哪种植物油中所含维生素E最多

提问时间:2024-04-05 19:44:01 #维生素e霜#维生素e乳#维生素#维生素e
专业回答
用户头像 苏杰西 最佳回答

2009年,上海粮食科学研究所对我国市场常见的13种食用油,涉及超过100个品牌,326个样品中的维生素E含量进行了检测,各种食物油按每100g中总维生素E平均含量从大到小依次为:大豆油 105.91mg玉米油 88.65mg葵花籽油 74.45mg菜籽油 69.37mg芝麻油 51.66mg葡萄籽油 42.35mg花生油 42.12mg亚麻籽油 37.71mg红花籽油32.91mg米糠油 32.27mg橄榄油 22.03mg核桃油 20.94mg茶籽油12.78mg还有一种植物油不在此次检测行列,但它的维生素E含量却是鼎鼎有名的高——小麦胚芽油,它一般直接用于制作补充天然维生素E的保健食品。每100g小麦胚芽油中所含的维生素E含量可达250mg,是上述豆油的2倍多。

相关问答
猜你喜欢