知识 知识 自己做辣椒酱的好处就是原材料自己放心，而且制作的口味完全由自己控制。虽然有这么多的好处，但是制作辣椒酱可一点也不轻松，就比如做比较辣的辣椒酱时，切新鲜辣椒可是比较辣手和眼睛的事情。
食材准备干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末，生抽，花椒粉少许。
方法步骤1、干辣椒用布擦干净，或者洗净后沥干，去籽后放入料理机中打碎；
2、干辣椒碎中加入蒜末，放入少许盐，花椒粉，生抽，和白芝麻拌匀；
3、起锅倒入较多的油，烧至8成热后，慢慢将油倒入辣椒碎碗中，并不停搅拌；
4、待油倒完，搅匀即可。
更多精彩推荐
＊家庭自制辣椒酱
＊辣椒炒羊肉
＊辣椒炒肉片
＊辣椒炒肉的家常做法
＊辣椒炒肉怎么做
食材准备牛肉末500克，辣椒350克，花椒10克，永川豆鼓30克，酱油50毫升，油300毫升，葱两根切成葱花，姜碎10克，，料酒20毫升，白糖15克。
方法步骤1、热锅冷油下入牛肉碎翻炒散，将牛肉炒干水分，大约用时40分钟；
2、锅里倒油，烧热，把花椒炸香，立即捞出放凉待用；
3、然后加入葱，姜，黑豆鼓炒香，葱颜色呈金黄色转小火；
4、然后加入干辣椒粉，拌匀后加入炒干的牛肉末拌匀；
5、然后加入酱油，用小火熬制，浇上料酒，不要搅拌，约5分钟后，搅拌一次；
6、看见辣椒酱的颜色变深，开始有大泡出现，放上一汤匙白糖，拌匀；
7、把锅倾斜，看见锅底没有深色液体了即可关火，把炸香的花椒碾碎和辣椒酱拌匀即可。
食材准备沙茶酱60克，糯米粥，姜适量，洋葱适量，苹果1个，干红辣椒，干红辣椒粉，食盐300克。
方法步骤1、将干红辣椒和干红辣椒粉按3:1准备好；
2、将熬好的糯米粥倒入辣椒中，慢慢搅拌成为浓稠的糊状；
3、苹果洗净切片，洋葱，生姜，蒜瓣切丝待用；
4、将苹果，葱姜丝倒入搅拌机中，搅成果泥后倒入辣椒糊中；
5、然后加入适量的盐拌匀，加入沙茶酱，熟白芝麻拌匀即可。
星光电脑为您整理了山东自动灌装机，还有山东地区哪家卖的辣椒酱灌装机比较好和灌装机在山东都有哪些生产厂家怎么样,有了解的吗，下面一起来看灌装机哪里的好那个公司有生产实力听说山东青州是生产灌装机的基地...吧。
2023-04-15
辣椒的营养本来就是非常高的，虽然辣椒有的比较辣，刺激性大，对肠胃不是太好，不过只要不吃太多，也不要吃太辣的，那么这个对于身体非常好的，一般很多家庭制作辣椒酱都有各自的一套。
2023-06-09
辣椒酱除了超市中时常购买的以外，就是自制的辣椒酱比较多了，每个省份，每个国家都有着自己做辣椒酱的方法，这些在自制辣椒酱的做法大全中都能够得到体现。
2023-05-24
辣椒酱新鲜一点的好吃而且辣味比较充足，很多人都在尝试着不同的鲜辣椒酱的做法，制作出各种辣椒酱，不过制作的时候最好一次不要做得太多，保存不了太久，想要多放一些日子可以多加些盐。
2023-05-04
平时我们吃的辣椒酱一般都是用新鲜的辣椒做的，那么干辣椒怎么做辣椒酱呢，其实和做红油辣椒有一点像，做过红油辣子的朋友可以参照以前的经验制作，各种辣椒酱都能够做得出来。
2023-06-02
四川的辣椒酱远近闻名，很多企业生产四川辣椒酱销往其他地方，有的已经打出国门。正宗的四川辣椒酱的做法其实并不复杂，后来经过不断的改进，有了很多种的辣椒酱，以使其能够对应上各种不同口味的人群。
2023-05-09
辣椒酱作为我们厨房中的一种重要调味料，当然是需要常备的，市面上各种辣椒酱层出不穷，让人挑花了眼。索性自己动手做上一些辣椒酱，奈何不知如何自制辣椒酱，只得学后尝试，浪费一些原料是在所难免的。
2023-05-25
2023年辣椒酱十大品牌排行榜，他们分别是老干妈、茂德公、虎邦、吉香居、清净园、川娃子、辣妹子LAMEIZI、海天、李锦记LeeKumKee、饭扫光，告诉您辣椒酱什么品牌最好。
2023-04-06
辣椒酱对于喜爱吃辣椒的朋友来说，是生活必不可少的一道调味品。酱的做法是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成。但是并不是所有人都适合吃辣椒酱的，一般人均可食用，但是有一小部分宜忌人群，就要注意少吃辣椒酱哦!
2023-04-06
以前大家都会觉得只有四川的辣妹子才喜欢吃辣椒，但是现在辣椒是很多人都喜爱的食物，更有人经常说自己是无辣不欢的。所以现在不只是四川，湖南这样喜辣的地方的人才吃辣，在全国各地甚至世界范围内，很多人家的餐桌上都必定会有一道辣菜，即使不炒菜，一盒辣椒酱也足能吃上一顿饭。
2023-03-09
辣椒可以说是逐渐成为餐桌上必不可少的东西，对于无辣不欢的人来说，即使不炒菜，一盒辣椒酱也能够美美地吃上一顿饭。不过，辣椒酱品种那么多，到底哪种口味最好吃呢?又该如何选购辣椒酱呢?
2023-03-08
辣椒酱对于喜爱吃辣椒的朋友来说，是生活必不可少的一道调味品。酱的做法是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成。但是并不是所有人都适合吃辣椒酱的，一般人均可食用，但是有一小部分宜忌人群，就要注意少吃辣椒酱哦!
2023-03-08
酱先生0脂辣椒酱一打开就有被惊喜到，小小一瓶着实有被可爱到了，外出用餐携带起来超方便。0脂肪里面有蒜蓉鲜椒又鲜又辣，是一款轻卡酱，低脂真的很绝减肥减脂都可以放心的。用来拌面条也真的绝配，爱吃辣的不能错过赶紧冲，俗话说七分吃三分练，减脂期间不
2023-05-20
酱先生辣椒酱打开瓶盖就是满满的辣椒的香气，属于小瓶酱宿舍学生党也可以放心囤。辣椒酱一瓶260g的份量，常温12个月超保存期，却是“三无”产品，无防腐剂、无色素、无添加剂，吃起来鲜辣爽口，辣香很浓郁很好下饭，用它来拌饭，拌面完全不在话下，辣香
2023-05-20
