燕麦米的正确煮法（燕麦米怎么煮饭）

发表时间：2023-05-28 19:52:02 编辑：星光

星光电脑为您整理了燕麦米的正确煮法，还有燕麦米怎么煮饭和燕麦米怎么煮好吃，下面一起来看燕麦米怎么煮吧。

燕麦米怎么煮好吃?

材料:大米500克。
辅料:全燕麦50g，水适量。
煮燕麦米饭的步骤如下:
1.大米和燕麦洗净备用。
2.向锅中加入适量的水。
3.按下饭弹键煮六十分钟就好了。按下按钮烹饪。
4.放在碗里，好吃又有营养。
扩展信息:
燕麦是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一。其营养价值非常高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面。
营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。它富含琥珀酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助疗效。，对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益。

燕麦米怎么煮饭

主料：大米500克。

辅料：全燕麦50克、水适量。

燕麦米煮饭的步骤如下：

1、大米，燕麦，洗净备用。

2、放入锅中加适量的水。

3、按米饭香弹键煮六十分钟就可以了，按键煮饭开始。

4、好了盛入碗中，好吃营养。

扩展资料：

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

参考资料来源：百度百科—燕麦米饭

燕麦米怎么煮才容易烂生燕麦米要煮多久才能熟

燕麦米是国家公认的健康米，对身体有很大的好处。我们用燕麦米煮饭时，由于燕麦表面比较硬，所以很容易出现煮不烂的现象。那么燕麦米怎么才容易煮烂呢，下面教大家几个小窍门。
燕麦米怎么煮才容易烂
1.提前浸泡
燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上，这样煮出来的燕麦米更易消化，口感也会更好。
2.水开后再煮
煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话，燕麦就很好软了。
3.注意水的比例
如果是用燕麦米煮粥，燕麦米和水的比例一般建议为1：15，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。
生燕麦米要煮多久才能熟
一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好，把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了，如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮。如果是用高压锅的话二十分钟即可，建议在煮之前用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯。
燕麦米需要浸泡吗
泡不泡都行
1、生燕麦米要泡得话则需要提早2钟头泡开，能用湿热水可减少泡开时间，泡开时间赿长，熬粥时更非常容易粘稠，口味更强。
2、如果不泡得话，煮的时间更长一些。
燕麦米的营养成分很高，其脂肪率是稻米的4倍，其身体需要的8种碳水化合物、维生素E的成分也高过稻米和白面粉。熬粥前燕麦米先独立侵泡20分钟，但不必洗淘，将燕麦米和稻米依照1：2的占比混和焖饭（备注名称：如糖尿病患者等三高人群可改成1：1的占比混和焖饭）；熬成粥，加1：15的占比的水焯，水能够适度调多，1：20的占比实际效果最好是，不必煮得太稠。
小贴士
1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用。
2、煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒，配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果，燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭。
3、如果是用燕麦米煮饭，大米和燕麦米比例为1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多，否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时，燕麦米没有糙米那么难熟，基本上可以和大米同时煮熟。

燕麦米怎么煮

材料：燕麦米80g、芋头20g、甜牛奶一瓶。
1、燕麦米可以提前半小时泡水。煮粥不仅省时间，口感也会更好。
2、芋头去皮切成小块。然后放到锅里隔水蒸25分钟左右。
3、燕麦米放到锅里加两倍多一点的水大火煮开后小火煮30分钟。
4、煮到像开花一样。拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以盛到碗里了。
5、然后加入甜牛奶。再加入蒸好的芋头即可。