炒鸡蛋是很多人都喜欢的一道菜,不仅因为它的营养不错,还因为它制作非常简单,所以很多厨房经验不多的朋友都会选择它。在炒鸡蛋的做法大全中有很多种都是比较适合各位新手朋友学习制作。
食材准备苦瓜200克,鸡蛋4颗,葱姜蒜适量,盐,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克,淀粉10克。
方法步骤1、葱姜洗净,葱姜切末,蒜切片,苦瓜洗净后去籽切片;
2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,小勺中放入10克淀粉,加入少许水调匀待用;
3、锅中放入清水烧开,将苦瓜焯烫后捞出待用;
4、锅中放入10克油,大火烧至5成热,倒入蛋液炒熟盛出;
5、锅中再放油,7成热后放入葱姜蒜爆香,下入苦瓜后大火翻炒;
6、然后加入盐5克,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克;
7、待苦瓜炒成翠绿色时放入炒好的鸡蛋翻炒,然后调入水淀粉勾芡即可。
食材准备百合干适量,葱姜适量,白酒,十三香,生抽,食盐,鸡蛋适量。
方法步骤1、百合干用水浸泡3小时,泡发待用,葱姜切片待用;
2、鸡蛋打入碗中,加入2滴白酒,1匙水搅匀;
3、锅中少许油,倒入蛋液炒熟,切成大块盛出待用;
4、另起锅,放入葱姜爆香,然后放入百合翻炒2分钟;
5、倒入之前炒好的鸡蛋,加入十三香翻炒均匀,加入盐调味;
6、然后滴入少许生抽,翻炒半分钟左右即可出锅。
食材准备西红柿150克,鸡蛋100克,葱姜适量,香葱5克,盐5克,鸡粉5克,白糖10克,胡椒粉3克。
方法步骤1、将西红柿洗净,切成三角块放入盘中,将鸡蛋打入碗中搅匀;
2、葱姜和香葱切末,锅烧热后下入5克色拉油,将鸡蛋炒熟盛出待用;
3、锅烧热,下入10克油,烧热后爆香葱姜,放入西红柿大火翻炒,然后下入糖盐,鸡粉,胡椒粉,中火炒2分钟;
4、然后倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅。
炒鸡蛋不放葱很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看西红柿炒鸡蛋需不需要葱吧。
2023-05-20也不知道海蛎子炒鸡蛋这道菜是谁想出来的,不过据说是在原本的葱花炒鸡蛋的基础上得来的。因其营养口感都不错,得到了大力的推广,成为了家喻户晓的菜肴,这也是正是其身为家常菜的原因之一。
2023-05-20柿子炒鸡蛋中的柿子并不是平时认为的那种水果柿子,而就是西红柿,本来是西红柿炒鸡蛋简称私自炒鸡蛋罢了。相信这种基础菜肴大部分只要进过厨房的朋友都应该会做,那么还不会做的就要赶紧行动起来了。
2023-05-10西红柿炒鸡蛋可能是很多人第一次炒菜是选择的菜肴,类似这种简单的炒菜非常适合作为厨房新人的朋友,青椒炒鸡蛋也是这一类中的一员,而且青椒炒鸡蛋还可以和西红柿炒鸡蛋相互结合,至于怎么做的就要往下看了。
2023-06-06香椿也叫椿芽,生长在一种树上,它具有一种独特的香味,如果能够接受这种香味的就会觉得是非常好的食材,虽然它也能作为调味料,不过我国大多数的人一般还是用香椿芽炒鸡蛋,既简单方便又富含营养。
2023-05-11小孩感冒了,大人最担心,吃药怕对小孩子身体不好,不吃药却又很难好。所以很多家长就去找食疗的小偏方,而这个麻油姜末炒鸡蛋就是治疗小儿感冒的一种止咳化痰的小偏方。
2023-05-05西红柿炒鸡蛋是非常简单的家常菜,很多初学者都喜欢做这道菜,不仅仅营养丰富,而且制作简单,食材也非常容易获得,鸡蛋几乎是家家常备的原材料,所以没空做其他复杂的菜肴就选择西红柿炒鸡蛋是非常不错的。
2023-04-28番茄炒鸡蛋的做法应该难不倒大部分的朋友,可能很多人第一次进厨房炒菜都是尝试的番茄炒鸡蛋。它的做法确实非常简单,而且制作起来费时少,营养还不赖,属实快速解决厨房战斗的必备菜。
2023-06-02鸡蛋饼是什么,有的人认为就是煎鸡蛋,其实不然,鸡蛋饼可以有很多种的花样变化。加入不同的食材做出很多种鸡蛋饼,其中最为常见的就是葱花鸡蛋饼了,今天我们就不说它,来看看其他鸡蛋饼的家常做法。
2023-04-25西瓜皮又名为西瓜翠。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7~8月收集西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干。也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利具有清暑除烦,解渴利尿主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮等功效,相信大多数的朋友都是吃了西瓜,但是西瓜皮却没有吃过,今天我们就来看看炒西瓜皮的做法大全有哪些。
2023-05-31黄秋葵别名黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵、秋葵等,黄秋葵在国外栽培应用很广泛,并且黄秋葵还被列为制定的运动员蔬菜,黄秋葵有助于消化、降血脂、补钙等功效,有的地方的朋友那边可能秋葵比较少,不熟悉黄秋葵的做法,下面我们就一起来看一看。
2023-05-30炒蛋是一种方便快捷的食品,花费的时间很短,而且制作方法也简单,非常时候在家里突然饿了,没有其他能直接吃的东西时,炒一个鸡蛋算是不错的选择,若是加点虾皮做成虾皮炒鸡蛋那就是鲜香四溢了。
2023-04-10鸡蛋饼是什么,有的人认为就是煎鸡蛋,其实不然,鸡蛋饼可以有很多种的花样变化。加入不同的食材做出很多种鸡蛋饼,其中最为常见的就是葱花鸡蛋饼了,今天我们就不说它,来看看其他鸡蛋饼的家常做法。
2023-04-03