华夫饼吃法（华夫饼怎么吃）

华夫饼吃法很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看华夫饼怎么吃吧。

华夫饼这样超级好吃

华夫饼这样超级好吃

华夫饼这样超级好吃吗？华夫饼，又叫格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼， 华夫的吃法多样，搭配黄油，水果，松脆的口感，果香四溢的感觉别提有多好了！下面跟我一起来看看华夫饼这样超级好吃吧！

华夫饼这样超级好吃1

食材清单

鸡蛋3个

牛奶200ml

低筋小麦粉160g

玉米淀粉40g

泡打粉6g

黄油60g

白砂糖30-60g

制作步骤

步骤1、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉过筛混合均匀，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀；

步骤2、加入黄油后继续搅拌均匀，静置20分钟；

步骤3、华夫饼锅刷黄油两面各预热1分钟；

步骤4、从中间位置倒入面糊。

步骤5、合上模具小火加热，视火候大小约2分钟左右，没有蒸汽和滋滋的声音之后反面继续烘烤2分钟。

小贴士

1.糖的比例可根据吃法和口味适量添加；

2.这是华夫饼的一种配方，还有酵母发酵法，将泡打粉用3g酵母替代，和好面团后可放入冰箱发酵一晚；

3.不要总是打开模具来看，容易影响面团在里面的.受热膨胀；

4.模具每个角落都刷上黄油，这样比较容易脱模，而且一定要最小火。

5.做好后直接淋入蜂蜜、果酱或者冰淇淋、炼乳就可食用。

6.也可以拿罐孩子的软糖，先撒一圈炼乳再撒一把软糖，然后插入冰淇淋棍，就是一颗硕大软萌的棒棒糖了，孩子吃到很开心哦……

7.如果家里有不喜欢甜食的，还可以拿来当汉堡胚，放入煎蛋和火腿，两片华夫饼一夹就可以了。

华夫饼这样超级好吃2

红豆华夫饼的用料

高筋面粉 100克

低筋面粉 100克

牛奶 120克

细砂糖 30克

盐 1.5克

蛋黄 1个

酵母 3克

夹馅：蜜红豆 150克

红豆华夫饼的做法

步骤1、1、把食材里的所有原料，除夹馅的蜜红豆外，都放入面包机桶内，揉一个和面程序。如果你要用来做早餐食用，可以睡前揉面，放入冰箱冷藏发酵，早上醒来直接做，10分钟就能做好。

步骤2、2、揉至的过程中，如果面团过干可以再加点面粉，如果过硬就加点牛奶，揉好的面团光滑就行，手感和耳垂般差不多。

步骤3、3、把面团放在温暖的地方，醒发至原面团的两倍大，可以利用烤箱发酵功能，也可以用发酵箱发酵。

步骤4、4、把发酵好的面团取出，揉两下排气，然后平均分为12份，滚成圆球状，约30克1份。

步骤5、5、取一个面团，用擀面杖擀成圆形面片，舀入一勺蜜红豆，蜜红豆是我自己煮的，也可以用自己喜欢的豆沙、果酱、紫米来代替。

步骤6、6、跟包包子样，捏紧收口，不要露馅，把收口往下放置。

步骤7、7、全部包好以后，用保鲜膜覆盖，松弛10分钟，注意保湿。

步骤8、8、华夫饼机预热1分钟，把醒发好的面团放入机子中间，合上盖子。

步骤9、9、约1分多钟后，能闻到香味了，打开机子，看看上色情况，如果金黄就可以取出来了，如果上色太轻，就在加热几十秒，别烤糊了，我一般不超2分钟。

步骤10、10、面包版的华夫饼刚取出来外表有点酥，放凉以后就跟面包一样松软美味。

步骤11、11、金黄诱人。

步骤12、12、好看又好吃。

华夫饼怎么吃

华夫饼新吃法，奶油抱抱卷，简单好做食材少，无需烤箱，一学就会
华夫饼，又叫格子饼、格仔饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼属于甜品小点心类，特别适合下午茶使用，一般的咖啡店都会有它的身影出现，例如：冰淇淋华夫饼，香蕉巧克力华夫饼，或者配些果酱和水果等。今天我来教大家一种不一样的华夫饼吃法，那就是将它做成抱抱卷，夹上淡奶油，不用刀叉不用勺，直接拿手抓着吃，那感觉就两个字：豪横！夏天的时候，我们还可以加冰淇淋呢，哇，刚刚凉了几天，我就又期待夏天的冰淇淋了。
华夫饼的主要原料是鸡蛋和牛奶，和面粉。虽然说是甜品，但是营养还挺丰富的，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。大家印象中的华夫饼可能是袋装的小零食，有脆的，有软的，两种不同选择。发酵的华夫饼家庭不会选择制作它，因为时间长又麻烦，家庭制作的一般都是最最简单的，软乎的或外脆内软的，做法极其简单，只需要直接将所有食材搅拌在一起，放入专用的华夫饼机，3分钟一张，不到20分钟就可以做出一大盘美味啦。那么，我们话不多说，赶快看看我是如何制作的吧。
【华夫饼抱抱卷】6个
食材：鸡蛋3个，糖50g，牛奶150ml，玉米油或者无盐动物黄油50g，盐1g，泡打粉4g，低筋面粉或蛋糕粉150g。
奶油夹心：动物淡奶油200g，糖20g。配料：任意。
做法：
1.称重所有食材，玉米油或者黄油都可以，只是味道略有不同，看喜好选择。
2.将3个鸡蛋放入盆中打散，加入白砂糖或者糖粉，搅拌匀。
3.加入玉米油，如果使用黄油，需要加热融化成液体。搅拌匀。
4.倒入牛奶，也可以使用酸奶。酸奶和牛奶的比例是1.1：1。因为酸奶浓稠所以需要多一点。
5.筛入泡打粉，盐和低筋面粉的混合面粉，用蛋抽搅拌成光滑无颗粒的面糊。如果你喜欢可可或者抹茶口味的，可以加10g可可粉或者5g抹茶粉，如果用紫薯粉也是可以的，这些味道和颜色就根据自己的喜好决定吧。我今天想做森林系，所以我选择原味。
6.早餐机自带的华夫饼盘，刷一层黄油或者玉米油更保险，揭下来容易些，而且表面还会焦香味哦，颜色也更漂亮，舀入我们制作好的面糊。
7.不要太多或者太少，按照我图片上的量放到满格就好。如果量少，边缘会不那么平整，如果面糊太多，那么成品就会有一堆小边边。
8.盖上早餐机的盖子，将旋钮拧到4分钟的时间，打开盖子，喷香！重复上述的步骤，直到全部华夫饼制作完成，我一共做了6张。
9.打一个奶油，我用了200ml加了20g的糖，打发到9分发，放入裱花袋备用。
10.将华夫饼对折，不要弄断哦，我制作的不是那么脆，软一些比较好对折不会断开，挤入奶油，装饰一下，筛一层糖粉更好看。好啦，森林系下午茶完成，赶快配上一杯你喜欢的咖啡吧，孩子的话配热牛奶吃。
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华夫饼的正确吃法图解

华夫饼其实很容易做的，有面粉鸡蛋牛奶和糖和一个华夫饼模具就可以做的，食材也是非常常见的在任何地方都可以买到，华夫饼模具一般分两种，一种直火烤的，一种用电烤的，直火烤的需要在炉火上加热，要懂得控制火候，而且要不停的上下翻面和移动火的位置来烤，这样才能烤得上色均匀也不至于烤糊，而电烤的华夫饼相就相对省事一些，直接倒进去按个按键，等指示灯亮就好，不过电烤的我个人感觉一是没有直火烤的外皮焦香，二是格子的纹路没有那么深，所以这个就根据自己的厨艺水准和个人要求来选择了。直火烤的我以前在悟空问答里回答过，感兴趣的朋友可以点击我的头像查找以前的回答去看下，这里给亲另外一种电烤的华夫饼的做法吧！
草莓奶油华夫饼（约6个）
原料：鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100ML、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克
表面装饰：淡奶油80ML、糖20克、草莓5颗、巧克力酱适量
1.150克鸡蛋置于大碗中，用手动打蛋器打散（大蛋约3个，小蛋约4个）；
2.加入60克糖粉和100ML牛奶，再次搅打均匀；
3.低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克混合过筛，一起筛入蛋液碗中；
4.再次用手动打蛋器搅打至顺滑，打到没有明显的没有打散的面粉颗粒，面糊浓稠且均匀光滑，提起打蛋头时，面糊可以呈带状流下的状态即可；
5.将打好的面糊倒入大号尖嘴杯中，往杯中再倒入60克融化黄油；
6.再次用打蛋顺器搅打均匀；
7.将华夫饼机上下两面都刷上薄薄一层溶化黄油，同时插上电源，先进行预热；
8.红灯亮起时表示正在加热，红灯熄灭时表示已经预热完成，模具达到指定温度，这时就可以将尖嘴本中的面糊倒入模具中，倒之前要再搅拌几下，同时倒的时候注意从模具两个正方形的最中间开始倒，待面糊流向四周时，可以用刮刀或者刮板带着刮一下，使面糊均匀流平，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握；
9.合上华夫饼模具，烘烤三分钟，最后一分钟时会散发出蛋糕的香味，同时也会有大量的热气冒出，这时注意不要打开盖子，一定要等到机器的红灯熄灭，绿灯亮起，这时也不要打开盖子，等到绿灯亮后约30秒左右，差不多没有太多蒸气冒出时即可断电；
10.打开盖子，华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成；
11.将80克淡奶油倒入大盆中，加入20克糖粉，用电动打蛋器以中高速打至七分发，即刚刚出现纹路的状态；
12.将华夫饼置于盘中，表面淋上打发奶油，装饰上新鲜草莓，最后均匀的浇上巧克力酱即可。
最后装在盘里，配着黄油或者芝士都是可以的

华夫饼这样超级好吃

华夫饼这样超级好吃

华夫饼这样超级好吃吗？华夫饼，又叫格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼， 华夫的吃法多样，搭配黄油，水果，松脆的口感，果香四溢的感觉别提有多好了！下面跟我一起来看看华夫饼这样超级好吃吧！

华夫饼这样超级好吃1

食材清单

鸡蛋3个

牛奶200ml

低筋小麦粉160g

玉米淀粉40g

泡打粉6g

黄油60g

白砂糖30-60g

制作步骤

步骤1、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉过筛混合均匀，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀；

步骤2、加入黄油后继续搅拌均匀，静置20分钟；

步骤3、华夫饼锅刷黄油两面各预热1分钟；

步骤4、从中间位置倒入面糊。

步骤5、合上模具小火加热，视火候大小约2分钟左右，没有蒸汽和滋滋的声音之后反面继续烘烤2分钟。

小贴士

1.糖的比例可根据吃法和口味适量添加；

2.这是华夫饼的一种配方，还有酵母发酵法，将泡打粉用3g酵母替代，和好面团后可放入冰箱发酵一晚；

3.不要总是打开模具来看，容易影响面团在里面的.受热膨胀；

4.模具每个角落都刷上黄油，这样比较容易脱模，而且一定要最小火。

5.做好后直接淋入蜂蜜、果酱或者冰淇淋、炼乳就可食用。

6.也可以拿罐孩子的软糖，先撒一圈炼乳再撒一把软糖，然后插入冰淇淋棍，就是一颗硕大软萌的棒棒糖了，孩子吃到很开心哦……

7.如果家里有不喜欢甜食的，还可以拿来当汉堡胚，放入煎蛋和火腿，两片华夫饼一夹就可以了。

华夫饼这样超级好吃2

红豆华夫饼的用料

高筋面粉 100克

低筋面粉 100克

牛奶 120克

细砂糖 30克

盐 1.5克

蛋黄 1个

酵母 3克

夹馅：蜜红豆 150克

红豆华夫饼的做法

步骤1、1、把食材里的所有原料，除夹馅的蜜红豆外，都放入面包机桶内，揉一个和面程序。如果你要用来做早餐食用，可以睡前揉面，放入冰箱冷藏发酵，早上醒来直接做，10分钟就能做好。

步骤2、2、揉至的过程中，如果面团过干可以再加点面粉，如果过硬就加点牛奶，揉好的面团光滑就行，手感和耳垂般差不多。

步骤3、3、把面团放在温暖的地方，醒发至原面团的两倍大，可以利用烤箱发酵功能，也可以用发酵箱发酵。

步骤4、4、把发酵好的面团取出，揉两下排气，然后平均分为12份，滚成圆球状，约30克1份。

步骤5、5、取一个面团，用擀面杖擀成圆形面片，舀入一勺蜜红豆，蜜红豆是我自己煮的，也可以用自己喜欢的豆沙、果酱、紫米来代替。

步骤6、6、跟包包子样，捏紧收口，不要露馅，把收口往下放置。

步骤7、7、全部包好以后，用保鲜膜覆盖，松弛10分钟，注意保湿。

步骤8、8、华夫饼机预热1分钟，把醒发好的面团放入机子中间，合上盖子。

步骤9、9、约1分多钟后，能闻到香味了，打开机子，看看上色情况，如果金黄就可以取出来了，如果上色太轻，就在加热几十秒，别烤糊了，我一般不超2分钟。

步骤10、10、面包版的华夫饼刚取出来外表有点酥，放凉以后就跟面包一样松软美味。

步骤11、11、金黄诱人。

步骤12、12、好看又好吃。