精酿啤酒馆开不下去了（如何开一家精酿啤酒馆）

精酿啤酒馆开不下去了很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看如何开一家精酿啤酒馆吧。

如何开一家精酿啤酒馆

1、首先，要准备一笔足够多的资金，开店创业是需要成本的，精酿啤酒馆也是如此，需要提前准备好足够多的资金，可以满足自己日常管理运营工作。
2、专业的知识和技能。精酿啤酒馆要开起来，需要创业者具专业的知识和技能，对于精酿啤酒的相关内容要熟悉，能处理好处理各类事务。
3、起一个好记好听好传播的酒馆名字。好的酒馆名字不仅有利于传播，还能够让自己后期创造好的企业文化和核心内容助力。并且好的酒馆名字也是自己在注册登记时要用到的。
4、取得合法的经营资质。不管是个体形式还是公司形式，亦或者其他形式，都需要取得合法的经营资质，合法合理进行商业活动。
5、挑选一个适合的场所，啤酒馆周期的商业环境要好，且有很多的固定客户流量，为自己后续的经营带来更多发展。

小型精酿啤酒屋应该如何拓展销路？

小编：时光匆匆如流水，徒坐窗台看落花。待得雏鹰展翅时，不破苍穹誓不休。魑魅魍魉四小鬼，天道昭昭终有报。唯历尽千方劫难，方能得苦尽甘泉！！创业的路上，风险与机遇并存，要慎重抉择！

随着精酿啤酒行业的崛起，越来越多的人，选择投身于此行。有的人看到了市场的空白，抓紧抢占。有的人看到了精酿行业的利润，想大捞一笔。有的人则是在骨子里热爱着酿造，由兴而发，对世界诉说着自己的情怀。其实我个人感觉，情怀很重要，有情怀，有特色，如何在搞情怀的同时，顺带赚钱，这就完美了。而精酿经营的形式又是多种多样的，有人选择了开精酿酒吧，有人选择了开精酿酒厂，有人选择了开精酿啤酒屋等等，这世界上最不缺的就是路，精酿啤酒经营形式多种多样，接下来我会讲一下自己对精酿啤酒屋经营的一些建议。

其实啤酒屋的概念，在我的认识里，就是那种只有一套啤酒设备放在店铺里，占地小，不带餐食的这样的，纯卖酒的地方，可以在店铺里买酒，也可以配送。不知道我的认识对不对，个人浅见。啤酒屋它是一家家常菜馆，这是百度百科为其定义的，大家不信可以去百度搜一下，扯得有点远了哈。

首先，要拓展销量，我们就要先了解我们的销售渠道在哪？

像小型啤酒屋酿造的这种精酿啤酒，一般是不被允许在超市里销售的，因为啤酒设备的生产规模达不到国家规定的酿造啤酒标准，所以没法办理啤酒生产许可证书，再说，现阶段，这个证书，即使设备规模达到了，也不是很容易办理的。而且精酿啤酒从发酵罐体打出来的时候是最新鲜的时候，保质期只有三天，这就限制了其地域性。所以只能在当地零售，这就需要我们把酒做好，如果酒做的不够好，那么，啤酒屋的生意也不会火起来。如何做好呢？那就是做成当地人爱喝的口味，做成他们喜欢的精酿啤酒。

现在这个年代，还是网络的天下，精酿啤酒屋应该学会用网络的方法，辐射周边，例如，公众号，微博等手段。做公众号，可以做个和我这个公众号差不多类似的，介绍一下精酿啤酒，起源，类型，让顾客知道什么是精酿啤酒。以此为纽带拓宽自己的顾客群体。

无论酿酒还是卖酒，你都需要一个平台，去推广交流，去把人群聚集在一起，说到底还是人与人打交道。在公众号上面，可以定时举办促销活动等，做一个属于当地的精酿啤酒媒体，让当地的人去关注，这样会有越来越越多的人群汇集，人本身，就是一种很大的资源。只有掌握好网络手段，才会让啤酒屋打出名气，使更多的人了解到你的精酿啤酒。

利用微信公众号、贴吧、当地QQ群来进行精酿啤酒水的宣传和销售，也可以利用户外广告作为宣传的渠道，扩大精酿啤酒屋在当地的影响力，定期举办精酿啤酒设备的参观和自酿啤酒的优惠性活动，免费品尝等，精酿啤酒的销售也结合互联网，更要结合精酿啤酒的质量才可以长远发展！

以上纯属本人结合网络与现实的模式做的个人浅见，希望可以能够帮到你们！！

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精酿啤酒持续火爆，该行业会成为下一个风口吗？

我觉得精酿啤酒行业不会成为下一个风口。

之所以这样说，主要是因为市面上的消费者对于精酿啤酒的需求在进一步减弱。在一线城市和二线城市，我们可以看到很多年轻人非常喜欢所谓的精酿啤酒，但在二线城市以下的地方，因为精酿啤酒的价格一般比较昂贵，所以很多消费者并不会选择优先购买精酿啤酒，精酿啤酒可能仅仅只会在一线城市和二线城市有相应的发展空间，这个行业也会随着居民的消费能力降低而相对萎靡。

精酿啤酒的行情持续火爆。

在众多精酿啤酒品牌的炒作之下，我们可以在一线城市和二线城市看到很多精酿啤酒的小酒馆。虽然这些小酒馆的规模只有便利店大小，但来小酒馆喝酒的消费者非常多，有些精酿啤酒的门店的生意也非常火爆。有人预测精酿啤酒行业可能会成为下一个行业风口，但事实上，因为精酿啤酒本身就属于消费领域的一个分支，这个小的分支不可能成为整个经济发展的重要窗口。

精酿啤酒行业不会成为下一个风口。

这个道理其实非常简单，因为精酿啤酒的市场主要在一线城市和二线城市，除了这些地方之外，其他几乎所有的地方都不会去主动消费精酿啤酒。特别是当居民的收入能力进一步降低的时候，如果选择喝啤酒的话，更多的消费者可能会倾向于优先购买物美价廉的瓶装啤酒，而不会选择购买精酿啤酒。

由我个人来看，精酿啤酒只不过是短期内的资本炒作的结果而已，特别是对于那些通过开连锁来发展精酿啤酒品牌的门店来说，这些门店所占的费用只不过是加盟费和品牌宣传费而已，精酿啤酒在相关品牌的利润占额其实非常少。

如何开一家精酿啤酒馆

想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。

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