清酒怎么喝才好喝（如何正确饮用日本清酒）

清酒怎么喝才好喝很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看如何正确饮用日本清酒吧。

清酒的正确喝法 怎么喝清酒

1、我们平时在喝清酒的时候，首先需要注意的就是酒具的选择，通常饮用清酒都是使用小陶瓷杯或者是浅平碗，并且在使用它们之前还要对它们进行清洗。
2、其次，喝清酒的时候还需要注意控制清酒的温度，大多数情况下清酒都需要在常温的状态下也就是16℃左右饮用。若是在冬天，我们就可以将它隔水加热至45℃左右。
3、最后需要注意的就是喝清酒的时间了，我们平时可以在吃饭的时候把清酒当做佐餐酒来饮用，也可以在吃完饭之后把清酒当做餐后酒来饮用。

如何正确饮用日本清酒？

清酒是以大米和天然矿泉水作为原料，经过一系列的酿酒工序制作出来的，酒精度数不算太高。清酒又根据不同的酿制方法，分为纯米酒、本酿酒、吟酿酒、大吟酿酒。随着清酒等级的不同，饮酒时的温度也要随之做不同的调整，那大家知道清酒怎么喝吗？

一、清酒怎么喝

一般而言，若是属于口味浓厚、香气较高的酒种如：纯米酒、本酿造酒、普通酒等，则适合温热着喝，因为这几款酒在经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。而香气及口味较纤细的吟酿、大吟酿，就比较适合冰镇后饮用，这主要是因为清酒在温热后，酒中的香气会因为温度的升高而散发逸失，若是清淡纤细的酒种，其口感风味容易因此而散失，所以比较适合冰饮或常温饮用。

1.温酒方法

最常见的。将欲饮用的清酒倒入清酒壶中，再放入80至90度的热水中，加热3、4分钟即可。这种隔水加热法最能保持酒质的原本风味，并让其渐渐散发出迷人的香气。

2.冰饮方法

冰饮的方法也各有其不同的表现方式，较常见的是将饮酒用的杯子预先放入冰藏，要饮用时再取出杯子倒入酒液，让酒杯的冰冷低温均匀的传导融入酒液中，以保存住纤细的口感。另外也有一种特制的酒杯，可以隔开酒液及冰块，将碎冰块放入酒杯的冰槽后，再倒入清酒，当然最直接方便的方法就是将整樽的清酒放入冰箱中冰存，饮用时再取出即可。无论冰饮、热饮，只要选对了酒，用适合自己的饮用方式细心品尝，就算无法像品酒师一样那么理性的分析口感与成分，但却也能感受和体会个中巧妙。

二、清酒的储藏方式

由于清酒是一种谷物原汁酒，所以并不适宜长久贮藏。并且清酒和很多酒品不同的是，清酒讲究越新越好，出厂日期越近越好，所以没有必要囤货或者说是“藏酒”。什么时候想喝，购买日期新鲜的更好。

并且清酒是非常容易受到日光的影响的，如果白色瓶装清酒在日光下直射三小时，酒体的颜色就会加深三到五倍。不仅如此，还可能会散发所谓“日光臭”的特殊臭味，这也就是为什么清酒大多都是有色瓶装的原因。

其实，很多人对于清酒的认知就是要温着喝的。实际上，清酒是根据不同的级别，呈现出不同的口味，所以它要适合饮用的温度也就不尽相同。

清酒怎么喝才好喝

加冰清酒 清酒加冰
2.冰沙清酒 清酒冻起来
3.日本酒式鸡尾酒 清酒3份+青柠汁1份加冰
4.绿色日本 日本酒式鸡尾酒+汤力水+柠檬片
5.加冰清酒马天尼
清酒1份+金酒1份+橄榄1颗+冰
6.番茄汁鸡尾酒
清酒1份+番茄汁1份+荷兰芹+冰
7.清流
清酒1份+库拉索酒1份+柠檬汁1份+青柠汁1份+冰
8.春之雪
清酒6份+金酒4份+绿茶利口酒2份+柠檬汁1份
9.绿茶风清酒
清酒4份+柠檬利口酒1份+绿茶2份+糖浆3小勺+冰
10.清酒沙瓦
清酒3份+柠檬汁1份+糖1小勺+苏打水+冰
11.黑加仑少女
清酒8份+黑加仑利口酒3份+可尔必思+冰
12.黑加仑汤力鸡尾酒
清酒2份+汤力水2份+黑加仑利口酒1小勺+柠檬片1片+冰
13.抚子
清酒2份+红石榴糖浆2小勺+柠檬汁3小勺+糖浆1勺+蛋白1/3个
14.菲士鸡尾酒
日本酒2份+金酒1份+苏打水2份+淡奶油1大勺+糖2小勺+冰
15.优格清酒
清酒2份+酸奶3大勺+蜂蜜+牛奶+冰
16.白雪公主
清酒2份+酸奶利口酒1份+柠檬利口酒1份
17.清酒莫吉托
日本酒2份+番樱桃汁2份+青柠碳酸饮料2.5份+薄荷叶+冰
18.橙色微风鸡尾酒
清酒2份+橙汁3份+汤力水+冰

如何正确饮用日本清酒？

您好，正确饮用日本清酒主要有以下几个步骤，谢谢。
1.喝酒前应准备好专门饮用清酒的酒杯 ，这种酒杯一般是矮小且平底的，除此之外还可以使用高脚杯饮用清酒 ，有利于闻香察色。
2.根据清酒的不同类型，可提前做好温热或者冷藏 ，以便达到最佳的饮用口味。在日本本土 ，当地人在夏天或者秋天更习惯饮用冷冻的清酒 ，这样的清酒口味会更加清爽 。
3.清酒的酒精度较低，正常不超过18度 ，但饮用的细节大有讲究 。对长辈或者领导饮酒的时候不宜对着他们，应稍侧身饮用 ，甚至可以转过身喝完 ，而对于朋友就不必显得过于拘谨，可以随意一点 。