知识 知识 对于第一次自己做意面的朋友该如何做意大利面呢，首先这个意面煮的时候就已经让人为难了，其实这个还比较简单，细心观察就能在我们买的意面包装上发现意面煮的时间，按照各自购买意面包装上的时间煮就可以了，其他的就需要慢慢来做了。
食材准备意面酱1瓶，意面250克，牛肉馅200克，料酒15ml，西红柿1个，洋葱半个，大蒜2瓣，青椒1个，黑胡椒3个，香草碎少许，生抽5ml。
方法步骤1、锅中适量水放入克盐和15ml橄榄油，接着放入意面，捞出后过冷水，加橄榄油拌匀待用；
2、牛肉馅中调入料酒，腌5分钟，将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥，青椒切丝；待用；
3、锅中少许油8成热时放入牛肉翻炒至变色，盛出待用；
4、再起锅少许油7成热时放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意面酱；
5、然后加入黑胡椒，香草碎和生抽，炒3分钟，加入牛肉馅和青椒丝，变软即可；
6、将意面放入盘中，淋上做好的酱汁，撒上一些奶酪粉即可。
食材准备意面200克，培根150克，芝士碎100克，黄油5克，黑胡椒1茶匙，盐适量，西红柿1个，洋葱1个，番茄沙司酱80克。
方法步骤1、洋葱，西红柿，培根切碎，意面煮熟放入凉水中浸泡待用；
2、锅中放入黄油，烧热融化，下入洋葱炒熟，然后放入西红柿和培根炒熟；
3、将番茄沙司酱放入炒匀，然后加入黑胡椒粉，盐调味；
4、将意面捞出控干，放入酱锅中拌匀，盛出后撒上芝士碎；
5、最后将意面放入180度预热的烤箱中，烤5分钟，芝士融化即可。
食材准备意面适量，贝柱25克，扇贝肉30克，鲜奶油140ml，乳酪80克，荷兰芹适量，黑胡椒适量，洋葱碎少许，蘑菇适量，花菜30克，乳酪酱3勺，盐少许，黑胡椒少许。
方法步骤1、将奶油倒入锅中，小火加热，烧开后加入乳酪煮至融化；
2、关火后加入黑胡椒，芝士粉拌匀，然后装碗冷藏待用；
3、水沸腾后加入橄榄油，然后加入意大利面烫煮，捞出待用；
4、锅烧热，倒入橄榄油，下入洋葱碎爆香，然后放入蘑菇炒一下；
5、接着将冷藏好的乳酪酱放入锅中，煮好的意面放入锅中，拌匀；
6、然后加入花菜，和烫好的海鲜，拌匀后加黑胡椒碎调味，装盘即可。
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2023-05-31
