用洞庭湖区特有的才鱼制做成的。制作的方法是:先将一公斤左右的才鱼,砍头去尾,剖腹刨鳞,抽筋去刺,切成薄薄的、形似蝴蝶状的才鱼片。然后把鱼头鱼尾洗净熬出原汁鱼汤,加进猪油、精盐、姜丝、辣椒和味精等佐料,当鱼汤在火锅中煮得滚开滚开时,再把薄薄的才鱼片,分批放进去,由于鱼汤滚开,才鱼片从火锅这边放下去,就会在火锅那边浮上来,在汤中的薄才鱼片,一个个舒展开来,活象一只只飘过河的白色蝴蝶。所以,湖乡人民就给这道菜取了一个美名,叫“蝴蝶飘过河”。如今这道菜已走出农家餐桌,进入了豪华的宾馆酒楼,在菜谱上的雅名,叫“洞庭蝴蝶飘过河”。
一、益阳排糖益阳排糖历史悠久,名扬洞庭湖水乡。排糖大如烟盒,呈乳白色,全身芝麻布满均匀。长宽厚度相适应。一般每市斤20至40片。体内呈四个大孔。64个小孔。1024个微孔,孔细匀密,手捏即碎,成杉比状
第一、湛江白切鸡在湛江,有无鸡不成宴的说法由来已久。所指的鸡一般都是指的养阉鸡。湛江白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,用文火浓汤煮至九成熟,刚熟不
一、桃子酱桃子酱酸酸甜甜的,特别是用大红桃做桃子酱,放一些白糖即可弥补桃子本身的酸味,能让桃酱更加的鲜美。做法是:备好桃子和白糖。将桃子刷毛,冲洗干净,上锅蒸半小时左右,放凉后剥皮,去核,然后放适量的
柚子和鱼的吃法,柚子维生素和钙铁,对于治疗咳嗽,哮喘,痰多有功效。做个柚子炖鱼吧。用料:葱适量,姜适量,食盐适量,味精适量,料酒适量,砂锅一个1、首先我们要先把鱼洗干净,放在盐水里面浸泡一下,这样可以
一、炒竹笋可以和众多菜品混着炒,味道清新、口感爽脆。如:竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。作为大众做法,炒的笋以二两-四两左右的个头,还没有空心的为最佳的!可以切片炒青椒肉片,切丝
榨菜鸡胗花原料:鸡胗、涪陵榨菜片、红辣椒、姜蒜、蚝油、盐做法:姜蒜切碎,红辣椒切片,涪陵榨菜片用清水浸泡。鸡胗洗净去除油脂,用刀刮掉内部的黄皮,切掉鸡胗的尾巴---小肚儿,让鸡胗趴在菜板上,左手按住,
成本50元 售价88元 日售60份卖点 此菜制作简单,但是选料独特,干沙虫炸制后与炸好的腰果一起成菜,配白糖上桌,一菜两味,极受年轻人的喜爱。原料 干沙虫、腰果各150克,调料 盐5克,白糖20克,色
原料 腰果500克。调料 咖啡粉30克,奶粉50克,咖啡粉90克,白糖400克,色拉油1千克(实耗50克)。制作 1.将腰果小火炸酥备用,把咖啡粉用200克开水冲开,倒入锅中,加白糖、清水各200克小
1、生吃最简单的做法就是生吃,对于小孩子来说,将猕猴桃切去上面一小块,露出果肉,用钢勺刮着吃就可以。对于大人来说,可以采用下面的办法“上一刀、下一刀,用勺子转一圈”,很轻松就把
牛丸粉将牛丸放在大肚翻边的郁金香形碗里, 配着在清素汤中白条状的粉,牛丸堆在中间,在碗边撒满蒜茸与芹菜末,闻上去香沁肺腑。再倒一点醋进去,然后放入小半匀的特制香辣椒油,汤中映红,白色的粉染上香辣,这时
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2024-03-18多燕瘦美食伴侣它的形状也太可爱了,和酸奶瓶一毛一样,奶香味浓郁,味道也是酸酸甜甜的酸奶味,就像在嚼奶片一样。它里面有金针菇、白芸豆、猴头菇、乳酸菌和酸奶等等,可以帮助促进肠道蠕动,加快消化吸收,同时阻隔油脂和糖分的吸收,24小时排出油性粑粑
2024-02-26这个多燕瘦美食伴侣里面有乳酸菌和植物纤维帮助肠道蠕动,奶片的酸奶味挺浓的,形状也很可爱很像养乐多,吃完之后下午就去上了厕所,没有感觉肚子不舒服,里面有双菇精华保护肠胃感觉还不错,现在就算吃很多零食也没长胖!平时可以随身带在包里,就算吃火锅炸
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2024-02-20这款聪米迷你空气炸锅真的是太方便了,小巧又好用,操作很简单,双旋钮设计可以随意调节温度和时间,比烤箱更适合小白。这款是迷你款的空气炸锅,1.3L特别时候1~3个人使用,而且外形小巧精致。摸起来也很有质感,锅体拿起来都是非常有重量的,不会轻飘
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