知识 知识 星光电脑为您整理了为什么叫馄饨，还有江南的馄饨好吃,可为什么叫他馄饨呢和为什么叫“馄饨”它名字的由来是什么，下面一起来看广东人将传统小吃馄饨称为什么吧。
饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
馄饨起源于汉朝匈奴的故事。
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的着名小吃。
馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等。
又有说法:
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
混沌的由来有很多种说法，有汉朝匈奴之说、道教之说、西施之说，流传比较多的是汉朝匈奴之说。
北方的匈奴凶残，经常骚扰边疆，百姓不得安宁，当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，百姓为解心中仇恨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，谐音“馄饨”。
广东人将传统的小吃馄饨称为“云吞”，因为读音、发音的南北差异，但是食物大体上还是没有什么大的不同的。“云吞”实际上也相当于北方的“馄饨”。
云吞，我国北方以及其他有些地区会把它叫做馄饨，馄饨外形上来看很像是一个金元宝。
广东的美食可是不少，粤菜也是一个非常有名的菜系，粤菜中有不少名菜，不过作为小吃的“云吞”，还是在琳琅满目的粤菜中占有一席之地的。
小吃虽然叫法不同，但是在全国各地都是一样的受欢迎。
馄饨的名字有很多个，在不同的地区，有不同的叫法，制作各异，但是味道一样的鲜美，深受大家的喜欢。北方还有江浙地区大多数称之为馄饨，广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
馄饨在广东地区叫做云吞，又被叫做扁食，之前被归为饼类，云吞是因为广东的馄饨发音类似云吞。云吞在广东有自己独特的风格，大小一般能够让食客“一口吞”为标准，一碗云吞大概也就6颗到8颗左右。广东地区的云吞，皮薄馅多，馅料大多数使用猪肉、香菇、香葱，还有的会加入鲜虾、马蹄或者是莲藕，视个人喜好而定。广东的云吞在单纯煮云吞的基础上，加上了手打的鸡蛋面或者是鸭蛋面，加上面也被叫做云吞面。云吞因为馅料中一般都是荤素搭配，营养丰富，有不少食客都是很喜欢，也是街边热门小吃。
云吞在广东也出现了多种吃法，除了传统的汤云吞之外，还有干捞云吞、香炸云吞，酱拌云吞等等吃法，更多的吃法也使得云吞更加成为家喻户晓的美食。
馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
其实我也搞不领情为什么它是饼的一种还做成立体圆形的。馄饨和饺子不一样，比饺子大。
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