花生百度百科（花生是什么东西）

花生百度百科很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看花生是什么东西吧。

花生是不是坚果？

花生是坚果。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在我国，河南，山东生长最佳。

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花生的营养价值：

1、抗老化：很多女性朋友对各种抗衰老的方法都非常的热衷，不管是多么昂贵的护肤品以及化妆品，都大批量的购买。

其实抗衰老的方法并不在这些昂贵的护肤品中，花生就是最经济最实惠的抗衰老方法。在研究中发现，在花生中含有大量的儿茶素，这种物质对我们人体而言能够起到很好的抗衰老功效。

2、凝血止血：研究中发现，在花生中含有大量的营养物质，其中在花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常的有利。同时在花生中还含有能够让凝血时间缩短的物质，这种苦营养物质可有效地对抗纤维蛋白的溶解，从而起到促进骨髓制造血小板的功能的作用。

3、预防冠心病：在平时生活中多吃些花生可帮助人体有效的起到预防以及治疗冠心病的作用，这是由于在花生中含有大量的亚油酸，它可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出。

这样便能够很好地避免胆固醇在体内沉积，从而减小了高胆固醇发病机会，同时还可以有效的促进血管内血液的流通，以此来起到预防以及治疗冠心病等心脑血管疾病的功效。

参考资料来源：

百度百科==花生

花生是什么东西？

落花生蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛。

叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。

花生的做法非常多，炒、炸、蒸、煮，都能使得花生称为一道美味。

其实花生在心血管方面对人体具有一定的价值，这里我们一起来看下专家们怎么说。山东省花生研究所的王传堂研究员等在其发表的《花生与人体健康》一文中提到，花生所含的植物性蛋白可降低血浆中胆固醇水平。。

此外，花生中精氨酸含量特别高（3.5g/100g）,它能促进伤口愈合，增强人体免疫力。并且花生包含的β-谷甾醇具有降低多种癌症的发生率和转移率以及明显降低心脑血管疾病发生率的作用。

文中特别提到，花生中也含有白藜芦醇，类似的，在苏娟发表的《花生芽营养好处多》一文中介绍，花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高几十甚至上百倍，且具有防心血管疾病等作用，有极高的保健价值。

以上内容参考百度百科  花生果

花生的别名

花生的别称：落生，落花生，长生果，泥豆，番豆，地豆等。

花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。

花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。

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不适合吃花生的人群：

1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。

2、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。

3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

4、由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

参考资料来源：百度百科-花生

参考资料来源：人民网-花生能养生延年 哪些人不宜吃花生

参考资料来源：人民网-花生的营养价值高 4类人却不宜吃花生

花生属于坚果吗

花生属于坚果类。

坚果一般分为两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

花生，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。

花生，又叫“长生果”、等，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，主要分布于巴西、中国、埃及等地。

花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。花生果实含有脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙等营养成分。

花生的吃法

花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。

花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生不建议火炒或油炸。

以上内容参考：百度百科-花生（豆科落花生属植物）

花生!花生是什么时候传入中国的?

花生原产于美洲的巴西和秘鲁，明末传入我国，至今已有400多年的栽培历史。最早传入我国的是爬蔓的小果花生，现在栽培的大粒种是清末传入山东沿海的烟台、蓬莱一带，后来逐渐广泛推广。

明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，最近一次为1887年。直到乾隆末年花生仍然是筵席珍贵之物，寻常人很难吃到。

欧洲曾从中国引种花生，因此欧洲部分地区仍称之为“中国坚果”。刚果布朗氏在1818年的《刚果植物志》中称“花生是由中国传入印度、锡兰及马来群岛，尔后传入非洲的。”

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中国分部

我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个。

世界分布

主要分布于亚洲、非洲和美洲，这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。其中亚洲的花生产量为2400.6万吨，占世界总产量的67.20%，主要生产国是中国、印度、印度尼西亚和缅甸。

参考资料来源：百度百科-花生果

参考资料来源：百度百科-花生