白巧克力百度百科（白巧克力）

星光电脑为您整理了白巧克力百度百科，还有白巧克力 黑巧克力有什么区别和白巧克力 黑巧克力有什么区别，下面一起来看杰森·威廉姆斯为什么叫“白巧克力”吧。

白巧克力 黑巧克力有什么区别?

一，成分不同

黑巧克力是由可可液块，糖，香精和可可脂制作而成。

白巧克力是由可可脂，糖，香精和牛奶制作而成。

从成分上来讲白巧克力是完全不含可可粉的，所以严格意义上讲白巧克力根本不能归为巧克力。

二，口感不同

黑巧克力通常是不含糖或含极少量的糖，充分保留了可可的味道，因此它的口感微苦。

白巧克力不含可可粉，糖的比例高，因此口感上甜度更高。

三，营养不同

黑巧克力由于其可可粉含量高，所以脂肪含量低，营养价值高。适量的食用可增加血液中的抗氧化功能，降血压，保护心血管，调节消化及免疫功能和抗抑郁的功效。

白巧克力因其主成分为可可脂，脂肪含量高，甜度大，对健康无益。

扩展资料：

其他各类的巧克力

一，牛奶巧克力

牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，相较于黑巧克力，牛奶巧克力的可可味更淡，加入了牛奶使得其更甜蜜，口感更好。

二，彩色巧克力

彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素加工而成。除了色彩之外，彩色巧克力的形状通常也更多。

三，夹心巧克力

一种包有果仁类内容物的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力。

参考资料来源：百度百科－白巧克力

参考资料来源：百度百科－黑巧克力

白巧克力 黑巧克力有什么区别?

一、营养价值不同

黑色巧克力的营养价值相对要更高一些，黑巧克力里面的含乳量相对来说低一些，甜度没有白巧克力甜。

白巧克力里面乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

二、制作原料不同

白色巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的，不含有可可粉。

黑巧克力，是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的，里面的乳质含量相对非常的少。

三、颜色不同

黑巧克力的颜色是黑色的。

白巧克力的颜色是白色的。

四、营养价值不同

白巧克力是一种不含可可粉的巧克力,成分和牛奶巧克力基本相同,主要有可可脂、糖、牛奶以及香料制成.因为白巧克力的脂肪、糖分很高,所以有增肥的功效,而且也能够快速补充人体能量。

黑巧克力的营养价值主要有：

1、黑巧克力中含有咖啡因,它有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢,适量的吃一些可制造饱腹感,有效控制食欲.而且因为黑巧克力的糖量和脂肪量都比较低,所以吃黑巧克力有减肥的功效。

2、黑巧克力中含有较高含量的天然抗氧化剂多酚,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

3、黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

扩展资料：

黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。

通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病，糖尿病，低血糖（Cardiovascular disease）的发生。

白巧克力因为不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力（或许应该叫它牛奶魔力），由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

参考资料：巧克力-百度百科

杰森·威廉姆斯为什么叫“白巧克力”?

原因是：黑人就像黑巧克力，黑人天生对篮球有独到的见解，他们有白人无法达到的技术，但是威廉姆斯是白人，他却有着黑人一样的技术，就像一块白巧克力。人们就把贾森威廉姆斯叫做白巧克力。

1998年NBA选秀大会，贾森·威廉姆斯在首轮第7位被萨克拉门托国王队选中。职业生涯先后效力于萨克拉门托国王队、孟菲斯灰熊队、迈阿密热火队及奥兰多魔术队。1999年入选NBA最佳新秀阵容第一阵容。2006年随迈阿密热火队获得NBA总冠军。

2011年4月19日，威廉姆斯通过官方宣布自己退役的消息。职业生涯，威廉姆斯总共征战788场常规赛，在场均29.4分钟的上场时间内得到10.5分、2.3个篮板、5.9次助攻的数据。他还是灰熊的队史助攻王，一共在灰熊送出了2069次助攻。

扩展资料：

1995年，贾森·威廉姆斯在优异的高校生涯后进入了马歇尔大学，在那里他由教练BillyDonovan掌教。他于Marshall马歇尔大学(1995-96)的新人年便有13.4场均得分（ppg）和6.4助攻（apg）。BillyDonovan于1996年的夏天接管佛罗里达大学球队主教练之位，威廉姆斯跟随他来到甘尼斯维尔(Gainesville)。

在佛罗里达，威廉姆斯当上控球后卫的位置领导TheGators。他交出平均每场赛事17.1分和6.7个助攻，展示出闪耀的才能。在RuppArena，他几乎独立地凭准确的三分投射击败被看好是NCAA冠军的肯塔基大学(野猫队KentuckyWildcats)。该季后期，威廉姆斯因违反校规被暂停球队活动。

参考资料来源：百度百科——白巧克力

杰森·威廉姆斯为什么叫“白巧克力”?

原因是威廉姆斯是白人，却有着黑人一样的技术，就像一块白巧克力。所以人们就把贾森威廉姆斯叫做白巧克力。黑人就像黑巧克力，黑人天生对篮球有独到的见解，有白人无法达到的技术。

杰森·威廉姆斯热火时期：

2004-05赛季结束后，威廉姆斯被交易至迈阿密热火。

2005-06赛季，威廉姆斯场均得到12.3分4.9助攻。在该赛季东部决赛与活塞的第六场比赛中，威廉姆斯11投10中独取21分，帮助球队进入总决赛。总决赛上，威廉姆斯场均贡献12分以及5次助攻，帮助热火在0：2落后的情况下连扳四场战胜达拉斯小牛，夺得总冠军 。

扩展资料： 

1998到2006年，白巧克力杰森·威廉姆斯走过了一条最诡异的职业球员之路。以不羁华丽多变妖异的少年为开始，以一段愤懑平淡的岁月为中段，以一个低调质朴的冠军为结尾。

少年之绚烂，中年之平稳，晚年之沉肃，都被一身揽尽，2008年的退役似乎是一个余音不绝的尾声——也许只有阿奇巴尔德拥有过类似的职业生涯：以联盟史上第一个同年包揽得分、助攻双王为职业生涯开始，以在凯尔特人的低调规矩以及1981年总冠军为结束。

白巧克力和黑巧克力的区别是什么?

区别：颜色不同、制作不同。

一、颜色上不同：

白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。

二、制作成分上不同：

白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的。

黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液块、可可脂、糖、香精制成的。

巧克力

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。巧克力（chocolate）最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。

1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

以上内容参考：百度百科——巧克力