星光电脑为您整理了凉茶草,还有有哪些草可以做凉茶。和凉茶草,是中药吗它的作用和性能,还有别名吗,下面一起来看清热解毒凉茶的配方主要材料有哪些吧。
凉茶草又称凉粉草,仙草,仙人草,薪草。主要作用是清热利湿,凉血解暑,用于治疗急性风湿关节炎,高血压,中暑,感冒,急性肾炎,糖尿病等!希望能够帮到你,谢谢!
给大家分享4种野草,在天气炎热的夏季,它们就可以用来做凉茶,而且十分容易找到,在农村的路边就有:
第一种:牛筋草在农村的路边、菜园子、田边,牛筋草是最常见的一种杂草,几乎全国都有分布。牛筋草的根系十分发达,既难清除,又会跟农作物争夺水分、养分和光能,所以让很多农民朋友都十分讨厌,但牛筋草却也是一种很有价值的野草,因为它全株都有药用价值。牛筋草有着祛风利湿、清热解毒、散瘀止血的作用,可用于防治乙脑,流脑,还可以清热解暑。此外,用新鲜的牛筋草来煮水还能制成凉茶,其本身的味道就是甘甜味,所以煮出来的凉茶即使不放糖,也有一股淡淡的甜味。笔者的母亲曾告诉过我,在他们那个年代,就经常用牛筋草来煮水喝,而且当时的学校也会用牛筋草煮水给孩子们喝,用以防治乙脑。
第二种:夏枯草夏枯草是一种喜欢生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁,广泛的分布于我国各地,尤其是南方的农村地区尤为常见,在夏季时,它的花穗会变成枯黄色,故而得名。而夏枯草也是民间常见的药用植物,它的花穗变得枯黄了,也正是它的药用价值最好的时候,所以在夏季时,很多熟悉它的农民朋友都会去路边及山里采摘它。夏枯草主要有着清热泻火,明目,散结消肿的作用,而在民间最常见的用法便是煲汤及煮凉茶。可以说,夏季时用夏枯草来煮凉茶再适合不过了,大家不妨认识下。
第三种:金银花金银花在市面上很常见,但价格可不便宜,不过在农村山区的路边,金银花也算是一种常见的野草了,它在我国黄河以南的地区均有分布,其植株很好辨认,而且这个季节又正好是它开花的季节,所以去山里要是看到了有哪种植物开有金银两色的花朵,那基本上就是金银花了。当然,在南方地区也有例外,有一种叫做“钩吻”的剧毒植物,所开的花跟金银花有些像,因而采摘的时候一定要注意。金银花也能制成凉茶,不过它本身的味道有点苦,所以用金银花制作凉茶的时候,怕苦就可以加点糖。金银花主要的作用是清热解毒,在夏季煮水喝可以起到清热降火的作用。
第四种:紫苏这里肯定有朋友会好奇,紫苏不是炒田螺用的吗?是一种蔬菜啊,其实紫苏也是一种很好的药用植物,在我国有着悠久的应用历史。在《本草纲目》中就有记载:“苏乃荏类,而味更辛如桂,故《尔雅》谓之桂荏。”作为一种药用植物,紫苏有着发汗、镇咳、芳香性健胃、利尿、解毒等作用,夏季用来煮汤或者煮水喝,效果十分不错。在我国南方地区的民间,就有一道十分有名的夏季饮品,叫做“紫苏饮”,就是以紫苏为原料制成的。
可以制作凉茶的草
福州话叫“斜布见”,按福州话发音直译意思为:蛇不见
普通话管这味凉茶(草药)叫:小春花!
自制凉茶好解暑
夏日如果亲手做一杯凉茶,不仅冰凉舒爽,又可消暑。下面就是几种凉茶的DIY配方。
广东凉茶
桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒
西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
薄荷凉茶 到中药铺买点薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。
荷叶凉茶 将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克一起放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
陈皮凉茶 将干橘皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊凉茶 将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
香兰凉茶 将藿香9克与佩兰9克洗净后,和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。这种调配茶可解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
果汁凉茶 用料:红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。
饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣、碎冰少许。小吴
家制龟苓膏
材料:
龟板8两
生地2两
银花2两
土茯苓2两
凉茶草2两
连翘8钱
鸡骨草1两
蒲公英5钱
苍术8钱
白癣皮5钱
防风5钱
荆芥5钱
甘菊花5钱
金钱草5钱
调味料:
粘米粉10两
鹰粟粉2两
食疗功效
滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。
广东凉茶制品中以龟苓膏最为优秀,清热毒暗疮之功甚显,但市面售品中有不少名不副实,如果懂得在家中自制,真材实料,功效一定好得多。
制法:
1.龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲磙,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲磙后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用磙的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
备注∶1斤=16两=600克
各种药材功效∶龟板-滋阴益肾,养血补身;生地-清热凉血,养阴生津;银花-清热解毒;土茯苓-除湿解毒,通利关节;凉茶草(凉粉草)-清热解毒;连翘-清热解毒,消痈散结;鸡骨草-清热利湿,舒肝止痛;蒲公英-清热解毒,凉血利尿;苍术-燥湿健脾,发汗解表;白癣皮-清热除湿,祛风解毒;防风-散风解表,祛风止痛;荆芥-散风解表,祛风止痛;金钱草-清热利水通淋
铁锅 铝锅 铜锅 陶锅 瓷锅 玻璃锅 不锈钢锅等等均可
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2023-03-28