蒜蓉扇贝深受人们的喜爱。蒜蓉扇贝的做法一般是用扇贝、粉丝作为主要材料,辅以蒜蓉在扇贝肉上做出的,它蒜香味浓郁,却有鲜嫩异常。这种扇贝做法不仅令扇贝的鲜味得意很好的保存,而且粉丝也染上了扇贝的鲜味,所以非常好吃。蒜蓉扇贝的做法最初起源于粤菜系,现在在国内很多地方都变得流行起来,同时也成为了大排档和烧烤摊的主打菜。
蒜蓉扇贝最重要的应该还是这个蒜泥,要新鲜的好蒜,味道才够好。
1、蒜蓉不要全炸了,生熟蒜蓉拌到一起,蒸出来才更香。
2、蒜蓉要用清水洗去其异味,蒸后味才纯正。
3、蒸扇贝时不要加盐腌,否则影响其质感。
4、也可在蒸好的扇贝壳中加入适量的海鲜豉油佐食。
5、海鲜多是寒性的,所以一次扇贝不要吃太多。
6、扇贝中容易有细菌,一定要蒸熟了才能吃,充分的消毒杀菌。
更多精彩推荐
*扇贝肉的做法
*扇贝的做法大全
*粉丝蒸扇贝
*蒜蓉粉丝蒸扇贝
*扇贝怎么洗
食材准备大扇贝6只,三丝料(葱丝、姜丝、红椒丝)少许,盐2克,鸡精1克,蒜蓉10克,豉油汁、色拉油各少许。
做法步骤1、将扇贝拆卸,去除肠衣,用水洗净。
2、蒜蓉加盐、鸡精调味,入油炸香,浇在带壳扇贝上,入笼蒸4~5分钟,淋少许豉油汁,撒三丝料点缀即可。
材料准备扇贝3只、烟肉片1条、蒜蓉20克、红辣椒10克、芦笋3根、胡萝卜15克。盐、白胡椒粉、黄油各适量。
做法步骤1、扇贝去泥肠,漂洗干净后撒上盐、白胡椒粉。
2、扇贝拍上面粉,放入锅中,用黄油中火煎至断生。
3、烟肉碎加黄油、蒜蓉调合均匀,放在扇贝上。
4、扇贝放入200℃烤箱烤至烟肉和蒜蓉香味浓郁,放上熟红辣椒丝装饰。
5、盘中放入烤好的扇贝,放入煮熟芦笋、胡萝卜装饰。
腿打开一点儿就能吃的扇贝很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看再把腿x开一点就可以吃到扇贝,希望可以帮助到你。
2023-06-16黑木耳,很多人都喜欢吃,老少皆宜。黑木耳的功效与作用大家应该都比较清楚,黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,对脑细胞和神经细胞有营养作用,因而是补脑食品。既然黑木耳的营养价值这么高,我们更应该多了解黑木耳的吃法,让黑木耳的作用发挥极致。
2023-05-31最开始了解扇贝鲜鱿棒是通过广告,当时时KFC推出的新品种,结果和众多网友一样吃了之后就感觉太不像回事了。真是一切以实物为准的广告啊,既然商家比较坑,那就不如自己买一些原料制作扇贝鲜鱿棒。
2023-05-122023年扇贝十大品牌排行榜,他们分别是獐子岛ZONECO、海洋岛、华信、海之春、京鲁远洋、远洋、禄权水产、益得、金砣、智慧无限,告诉您扇贝有哪些品牌。
2023-04-06烤扇贝的做法多变,烤蒜蓉扇贝是最常见的做法。烤蒜蓉扇贝的做法是将扇贝和蒜蓉一起烤制,食材搭配很合理,大蒜能杀菌消毒,还能去除扇贝的腥味。烤好的扇贝原汁原味,惹人垂涎。
2023-04-09扇贝是生活中比较常见的一种海鲜食品,它的吃法比较多,大多数人都会在家蒸扇贝吃。蒸扇贝的做法有很多,可以放各种各样的调料,加蒜蓉一起吃是最鲜香美味的,还可以加粉丝
2023-01-05蒸扇贝是生活中比较常见的一道家常菜,它的做法比较简单,口味比较丰富,吃起来鲜香可口,深受人们喜欢。扇贝蒸之前都是需要去除内脏的,这样可以去除腥味,吃起来更卫生更
2023-01-05蒸扇贝是生活中比较受欢迎的一道美食,它的做法比较多,吃起来味道鲜美,营养价值高,深受人们喜欢。蒸扇贝之前一般都要先去除内脏,这样蒸出来的扇贝不会有腥味,并且吃起
2023-01-05扇贝是生活中比较常见的一种海鲜食品,它含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家蒸扇贝吃。蒸扇贝一般蒸五到八分钟左右就
2023-01-05塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的,一般是分几层,可以放置不同的物品,分类工具等。塑料储物柜有很多的优点,下面我们就来看看塑料储物柜的优点以及塑料储物柜选购技巧。
2023-04-06市场上充斥着各种各样所谓的液晶清洁产品,液晶清洗剂其中有相当的部分是非专业产品,由于长期以来,在液晶清洁产品领域国家没有相关标准,同时由于液晶的普及应用刚刚形成,相当多的消费者并不清楚如何去选择和判断什么是合格的液晶清洁产品,导致了一些非专业产品在市场上得以流通、销售,面对这么多的所谓的号称的专业液晶清洁产品,如何进行选择呢?
2023-04-07线材是指直径为5-22mm的热轧圆钢或者相当此断面的异形钢。一般用普通碳素钢和优质碳素钢制成。按照钢材分配目录和用途不同,线材包括普通低碳钢热轧圆盘条、优质碳素钢盘条、碳素焊条盘条、调质螺纹盘条、制钢丝绳用盘条、琴钢丝用盘条以及不锈钢盘条等。
2023-04-08