稻米油骗局勾兑是真的吗视频（稻米油是怎么回事）

大豆油、玉米油和葵花籽油,哪个好?

葵花籽油更好。玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。这类植物油怕热，所以适合用来炖煮菜肴，日常炒菜也行，但要控制温度，别让油锅冒烟，应热锅凉油，用来油炸十分不妥。消费者购买食用油注意事项：1.看色泽。一般高品位油色浅,低品位油色深(芝麻油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异,高品位油透明度好,无浑浊。此外,高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。2.看透明度。透明度高，水分杂质少，质地就优良。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。3.尝滋味。正常的食用油没有刺激性气味，如有刺激性气味，可能是加入了化学油或油提炼不干净，残留溶剂偏高。4.看时间。油贮存时间长了或贮存条件不好，容易产生酸败，消费者最好购买近期生产的产品。

买香油,应该怎样正确看出是不是勾兑香油?

说到香油，记得小时候，家里若能有一小瓶香油，它能用上一年，每次倒也就淋一点点，觉得饭菜都要香几倍，现在我们生活好了，想吃香油随时买。去超市买香油时，发现香油的品牌还真不少，那么我们面对这么多的香油时，到底该如何选择呢？

我们要知道好的香油，它一定是最纯的，不纯的香油，闻起来再香，价格再便宜，都不是纯正的好香油，遇到这类香油最好不要买。其实挑选好香油，可以从这3方面辨别好坏，特别要注意，买香油时，若包装上有这3个字，价格再低也不买，都是勾兑香油！

不管是买哪种香油，记得都要先看配料表，若配料表上有这3个字——“调和油”，那么这样的油都是勾兑香油，这种香油是用别的油料作物和植物油添加在一起，做成的一种油，虽然有香油这两个字，但它已经不是真正的香油了，是一种调和香油，味道上没有纯正的香油香，只是价格上比纯香油便宜不少，那么买香油时，需要看配料表，只有芝麻这一种原材料，才是纯香油，若还有别的配料，就是勾兑油，别再傻傻地以为钱花的少，买了一大瓶香油。

正规厂家制作的香油，它的都会有一个执行标准，纯正香油的产品标准号是GB/T8233，只要有这个标号的才是好香油，如果买了一瓶香油，发现没有产品标号，或者是错的，都不要再买，再便宜都不行。

另外我们在市面上常见的香油，有这几种类型，——调和香油、压榨香油、小磨芝麻香油，从名字上可以看出，它们在工艺上大不相同，从而在香油的味道上，还有营养上也有很大不同，要注意区分。

我们来分别看一下。

第一：调和香油

这种香油就是刚刚提到的，它不是纯正香油，在香油里，属于最差的一种了，但有很多朋友在买香油的时候，不去看配料表，觉得它是香油就好了，还觉得这种香油便宜，专挑便宜的买，认为是占大便宜了，感觉得自己很会省钱，其实这么想就错了，属于花了钱还吃亏别不知道。

这种调和香油，差不多由芝麻油、大豆油、稻米油，利用调和法做出来的，还有的直接用色拉油加香油勾兑出来的，也有这样的用色拉油加香精，再加色素勾兑出来，所以说我们不能保证这种油有多好，还是尽量不买的好，见到包装上有“调和油”这3个字就不买。

第二：压榨香油

现在的纯正香油，很多都是压榨香油，包装上专门打上了压榨两个字，这种油属于一级香油，在市场上很容易买到。制作纯正香油利用压榨法，这样的话出油率很高，可以大量生产。不过压榨香油也有一个缺点，那就是在压榨的时候，会产生高温，这样的高温会导致芝麻的营养流失。

第三：小磨香油

小磨香油是水袋法制作的，在做的过程中，需要经过繁复的工序，十分麻烦，不过这种香油味道香浓，还保留了香油的营养，是最好的香油了，只是价格上贵了很多，所以想要吃到最纯，营养最高的香油，就可以买小磨香油。

稻米油好吃吗?金龙鱼怎么样?

稻米油具有非常高的营养价值，对人体健康有很多好处。稻米油在日本早已被奉为有助改善亚健康的健康油品。不好的稻米油有以下特点：观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。
闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。事实上日本自古就是个重“稻”的国家，日本人从米皮和胚芽中萃取精华成分，提炼成稻米油作为烹饪用油，其中的营养成分非常高。奉贤区稻米油生产工艺稻米油除了对“三高”有一定作用外，还有助于美容护肤、延缓细胞衰老等，故被誉为“稻谷黄金”。
目前市场上销售的色拉油和调和油已经除去了杂质，等大量冒烟的时候，油温已经达到250摄氏度左右，导致油发生高温劣变，此时炒菜也会损失菜肴原料当中的维生素等营养物质。而稻米油能反复使用不变质，是适合煎炸的油类。普通食用油当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致物质，而稻米油的烟点在摄氏250度左右，远远高于其他常用食用油的烟点值。因此，用稻米油煎炸食物才更健康，更加符合中国人的烹饪方式。