香蕉本来是一种水果,随着越来越多的水果入菜,香蕉也不例外,就拿做饼来说,各种水果味的饼,例如菠萝薄饼,香蕉薄饼,苹果薄饼等等,水果味的越来越受欢迎,很多人都想知道其做法,这就来看看。
食材准备面粉适量,香蕉一个。
方法步骤1、适量面粉加入凉水,揉成面团后醒一会;
2、然后将面团分为小剂,每一个小剂分两份,都擀成薄薄的饼皮;
3、铺开一张饼皮,放上香蕉泥,或者是香蕉皮,然后盖上另外一张,多余的切掉,整形成圆饼;
4、锅中刷少许油,小火煎至两面金黄即可出锅。
小贴士煎的时候凉饼中间会有热气导致鼓起,可以用牙签戳破。
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食材准备面粉200克,香蕉适量,油50ml,清水适量,白糖20克。
方法步骤1、面粉中加入20克食用油和白糖拌匀,再加100克清水揉成光滑面团冷藏一晚;
2、香蕉去皮切片,面团揉一揉分成小剂,然后擀成薄面皮;
3、铺上香蕉后,四周往中间叠起,做好之后按扁;
4、锅中适量油,7分热时下入饼,小火慢煎;
5、底部微黄后中火煎至两面金黄即可出锅。
薄饼铛采用上乘优质材料,经过特殊工艺处理,性能稳定,煮食压力永久不衰。首创回油结构,多余油脂回流下盘,利用充分更省油。防粘涂层,更好的脱脂,减盐能力更好,满足口感的同时保证了健康。
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