芝麻的功效与作用及营养价值（芝麻的功效与营养是什么）

星光电脑为您整理了芝麻的功效与作用及营养价值，还有芝麻的功效与营养是什么和芝麻的营养价值与功效，下面一起来看芝麻功效和营养价值吧。

芝麻的营养价值与功效

芝麻的营养价值

芝麻的功效

1.软化血管

芝麻中富含卵磷脂和亚油酸能够软化血管，治疗动脉硬化。芝麻也能够清理血管壁上的沉积物，使血液流通更顺畅，被称为血管清道夫。

2.防治皮肤炎症

芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

3.预防高血压

4.抗衰老

芝麻含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。

5.调节胆固醇

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

芝麻的功效与营养是什么

芝麻营养价值及功效。
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。芝麻当中还有大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸，还有亚油酸以及花生酸等甘油酯，又含有非常丰富的一些维生素，还有叶酸，烟酸，蔗糖以及蛋白质还有多量的钙以及其他的微量元素。
芝麻当中的一些营养元素都能够起到降压降脂，同时还能够延缓衰老，润泽肌肤以及改善肠胃蠕动，促进大脑内的蛋白质代谢，促进消化道的分泌以及缓解缺钙补钙的症状。
另外孕妇吃芝麻也能够预防胎儿神经管的发育，那么同时还能够有效的改善便秘的症状，所以芝麻有一些滋补养生，补血养肾，降血压降血脂以及通便排毒美肤，补钙以及养发乌发，提高生育能力，帮助减肥的效果。

芝麻的功效与作用

芝麻功效和营养价值

芝麻中含有钙、铁、镁等矿物质以及维生素A、E、卵磷脂、植物蛋白、糖类等多种营养成分，营养价值高，适量食用具有益气补血、提高免疫力、润肠燥、滋补肝肾以及减缓人体细胞衰老、清除体内自由基等功效。由于芝麻内，还含有亚油酸，食用后有调节胆固醇的作用，有益于人体健康。产后女性适量食用芝麻，还可以起到通乳的作用。但不能多吃，特别是身体存在慢性肠炎、毛囊炎等疾病的患者要慎用。芝麻可以抗衰老，可以软化血管，预防动脉粥样硬化，此外可以养发补脑，补肾养血。
芝麻有抗衰老的作用，芝麻里边含有丰富的维生素E，这种成分是一个强的抗氧化剂，所以有抗衰老的作用，另外芝麻有抗动脉粥样硬化的作用，芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可以治疗动脉粥样硬化，补脑，而且还有可以防止头发过早的变白，所以还有一定的美容的作用。另外芝麻从中医的角度说来，有补肾养血的功能。因为芝麻是一种滋补强壮药，在中医有补血、生津、润肠和养发的功能，所以适合于身体虚弱，头发早白，贫血，还有一些大便干结或者是头晕耳鸣的患者来应用。

芝麻的功效有哪些

芝麻的功效有哪些

芝麻可是一个好东西，芝麻味道香美，所以人们都喜欢吃芝麻，还有很多人喜欢闻芝麻的味道。那么大家对于芝麻的功效有哪些了解呢？不妨继续往下看看吧。

芝麻的功效有哪些1

增免疫

常吃芝麻油，并每天增服100～200毫克维生素E的人，免疫系统状态最好。

补铁补血

100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍。缺铁性贫血是儿童较普遍的营养缺乏症，在日常膳食中经常增加些芝麻酱，是纠正和防止缺铁性贫血的好方法。

润肤美颜

芝麻含有多种抗衰老物质。芝麻香油里还含有丰富卵磷脂，不但可防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能润肤美容，使*保持青春活力。

养大脑

芝麻中含有丰富的磷脂质，是*发育所必需的。磷脂质中的脂肪、磷、氮等化合物，是制造脑组织和神经的`重要成分。

护心肝

芝麻中芝麻素，有抑制高血压、减轻心血管肥大与肾脏损伤，以及护肝的作用，其抗氧化效果比维生素E更强。熟芝麻抗氧化效果最好。

治胃痛

芝麻中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，能‘填精益髓’。胃酸，嘴里嚼点芝麻，就能使胃酸止住。

壮骨强筋

肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬。黑芝麻炒熟后磨成粉，每天饭前吃一小勺，长期坚持，可补肾防骨质疏松。

治脱发

生芝麻少许(40～100克)与淘米水(2500～3500克)，煎至刚沸腾即可，稍冷却(50℃左右)，每天洗发一次，四天见效。洗发后，最好不用清水冲洗，待头发干后1小时，方可用清水冲洗。

可见，芝麻的好处多多，常食有益于身体健康。人们不防在做菜、做汤、做面食时，放点芝麻。

芝麻的功效有哪些2

芝麻功效与作用：

1、润肠通便：芝麻含油脂较多，能起到润肠通便的作用，适当吃些能缓解便秘。

2、养血护肤：芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯粗糙，令皮肤细腻光滑、红润光泽。

3、防止形成动脉粥样硬化，同时芝麻中含有丰富的钙，对补钙有好处，预防骨质疏松。

4、芝麻有补肾的作用，对乌发固齿有好处，对于老人适当吃些黑芝麻对身体有好处，能起到滋补的作用。

芝麻又叫脂麻、胡麻，药食同源，药用价值以及使用价值都非常高，具有养血滋阴、润肠通便的作用。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及矿物质等多种营养成分，经常食用有益于人体健康。吃芝麻有健胃的作用，同时还能保护肝脏，促进血红细胞的生长，非常适合女性朋友在月子间食用。