星光电脑为您整理了果脯的定义,还有果脯是什么和【果脯】的意思是什么【果脯】是什么意思,下面一起来看“果脯”类食物是指什么对人体好不吧。
【果脯】的意思是什么?【果脯】是什么意思?
【果脯】的意思是:果脯guǒ fǔ蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。★「果脯」在《汉语大词典》第5888页 第4卷 820★「果脯」在《现代汉语词典》第498页★「果脯」在《汉语辞海》的解释★「果脯」在《重编国语辞典》的解释果脯guǒ fǔ蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。——————————果脯guǒ fǔ 补证条目 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。▶ 元孔齐《至正直记》卷一:「至酒毕,复候为期。以客之多寡,用注之大小。酒不过三行,果脯惟见在易办者。」▶ 李国文《二锅头颂》:「因此,外地到北京来的旅游者,除了果脯、茯苓饼、烤鸭之外,二锅头也必在纪念性的购物计划之中了。」
果脯的拼音guǒ fǔ
果脯是什么意思
果脯guǒ fǔ蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。
★「果脯」在《汉语大词典》第5888页 第4卷 820 ★「果脯」在《现代汉语词典》第498页 ★「果脯」在《汉语辞海》的解释 ★「果脯」在《重编国语辞典》的解释 果脯guǒ fǔ蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。——————————
果脯guǒ fǔ 补证条目 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。 ▶ 元孔齐《至正直记》卷一:「至酒毕,复候为期。以客之多寡,用注之大小。酒不过三行,果脯惟见在易办者。」 ▶ 李国文《二锅头颂》:「因此,外地到北京来的旅游者,除了果脯、茯苓饼、烤鸭之外,二锅头也必在纪念性的购物计划之中了。」
果脯的英语单词1.candied fruit2.preserved fruits3.preserves4.dried fruit5.sweetmeat6.fig fruit candy7.preserved fruit;candied fruit
用果脯造句
1.果实蜜饯一种由剥开煮熟的栗子、野樱桃酒味的糖水樱桃、果脯和甜露酒或糖蜜酒的混合物,用作蜜饯或制布2.甜瓜果脯|蜜饯甜瓜3.熊召政《张居正》第一卷第七回:“李延的果脯实乃区区小事,皇上圣体要紧。”>果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。
果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
果脯选料精、加工细,所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄,呈椭圆形,不破不烂,不反糖,不粘手,吃起来柔软,酸甜适口。京郊生产的果脯,块形完整,色泽透明,肉质丰富,质地柔软,酸甜可口,原果味浓,营养价值高。
扩展资料:
选购果脯的方法:
1、选品牌。
应首选大型超市销售的知名企业生产的产品。果脯蜜饯产品质量市场上良莠不齐,消费者最好到大型超市、商场购买,但一般不要购买色泽特别鲜艳的产品,不要购买包装简陋的产品。
2、观察果脯外观颜色。
应购买颗粒饱满,个头大小、薄厚、干湿程度基本一致,果实圆润,外皮无破损的为佳。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买,好的果脯颜色与果实实际颜色接近,不应夹带杂质。
3、区分消费群体,选择不同产品。
因果脯通常含糖量较高,可高达70%,对于糖尿病(糖尿病食品)患者等不宜过多摄入糖的人群,最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。
另外,有的产品含有较高盐分,有的产品含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,儿童食用这些产品时要注意有所选择,建议适量食用。
4、尝味道。
不要购买过甜的产品,因为产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康;有的果脯中含盐分较高也应谨慎购买。
参考资料来源:百度百科-果脯
人民网-果脯蜜饯不是同一种?果脯蜜饯的挑选窍门
果脯是指桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称,果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,由此可见,果脯蜜饯是营养价值很高的食品。不过吃多了容易上火,糖尿病的人不能吃
1、果脯是指桃、杏、梨、枣、梅子等各式水果加糖或蜂蜜腌制成的开胃休闲食品,本身不算垃圾食品。
2、果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用,糖尿病的人不能吃 。另外,果脯中还含有一定的果酸、矿物质和维生素C。
3、现在存在的问题是,为了追求更加刺激鲜美的口味,为了增加保质期和长途运输等,果脯早已脱离了传统加工的轨道,我们吃的那些酸酸甜甜的东西里含有太多的工业添加剂,如食用香精、食用色素、增味剂、防腐剂等等,这些食品添加剂的用量,无法保证被控制在国家食品安全范围内。这就为果脯到底是否垃圾食品的定义出了个难题。
4、所以,少吃点买来的果脯零食,多吃鲜果,或者干脆自己动手晾晒、腌制果脯。要吃得开心,吃得健康。
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