知识 知识 红薯粉条，又称为红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，这些对人体是很有易的。今天，我们就来看看红薯粉条的做法大全有哪些吧。
紫甘蓝拌红薯粉条
食物主料紫甘蓝、红薯粉条
食物辅料生抽、盐、米醋、小葱、白糖、香油。
制作步骤1、将紫甘蓝掰开，放入盐水中浸泡半个小时。
2、将洗净的紫甘蓝切成细丝备用。
3、吧红薯粉条放入凉水中浸泡一个小时，泡软。
4、把泡好的粉条放入开水中煮软，捞出过下凉水，沥干水分备用。
5、讲小葱洗净切成葱花。
6、把切好的紫甘蓝，葱花和煮好的粉条放在盆中，加入生抽、米醋、盐和白糖搅拌均匀，滴上几滴香油撒上葱花即可。
食物主材仔鸡、香菇、红薯粉条
食物辅料油、盐、红烧酱油、大葱、姜、蒜、八角、干辣椒、糖、高汤
制作步骤1、将红薯粉条泡软，过凉沥干备用。
2、将香菇洗净，泡发，泡发的香菇水过滤留着备用。
3、将仔鸡洗净，剁成块，控干水,把生姜和蒜洗净切片，葱切段。
4、将炒锅倒入适量的油，油热倒入蒜粒炸香，炸至金黄色，捞出备用。
5、将锅里面的蒜油留着，倒入葱段、姜片、干辣椒、八角煸香。
6、加入鸡块翻炒至鸡块变色，并炒干水分。
7、加入适量料酒去除鸡肉的腥味，倒入香菇翻炒均匀后，倒入高汤和适量泡发香菇的水，水没过鸡肉。
8、加入适量红烧酱油，上色，加一点糖，用大火烧开，撇去浮沫，再转中火炖至鸡肉滑软。
9、当锅里的汁收至一半的时候，放入炸好的蒜粒，放入泡发好的红薯粉条继续煮。
10、当粉条煮熟后，用大火收汁，加入盐调味即可出锅。
食物主料肉末、红薯粉条
食物辅料油、盐、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、料酒、酱油、鸡精
制作步骤1、将红薯粉条用清水浸泡回软。
2、将葱、姜、蒜、香葱分别择洗干净，葱姜蒜切碎，香葱切葱花备用。
3、将炒锅中倒入油，油热倒入葱姜蒜爆香，在放入适量的豆瓣酱炒出红油。
4、在放入肉末翻炒至肉炒撒。
5、放入泡好的粉条，加入清水挥着高汤、盐料酒、酱油、鸡精，小火炒入味。
6、撒上香葱翻炒均匀即可。
微波炉烤红薯正确方法很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看微波炉如何烤红薯窍门，希望可以帮助到你。
2023-06-12薯条和豆根糖的区别很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看土豆淀粉和红薯淀粉的区别吧。
2023-06-11
烤红薯相信很多人都是吃过的，不过一般都是外面的烤红薯。微波炉烤红薯是家里比较方便的方法，这个比外面用拉着卖那种铁桶子烤红薯要方便很多，而且更加的安全卫生。
2023-05-20
烤红薯机又叫烤地瓜机，烤山芋机。属于金诺小型休闲食品机械。电烤地瓜机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造。
2023-05-04
烤箱在以前家里比较少，现在很多家庭都有了烤箱，或者微波炉也差不太多。烤箱除了烤肉以外，还能够用烤箱烤红薯，这不得不让人想起在火堆里面埋上红薯烤熟的经历。
2023-05-30
圣代这个名字起源于美国，在美国一个地方星期天不准卖冰淇淋，商家就将冰淇淋混合上水果，果酱等，做成一种新的品种，取名星期天的字音，音译就是圣代，想想以前吃圣代都不知道为什么会叫圣代，现在连圣代的做法也学会了。
2023-05-22
潮湿寒冷的深秋季节，手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯，着实让人少了几分寒意。其实如果家里有电烤箱，是可以用电烤箱烤红薯吃的。那么电烤箱烤红薯怎么做好吃？电烤箱烤红薯有哪些注意事项呢？今天小编就为大家解答这两个问题。
2023-05-03
红薯在以前粮食产量不高的时候救过很多人，红薯虽然看上去不好看，但是它所含的营养价值却非常的高，长吃红薯能够延缓衰老，具有减肥，预防糖尿病等多种作用，现如今红薯已经不再是餐桌上主要食材，不过它的加入却能为之增色不少，用红薯做的点心，红薯饼就是新的展现形式。
2023-04-10
相信用过柴火做饭的一般都自己做过烤红薯，往火堆里一埋，不多一会就能吃到香软的烤红薯。现在家家都有天然气，柴火饭少了，烤红薯也成了街上的小吃，不过街上的烤红薯用的铁桶来源不明，安全得不到保证，所以越来越多的人用烤箱烤红薯，虽然算上电费还是比较贵，不过吃得放心。
2023-06-06
红薯是我国非常重要的一种经济作物，在以前粮食较为短缺的时候人们靠红薯活下来，后来红薯成为了家畜的食物，再后来人们发现红薯的营养价值非常高，又开始研究红薯的吃法，红薯就此又大量的被人们食用。
2023-06-10家用电烤箱常用来烤红薯，烤红薯的时候，要注意控制好烤制的时间和温度，避免烤不熟或者烤糊了，通常烤红薯的时间与红薯大小有关，如果想烤制时间短一些，可以选细长的红薯来烤；住于温度方面，主要与电烤箱的功率有关，不同的电烤箱适合的温度也有所不同，一般在200-240℃左右，多试几遍就能试出合适的温度。电烤箱烤红薯一般是要预热的，能让红薯受热更均匀，预热时间与烤箱容量有关，一般中小型烤箱预热5-8分钟左右即可。下面一起来了解一下电烤箱烤红薯的时间和温度吧。
2022-10-06家里有烤箱的朋友可以买一些红薯回来，烤红薯非常简单，而且味道也很好，尤其适合冬天吃，用电烤箱烤红薯首先要选择个头均匀、比较细长的红薯，清洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后放在铺了锡纸的烤盘里，烤箱预热后，将红薯放入其中，200℃左右烤40分钟，隔20分钟取出来翻个面继续烤，烤熟即可。烤箱烤红薯可以包锡纸，也可以不包，不包的话口感要小一些，但清理烤箱比较麻烦。下面一起来了解一下电烤箱烤红薯的方法吧。
2022-10-06
