知识 知识 汤面是家常生活中我们常吃的，它最大的特点就是汤宽面少，面条吃起来劲道。做汤面条想要味道好，最重要的就是汤的味道要好，然后就是碗大汤多，面在里面能打转。今天为大家介绍的汤面条的做法大全，味道都是很好的哦！
原料面条200克，熟猪肚、猪腰、猪肝、猪心、鲜虾、叉烧肉、冬菇、油菜心、植物油、酱油、精盐、醋、香油、高汤各适量。
做法1、将鲜虾挑去泥肠，去壳洗净；猪肝、猪心、猪腰洗净均切成片；冬菇洗净切成片；油菜心择洗干净，下入开水锅内焯熟，捞出控水；猪肚切成丝，叉烧肉切成片。
2、锅内添水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉控水，加少许植物油拌匀装碗。
3、锅内添入高汤烧开，放入猪心片、猪腰片、猪肝片、冬菇片，加入酱油、醋、精盐烧开，淋入香油成卤汁备用。
4、将猪肚丝、油菜心、叉烧肉码在面条上，浇上卤汁拌匀即可食用。
小贴士既然有猪杂当然就可以有鸡杂，鸭杂，鹅杂等等。
食材面条750克，猪肉(肥少瘦多)200克，水发口蘑、水发海米和熟火腿各50克，鲜汤1500克，冬笋100克，鸡蛋1只，葱、姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油和酱油各适量。
做法1、将猪肉切成1.5厘米见方的薄片，口蘑浸发后片成薄片仍用原水泡上，火腿和冬笋切成同猪肉一样大的片，鸡蛋去壳打散入锅置火上摊成蛋皮后切成方片。
2、炒锅置火上，放入猪油烧热，将葱和姜煸出香味，加入肉片、海米、熟火腿、冬笋、鸡蛋丝、片、酱油、精盐、料酒、鲜汤和口蘑(连泡的水)烧沸，撇去浮沫，再改用小火烧至肉片酥烂，撒入味精和胡椒粉，保持微开，即成红汤臊子。
3、将面条下入烧沸的水锅中，置旺火上煮熟，捞出盛入小碗内，舀入红汤臊子即成。
小贴士这里的猪肉当然也可以换成牛肉，对于喜欢吃牛肉的人来说味道更好。
荞麦面到底减不减肥很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看荞麦面条减肥吗吧。
2023-05-04星光电脑为您整理了海带丝汤面条的做法，还有海带面的做法和海带肉丝面，下面一起来看海带面的做法吧。
2023-06-02星光电脑为您整理了意面跟普通的面条有什么区别，还有意大利面与普通面条的区别和意面和面条的区别是什么，下面一起来看意面和面条的区别有哪些吧。
2023-05-10星光电脑为您整理了荞麦面减肥吗，还有荞麦面条减肥吗和荞麦面粉真能减肥吗为什么，下面一起来看吃荞麦面条可以减肥吧。
2023-05-03noodles荞麦很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看面条的英语怎么说吧。
2023-05-15乌冬面和一般面条区别很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看乌冬面和普通面条有什么区别吧。
2023-05-03星光电脑为您整理了挂面菜谱，还有搭配面条菜谱大全集和宝宝一岁吃的面条食谱大全及做法，下面一起来看老年人软烂面条食谱吧。
2023-05-21星光电脑为您整理了鸡蛋花面条，还有手作Q弹鸡蛋面的做法和包菜鸡蛋花面条产妇能吃吗，下面一起来看早上吃鸡蛋花牛肉面可以吗家常做法吧。
2023-05-27
九阳面条机的设计款式都是十分小巧可爱的，且易拆洗，操作十分的方便。清洗是要注意，因为面在发酵后的黏性很高，所以最好尽量的清洗，才能避免造成清洗工作上的麻烦。
2023-05-16
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。下面介绍的是多功能面条机相关信息，了解详情请阅读下文。
2023-05-25
面条好不好吃，很大的程度上取决于面条卤，不同的面条卤就是一碗不同的面条。所以各种面条卤的做法也都各不相同。有简单的，有复杂的，有家常的，不过想吃吃上好吃的面条，就要先学习一下面条卤。
2023-05-21
蒸面条的做法来源于河南和安徽等地，是先将湿面条蒸熟然后与炒的菜混合，最为传统也是最为常见的就是四季豆或者扁豆加上五花肉做出来的蒸面条，看上去有一点类似炒面，不过面会更湿润细腻。
2023-06-05
玉米面条和我们平时吃的面条外形差不太多，颜色为黄色，主要的原料当然是玉米粉制作而成。玉米面条的做法和普通面条的做法并没有什么差别，完全可以举一反三，多类比。
2023-06-02
北京有著名的炸酱面，兰州拉面也是耳熟能详的，四川担担面当然也不错，同样是我国十大面条之一，四川担担面是四川地区著名的小吃，之所以叫担担面是因为以前是由人挑着担子卖面，四川担担面的做法讲究，味道香气逼人，具有四川菜肴的的独特风味，它属于下河帮菜。
2023-05-04
2023年面条机十大品牌排行榜，他们分别是九阳Joyoung、美的Midea、PHILIPS飞利浦、威的vitaland、天喜GIANXI、墅乐Shule、MARCATO、小熊Bear、荣事达小家电、德国宝GermanPool，告诉您面条机哪个品牌好。
2023-03-08
面条可以说是我们的主食之一，特别是在北方常吃面食的地区。随着社会的发展，人们不再满足于吃普通的面条，而是开始吃一种彩色的面条，可能有人会担心这是有色素的面条，其实这种七彩面条是用水果或者蔬菜汁加入上色的，安全方面可以放心，而且各位可以学会七彩面条的做法后自己制作。
2023-05-30
彩色面条市面上已经出现很多年了，不过依然没有大面积的流行，相比各位都是担心商家是否用真的蔬菜，是不是添加了色素。就我国的食品安全问题，这也难怪人们会这样想了。不过今天我们就来看看蔬菜彩色面条的做法，自己制作总该放心了吧。
2023-05-16
除了米饭，面条想必是最受欢迎的主食了，甚至在北方的一些地方，面条比米饭更受欢迎，越是简单常见的食物想要做好越是不简单，要想面条怎么做好吃美味，也是有着一番讲究的。
2023-04-09
在我国，很多地方面条大多数的时候都是吃的都是将面条水煮吃，不过将面条用来炒，当成菜一样炒，不过炒面条和炒菜还是有一定的区别的，不然随便炒出来的面条可能就是小面段，为了不至于惨不忍睹还是先看一看炒面条的做法吧。
2023-04-09
在我国，很多地方面条大多数的时候都是吃的都是将面条水煮吃，不过将面条用来炒，当成菜一样炒，不过炒面条和炒菜还是有一定的区别的，不然随便炒出来的面条可能就是小面段，为了不至于惨不忍睹还是先看一看炒面条的做法吧。
2023-04-04
