挂面菜谱（搭配面条菜谱大全集）

星光电脑为您整理了挂面菜谱，还有搭配面条菜谱大全集和宝宝一岁吃的面条食谱大全及做法，下面一起来看老年人软烂面条食谱吧。

宝宝一岁吃的面条食谱大全及做法

面条是一种可口又养胃的美食，很容易消化。面条不仅适合那些牙口不好的中老年人，还非常适合那些肠胃功能一般的一岁宝宝。将面条与蔬菜、肉泥混合烹饪后，就可以做出很多美味又营养的宝宝辅食。那么，宝宝一岁吃的面条食谱大全及做法有哪些呢?

宝宝一岁吃的面条食谱大全及做法

一、煮挂面

材料：5克鸡胸肉、3克胡萝卜、3克菠菜、10克挂面、100毫升高汤

做法：

1、先将鸡肉剁碎，用芡粉和盐抓好，将挂面煮熟、切成小段;

2、然后用高汤将胡萝卜和菠菜煮软，再将鸡肉放入汤中煮熟;

3、最后放入煮熟的挂面继续煮2分钟即可。

二、烂面条

材料：面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)、高汤

做法：

1、面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。

2、将高汤倒入小锅中，加入少许水煮开(也可用纯高汤)，加入掰成小段的面条煮至软，最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。

三、猪肝菠菜面

原料：新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精

制作方法：

1. 新鲜的肝尖洗净剁碎(很碎的那种)，菠菜用开水焯一下也剁碎。

2. 锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱(不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出)

3. 加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出。

产妇能不能吃饼干

了解到，产妇怀孕后是能够吃饼干的，但需要考虑到这类的饼干的质地如何，因为饼干的种类非常之多，选择不好便会带来些许影响。若是质地较硬的，对于生完孩子，肠胃功能还没有完全恢复的她们而言，很有可能会引起诸多的不适。

所以，产妇在买饼干的时候要多注意看看，是属于什么类型，避免食用之后引起自身不适，导致消化不良，造成便秘的情况发生，这对于用母乳喂养宝宝的产妇而言，是不利的，这会间接的传递，进而引起宝宝出现上火的可能。

所以，在挑选饼干时，不妨多留个心眼。才可能买得放心，吃得安心。但有一点是饼干不要吃太多，容易导致上火是其一，其二就是营养会显得太单一，不利于宝宝的健康成长，应该多吃些益于产奶的食物。

女性吃了饼干后要多喝水，这样才能将饼干的热性冲淡，降低上火的几率，同时也可以预防女性出现喉咙痛的症状。平时要多吃水果，水果的维生素含量很丰富，其中含量最丰富的是维生素C，可以提高女性和宝宝的身体免疫力，促进宝宝的健康成长。

搭配面条菜谱大全集

虽然面条本身的营养价值不低，但是从营养学的角度看来，吃面条时依旧需要进行配菜的科学搭配。如果是有便秘问题，吃面条时可以搭配多一些青菜。如果是有贫血问题，吃面条时则可以搭配多一些肉类。那么，搭配面条的菜谱大全集有哪些呢?

搭配面条菜谱大全集

一、清汤面

食材：面条或者挂面500克，葱花，干辣椒，油菜各少许。

做法：

1.面条煮熟，过水后，盛入一个大碗中。

2.起锅下油，下入葱花和干辣椒炒香，下入生抽少许，炒匀后加入清水。

3.烧开后，加入鸡精，食盐，芝麻油调味，放入焯烫过的油菜。

4.连汤带菜，一起倒入面条碗中即可。

二、茄子面

材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其它调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

三、绿豆芽鸡蛋炒面

食材：鲜面条530克，绿豆芽240克，胡萝卜丝30.鸡蛋2个，葱花，酱油，盐，植物油

做法：

1. 做面条。睡前用面条机压面条，压好后装入保鲜袋，放冰箱冷藏备用。

2. 绿豆芽漂去豆皮，控水备用，冷藏室取出鲜面条，再准备两个鸡蛋。

3. 煮锅里加水烧开，煮面条至8分熟。

4. 捞入凉水盆里过两遍水，然后再捞出控水备用。

5. 热锅凉油，植物油稍微多放点，用摊鸡蛋的余油炒面条更香。

6. 利用炒鸡蛋余油，放入葱花爆香，立即放入绿豆芽和胡萝卜丝大火爆炒至打蔫。

7. 倒入控过水的面条，加酱油，大火翻炒至上色，倒入鸡蛋，加盐，接着大火炒至面条油润就可以关火了。

孕早期能不能吃红豆粥

怀孕早期女性可以吃红豆粥，而且红豆粥是一种比较有营养的粥类，在整个孕期都可以适量食用。红豆粥其主要配料为大米或粳米，然后添加少量红豆熬制而成，是比日常普通但又有营养的粥类，也是一种对孕期有补益作用的佳品营养粥。

而红豆粥中的红豆性平无毒，食用后养颜美容，增益气血，还可消肿利水。尤其许多女性在孕中期之后往往有下肢水肿发生，适量的吃点红豆粥能够较好的预防和减少减轻孕期水肿现象。

并且红豆粥所含有的营养非常丰富，其有多种氨基酸和碳水化合物，以及少量糖分和蛋白质，属于营养较为全面的食物种类。合理食用红豆粥，可提高孕期免疫能力和抵抗力，还有降低血压血脂作用。有些女性孕期容易出现妊娠血压，而食用红豆粥能够较好的稳定血压，减少妊娠高血压发生，对孕期保健也有良好作用。

煮挂面的做法,煮挂面怎么做

煮挂面的做法
菜系及功效：幼儿菜谱
煮挂面的制作材料：
主料：挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克。
辅料：鸡蛋、酱油各少许。
煮挂面的特色：
此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中，要将所用原料切碎，煮烂。
煮挂面的做法：
①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。
②将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

老年人软烂面条食谱

在给老年人做饭时要注意，食物最好做得软烂一点，因为很多老年人牙口不好，嚼不动太硬的食物，在做饭的时候把饭菜煮的时间长一点食物就会软烂一点，给老年人做面条也要注意面条也得软烂一点。那么，老年人软烂面条食谱是什么呢?

老年人软烂面条食谱

一、爆锅面

材料：面条250克，圆白菜50克， 鸡蛋120克，盐、食用油各适量。

1.圆白菜切丝;鸡蛋磕入碗中打散。

2.锅中倒油烧热，慢慢倒入鸡蛋液，小火煎成蛋皮，盛出稍凉，切成丝。

3.另锅倒油烧热，放入圆白菜煸炒片刻，加入蛋皮丝炒匀，倒入适量水烧开，下入面条煮熟，加盐调味即可。

二、鲜虾丝瓜鸡蛋面

材料：挂面50克、鸡蛋1个、丝瓜一根、鲜虾5个、食用油、生抽、姜末、盐

做法：

1、汤锅里放入适量清水，煮沸后放入挂面，保持中火煮，期间点凉水2次，第一次放入凉水再次煮沸后倒入姜末。

2、利用煮面的这个时间，电饼铛内倒入少许食用油，加热后打入鸡蛋，选择煎蛋模式。

3、鲜虾去虾线，这里我留着虾头，因为虾脑里的汤汁渗透进汤面里，口感更为鲜美。

4、加入鲜虾煮2分钟后放入去皮切好的丝瓜块，倒入适量生抽和盐调味，开着盖子再煮2分钟，淋出锅倒入几滴香油即可。

三、番茄鸡蛋面

原料： 面条 鸡蛋 番茄 胡椒粉 油盐

制作：

1. 先将鸡蛋打入碗重，加入少许盐打散备用;

2. 烧热锅放入少许油，倒入蛋液后炒好后先盛出备用;

3. 另烧一锅水，将面条放进锅煮至面条七成熟。热锅凉油，将番茄块放进锅中微微炒出汁来，加入少许水炖煮，倒入鸡蛋后加入适量的盐和胡椒粉调味;

4. 将煮至半熟的面条捞出放进番茄汤汁中继续煮至九成熟即可。

六个月婴儿喝什么粥

宝宝刚开始喝粥的时候，喝白米粥和小米粥是比较好的，不建议添加太多的食材，因为刚开始接触，吃多了是不好的，很容易会出现肠胃方面的疾病，导致宝宝消化不良，宝宝喝的粥必须要熬软，要比平时的粥更加软烂，宝宝才可以更好的消化。

宝宝还可以喝其他的粥、比如南瓜粥、蔬菜粥等，都是可以的。六个月的宝宝还特别小，没有接触过食物，所以一定要少吃一些比较好，而且不可以让辅食影响到宝宝吃母乳、奶粉的量，建议吃奶过一段时间再吃，辅食的量可以根据宝宝月份大小逐量添加。

鱼含有的营养元素丰富，适当的给宝宝吃，非常有好处，可以选择鱼腩蒸熟后挑出鱼骨，然后再将鱼肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。宝宝到了6个月后，需要通过辅食来补充更多的营养元素，才可以促进宝宝的健康成长。添加辅食时应根据宝宝的成长，循序渐进，让宝宝有更好的适应过程。

宽挂面怎么做好吃又简单