星光电脑为您整理了馄饨的正确读音,还有馄饨的正确读音和馄饨拼音怎么读 馄饨念什么,下面一起来看馄饨怎么念 馄饨的读音吧。
1、馄饨的正确读音:hún tun。
2、馄饨,是起源于中国的一种民间传统面食,后分化出饺子。制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
3、汉字结构:左右结构。
4、相关词组:断饨、馄饨、鸭馄饨、吃馄饨、皮馄饨。
馄饨的正确读音:hún tun
一、饨的读音:tún
二、汉字释义:
一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声)。
三、汉字结构:左右结构
四、部首:饣
五、相关词组:
断饨、馄饨、鸭馄饨、吃馄饨、皮馄饨
扩展资料:
一、汉字笔画:
撇、横撇/横钩、竖提、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩
二、词语释义:
1、断饨
见“ 断顿 ”。
2、馄饨
馄饨是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
3、鸭馄饨
食品名。
4、吃馄饨
旧时江湖黑话。谓投水淹死。因可得全尸,故云。
5、皮馄饨
皮馄饨革囊的别称。
1、馄饨的拼音:[hún tún]。
2、解释:以面团皮包裹馅心后,放在汤水中煮熟,和汤同时食用。
3、北京:中国北方等地通常称为馄饨。
4、四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。
5、重庆:重庆称抄手,重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。
6、湖北:有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。
7、安徽:皖南称为“包袱”。
馄饨:hún tun。
馄饨(汉语拼音hún tun;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton或Huntun),是起源于中国的一种民间传统面食,后分化出饺子。制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹肉馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨食用方法
煎馄饨:广东馄饨江南地区,馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。
在香港,亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸馄饨”,此做法亦在外国流行。
在广西百色市的百色城里,人们喜欢食用甜味的食物,馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮,包法与广东云吞相同,将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出,淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用,味香甜而不腻。
福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底,除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用,但把二者混在一起的吃法比较不常见。
以上内容参考:百度百科-馄饨
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