星光电脑为您整理了油锅炸薯条温度及时间,还有炸薯条的最佳温度是多少和油炸薯条一般炸多久能熟 油炸薯条的时长,下面一起来看炸薯条大概要用什么程度的油温吧。
1、炸薯条时炸制时间要根据油温来定一般160-170度三分钟即可,130-140度需要六分钟左右。
2、炸至土豆条浮上油面即可。在切土豆的时候,要将土豆切成八厘米左右,不要切太粗或者太细。需要注意的是,油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。炸土豆条的时候,不要一次性放入锅中,要少量多次放入,并且要用铲子翻动,不然容易粘锅。
180度,炸15分钟。
操作步骤:
第一步:空气炸锅180预热10分钟,将冷冻薯条平铺在炸蓝里面。
第二步:接通电源,选择薯条功能,工作10分钟。
第三步:到时间后抽出锅体,翻个面继续放进炸锅里面烘烤5分钟。
第四步:炸好的薯条取出放入盘中,直接食用即可。
烧水煮开,放入土豆条,水再次煮开即可捞出首先我们在切薯条的时候要切成大小均匀粗细一致的薯条,这是你知道怎么才能炸出来像外面那样外酥里嫩么?下面我就来分享一下我的做法吧!油温升至180度,把薯条倒入锅中,快速的炸一两分钟,捞出撒盐,沥干就可以了土豆切厚片再切成1.5左右厘米的粗条,切好后要用清水泡5分钟泡出淀粉,然后清洗到水变清就可以了。
最重要的是非常的省钱。两个大土豆就能炸出来一大盘子,成本也就3块钱。炸两分钟后捞出土豆,捞出的土豆条放凉,放凉后放锅中复炸,炸至微焦金黄色捞出控油即可。只要掌握好了方法,在家也可以做出香酥可口的炸薯条。不仅干净卫生,而且经济实惠。用清水泡清洗后备用,先用开水焯30秒左右捞出,拌上少量淀粉用色拉油小火炸制而成。
只要你按照下面这个步骤来做,就一定能够一次做成功,味道和麦当劳、肯德基一样一样的。在家勤快的动动手,炸出来的薯条,比KFC的强大好吃好多倍,不信你就试试!这么制作出来的薯条,沾点番茄酱,味道一点不比肯德基麦当劳差哦,试试吧油温5成热时,油面冒烟。放入土豆条炸,保持小火炸2分钟左右。土豆条,变色定型以后捞出来。
油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。此时油锅继续加热,再次下油锅超高温炸,半分钟后捞起沥油出锅。最后倒入番茄酱蘸着吃。做出来口感更好,比普通马铃薯要好很多,听说是专门用来做炸薯条,很多超市都有卖。
洋快餐在中国遍地开花的同时,也带来了一次次的负面消息,让人越来越不放心,其实很多时候,自己也能做出来毫不逊色的西餐,这经典的炸薯条就非常的简单,这样自己做出来的多放心!
工艺:炸
口味:咸鲜味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.土豆去皮备用
2.切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡
3.水中加入适量食盐,浸泡半小时左右
4.将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂
5.捞出晾干
6.裹上薄薄一层淀粉
7.油温6、7成热的时候放入炸制
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2023-03-28