炒蛋是一种方便快捷的食品,花费的时间很短,而且制作方法也简单,非常时候在家里突然饿了,没有其他能直接吃的东西时,炒一个鸡蛋算是不错的选择,若是加点虾皮做成虾皮炒鸡蛋那就是鲜香四溢了。
食材准备鸡蛋2个,虾皮15克,鸡精少许,黄酒,油少许。
方法步骤1、鸡蛋打入碗中,加入黄酒,鸡精搅匀;
2、虾皮放入水中,浸泡几分钟后捞出沥干;
3、锅中到少许油,烧至8成热时,倒入虾皮煸香,然后倒入蛋液;
4、将蛋液炒散,凝固即可出锅。
食材准备韭菜150克,虾皮50克,鸡蛋4个,油适量,盐少许。
方法步骤1、韭菜择洗干净,切小段,虾皮用温水干洗净,备用;
2、鸡蛋磕入碗中打散,加少许盐搅拌均匀;
3、炒锅上火,倒油烧热,淋鸡蛋液炒至结块,然后下入虾皮翻炒几下;
4、最后放入韭菜段炒至断生,加盐调味,炒匀即可。
小贴士虾皮本身有咸味,所以盐要少放。
营养与提示1、鸡蛋所含蛋白质很多,但是蛋黄中含有的脂肪与胆固醇较多,所以成人每天最好不要超过一个鸡蛋,而且蛋黄可以不吃;
2、鸡蛋与豆浆不能通吃纯属误传,只要豆浆是加热熟透的就能搭配,而且效果很好。
挑选方法1、看外观--蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部;
2、听声音--拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋;
3、用水泡--鸡蛋买回家,放得时间长了,可以将其放在水中检测,倒一小盆清水,将鸡蛋放进水里,如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋,漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了;
4、鼻子闻--即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味,良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
辣椒酱除了超市中时常购买的以外,就是自制的辣椒酱比较多了,每个省份,每个国家都有着自己做辣椒酱的方法,这些在自制辣椒酱的做法大全中都能够得到体现。
2023-05-24曾经经常想冬瓜为什么要叫冬瓜,而且它主要产于夏季,后来知道,有说是因为冬瓜熟了之后表面有一层白粉状的东西,就像冬天的白霜,所以就叫了冬瓜。冬瓜含水量较多,比较适合炖汤,也适合做清炒冬瓜。
2023-05-04紫菜鸡蛋汤可以说是非常常见的一种汤,吃过食堂的都知道,这个可是熟面孔啊。不过虽然它非常的家常,但是营养却还不错,值得经常做来吃,而且方便快捷,分分钟就能搞定。
2023-04-30佛手瓜又被叫做隼人瓜、安南瓜、寿瓜,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产与墨西哥、中美洲和西印度群岛,在1915年传入中国,因为佛手瓜比较清脆清香,所以国人比较喜欢,现如今佛手瓜发展很快,它的做法也是十分多的,并且做法也也是各不相同。
2023-05-27佛手瓜又被叫做隼人瓜、安南瓜、寿瓜,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产与墨西哥、中美洲和西印度群岛,在1915年传入中国,因为佛手瓜比较清脆清香,所以国人比较喜欢,现如今佛手瓜发展很快,它的做法也是十分多的,并且做法也也是各不相同。
2023-04-02塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的,一般是分几层,可以放置不同的物品,分类工具等。塑料储物柜有很多的优点,下面我们就来看看塑料储物柜的优点以及塑料储物柜选购技巧。
2023-04-06市场上充斥着各种各样所谓的液晶清洁产品,液晶清洗剂其中有相当的部分是非专业产品,由于长期以来,在液晶清洁产品领域国家没有相关标准,同时由于液晶的普及应用刚刚形成,相当多的消费者并不清楚如何去选择和判断什么是合格的液晶清洁产品,导致了一些非专业产品在市场上得以流通、销售,面对这么多的所谓的号称的专业液晶清洁产品,如何进行选择呢?
2023-04-07线材是指直径为5-22mm的热轧圆钢或者相当此断面的异形钢。一般用普通碳素钢和优质碳素钢制成。按照钢材分配目录和用途不同,线材包括普通低碳钢热轧圆盘条、优质碳素钢盘条、碳素焊条盘条、调质螺纹盘条、制钢丝绳用盘条、琴钢丝用盘条以及不锈钢盘条等。
2023-04-08烧烤机是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤机分为3种,碳烤机、燃气烤机和自动烧烤机,其中燃气烤机和自动烧烤机以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。烧烤机的最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物,也可单独使用其一项功能。设计精巧,安装简易,为欧美流行款式,适合多人野外或家庭聚会使用,增添情趣。
2023-04-09空气消毒器,即为对空气消毒杀菌的机器。除了杀灭细菌、病毒、霉菌、孢子等所谓杀菌消毒外,有的机型还能去除室内空气中的甲醛,苯酚等等有机污染气体,而且还可以杀灭或者过滤花粉等过敏源。同时,对吸烟产生的烟雾和烟味,卫生间的不良气味,人的体味等有效的去除。
2023-04-09水果沙拉,蔬菜沙拉等制作方法都比较简单快捷,而且夏季吃起来凉爽怡人,另外就是营养得以保留,混合搭配的营养也会比较全面,所以没事的时候做一些沙拉是非常不错的选择,这里我们就来做水果沙拉。
2023-05-20宫保鸡丁是一道驰名中外的经典菜肴,宫保鸡丁在鲁菜,川菜和贵州菜中都有收录,它和鲁菜的酱爆鸡丁和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。当然,今天我们要看的是川味宫保鸡丁的做法。
2023-04-30