知识 知识 西冷牛排又称为沙朗牛扒，西冷是音译词，意思是牛柳上方的肉，即牛的外脊肉。这个部位的肉做出的牛扒韧度强，肉质硬，非常有嚼头，属于牛扒中的经典。为了能在家里也吃到经典，现在一起来看看西冷牛扒的做法。
牛肉中含有很多人体所需的元素，比如蛋白质、维生素、铁、锌以及多种氨基酸。具有暖胃的作用，实在是冬季补益的佳品。另外牛肉牛肉的氨基酸组成比猪肉更为接近人体所需，有提高免疫力的功效。
食材准备特级牛扒一片，牛油适量，西兰花、番茄、薯仔适量，芝士适量，蒜少许，油适量。
方法步骤1、将芝士与番茄切同样大小，排好放进焗炉中焗3分钟。
2、西兰花，薯仔切好，烧水放油盐。
3、将西兰花，薯条焯水，薯条凉后放油锅中炸至金黄色。
4、油锅中加入蒜末爆香后西兰花回锅翻炒。
5、热锅放牛油，牛扒放盐和胡椒粉后下锅两面各煎5分钟即可。
6、按顺序装盘后，淋上酱汁即可。
食材准备牛扒200克，薰衣草一株，薰衣草叶10克，牛肉浓缩汁适量，鹅肝酱适量，红酒少许，盐少许。
方法步骤1、将牛扒拍打松散后撒少许盐腌制10分钟。
2、在浓缩牛肉汁中加入红酒薰衣草叶后加热做成酱料。
3、将腌好的牛肉下锅双面煎，按照个人口味决定时间。
4、煎好后即可装盘淋上酱料。
吃牛扒没有牛扒汁怎么能行，就算最基础也是最经典的黑椒汁也需要的。之前我们学习过一些牛扒的做法，今天我们就来看看这个牛扒的经典搭档，牛扒汁的做法，看看牛扒汁怎么做才好吃。
2023-05-18
T骨牛扒相对于其他牛扒来说要大一些，在美式餐厅中更为常见。它由T骨分开，一边肉多，一般肉少，多的一般是肉眼，少的是菲力，复合的口感也更受食客的喜爱，下面我们就来看看其做法以及T骨牛扒几分熟好吃。
2023-04-12
塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的，一般是分几层，可以放置不同的物品，分类工具等。塑料储物柜有很多的优点，下面我们就来看看塑料储物柜的优点以及塑料储物柜选购技巧。
2023-04-06
市场上充斥着各种各样所谓的液晶清洁产品,液晶清洗剂其中有相当的部分是非专业产品,由于长期以来,在液晶清洁产品领域国家没有相关标准,同时由于液晶的普及应用刚刚形成,相当多的消费者并不清楚如何去选择和判断什么是合格的液晶清洁产品,导致了一些非专业产品在市场上得以流通、销售，面对这么多的所谓的号称的专业液晶清洁产品，如何进行选择呢?
2023-04-07
线材是指直径为5-22mm的热轧圆钢或者相当此断面的异形钢。一般用普通碳素钢和优质碳素钢制成。按照钢材分配目录和用途不同，线材包括普通低碳钢热轧圆盘条、优质碳素钢盘条、碳素焊条盘条、调质螺纹盘条、制钢丝绳用盘条、琴钢丝用盘条以及不锈钢盘条等。
2023-04-08
烧烤机是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤机分为3种，碳烤机、燃气烤机和自动烧烤机，其中燃气烤机和自动烧烤机以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。烧烤机的最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添情趣。
2023-04-09
空气消毒器，即为对空气消毒杀菌的机器。除了杀灭细菌、病毒、霉菌、孢子等所谓杀菌消毒外，有的机型还能去除室内空气中的甲醛，苯酚等等有机污染气体，而且还可以杀灭或者过滤花粉等过敏源。同时，对吸烟产生的烟雾和烟味，卫生间的不良气味，人的体味等有效的去除。
2023-04-09
水果沙拉，蔬菜沙拉等制作方法都比较简单快捷，而且夏季吃起来凉爽怡人，另外就是营养得以保留，混合搭配的营养也会比较全面，所以没事的时候做一些沙拉是非常不错的选择，这里我们就来做水果沙拉。
2023-05-20
宫保鸡丁是一道驰名中外的经典菜肴，宫保鸡丁在鲁菜，川菜和贵州菜中都有收录，它和鲁菜的酱爆鸡丁和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。当然，今天我们要看的是川味宫保鸡丁的做法。
2023-04-30
2023年酸奶机十大品牌排行榜，他们分别是小熊Bear、九阳Joyoung、WMF福腾宝、优益YOICE、多乐duole、小南瓜、天际TONZE、IRIS爱丽思、生活元素、nathome北欧欧慕，告诉您酸奶机什么品牌好。
2023-03-07
2023年纯水机十大品牌排行榜，他们分别是美的Midea、A.O.史密斯、沁园TRULIVA、ECOWATER怡口、3M、安吉尔Angel、水美乐aquamelon、溢泰KEMFLO、海尔施特劳斯、小米XIAOMI，告诉您纯水机什么品牌好。
2023-03-13
2023年孕妇装十大品牌排行榜，他们分别是十月妈咪octmami、JoynCleon婧麒、孕之彩、快乐屋HAPPYHOUSE、添香TIANXIANG、惠葆HUBO、嫚熙、贝儿森Bellsen、Gennie's奇妮、君心，告诉您孕妇装哪个品牌好。
2023-03-21
