香干炒肉是家庭中比较常见的一道菜,主要原料就是香干和猪肉,香干有补中已气的功效再加上猪肉的营养价值,这样两者相互组合,好吃营养,同时香干炒肉的做法也是不难得,从而受到大众喜爱。
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需要的食材五花肉80克,芹菜50克,香干40克,油盐、大蒜适量。
做法步骤1、材料清洗干净。
2、五花肉切片,大蒜切片,芹菜切段,香干切条。
3、锅烧热,放入五花肉,煸出油,放入大蒜爆香。
4、放酱油调味,将切好的芹菜放入一起翻炒,炒出香味后,放入香干。
5、一起翻炒,放盐调味,淋一点醋即可出锅。
小贴士这道香干炒肉的做法中加入了芹菜一起翻炒,味道更加美妙,营养也更加丰富,采用掂锅的方式翻炒,中大火,这样的成菜味道更好了。
需要的食材肉200克,香干300克,姜片1片,大蒜4粒,辣椒4个,鸡精、盐、生抽各适量。
做法步骤1、香干切片,青椒切条,肉切片,加入少量的盐腌制。
2、锅烧热,放入油,油热后,放入肉片翻炒。
3、肉片变色后,放入辣椒,翻炒。
4、辣椒有点5分熟的时候把香干放到锅里,加入生姜、大蒜,继续翻炒。
5、大火翻炒五分钟即可。
香干怎么做好吃又简单很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看香干怎么做比较好吃呢吧。
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2023-05-20