电饼铛肉松饼的做法（电饼铛肉松饼的做法）

电饼铛肉松饼的做法很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看电饼铛肉松饼的做法吧。

肉松饼是发物吗

肉松饼不是发物，是一种高热量的食物，里面有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，吃了以后可以开胃增加食欲，而且还可以补充身体的营养，提高抵抗力。
发物是可以加重疾病或者产生新的病理产物的食物，有以下几种:
1.辛辣味:姜、葱、蒜、辣椒、花椒、胡椒等;
2.如虾、鱼、蟹等水产、海鲜、春芽、羊肉等;
3.助湿热的食物，如糯米、饴糖、肉类等甘厚肥腻之品。
下面来看看肉松饼的做法：
肉松饼做法步骤
油皮：中筋面粉150克，玉米油40克，白糖20克，温水50克。
油酥：低筋面粉100克，玉米油40克。
肉松80克，沙拉酱50克。
【具体做法】
1、将油皮和油酥中的所有材料分别混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒15分钟，醒好的面团做起来不容易破皮。
2、趁醒面的时间准备肉松馅儿，我用的海苔肉松，肉松里面加入50克沙拉酱拌匀。
3、将油皮和油皮分别分成十等份。油皮约26克一个，油酥约14克一个。
4、取一个油皮包住一个油酥，收好口搓圆。依次做好所有的油皮油酥。
5、取一个面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，收口朝上再次擀长，从一头卷起来。
6、再次将收口朝上，在中间按下去，将两边的面团往中间靠拢。
7、擀成圆形，包入肉松馅儿。收好口，按扁。
8、电饼铛上下盘同时预热，时间到放入肉松饼，电饼铛无需刷油。
9、烙至以免金黄，翻面继续烙。两面各烙五、六分钟就差不多了。
好吃又少油的肉松饼就做好了，是不是特别简单，我们来总结一下小细节。
【小贴士】
1、油皮和油酥揉好之后醒一会儿，让面团组织充分延展，这样做起来面皮有韧性不破皮。
2、做的过程中用保鲜袋或者保鲜膜随时盖住所有的面团，以防水分散失容易干裂。
3、肉松馅儿也可以换成豆沙馅儿、绿豆馅儿等，根据自己喜欢，做法都一样。
4、如果用平底锅烙的话，用最小火烙，时间稍微延长几分钟。

电饼铛肉松饼的做法

不用发面，不用烤箱，不用猪油，教你做酥得掉渣的肉松饼，特解馋
不用发面，不用烤箱，不用猪油，教你做酥得掉渣的肉松饼，特解馋！
最近两年，某牌子的肉松饼超级火，以至于有段时间我家儿子像着了迷一样，天天要吃肉松饼。其实我们做经常做美食，折腾点心的一看就知道，外面卖的肉松饼肉松含量极少，全部是豌豆粉或者绿豆粉，虽然酥的掉渣，但是太油腻，吃完一打嗝，那味道实在受不了。所以后来给儿子果断戒了这零食。
肉松饼严格说来，也属于苏式点心，不需要发面，依靠油皮和油酥的多次重复，反映出完美的分层。既然是点心，在大家的脑海里首先想到的就是点心必须烤箱来做，家里没有烤箱怎么办？不用担心，家里没有烤箱，今天若愚妈妈一样教会你做这道酥到极致的肉松饼，而且不需要用猪油、黄油，直接用植物油，吃起来更健康！
如果没有烤箱，家里有电饼铛就能做，如果电饼铛也没有，那平底锅一样能做。肉松饼是我家今天的早餐，为了节省时间，我昨天晚上就揉好了油皮和油酥，那么今天早上起来一个小时的时间，就做好了十个肉松饼，非常快手简单，一起来看看详细步骤。
【肉松饼】
油皮：中筋面粉150克，玉米油40克，白糖20克，温水50克。
油酥：低筋面粉100克，玉米油40克。
肉松80克，沙拉酱50克。
【具体做法】
1、将油皮和油酥中的所有材料分别混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒15分钟，醒好的面团做起来不容易破皮。
2、趁醒面的时间准备肉松馅儿，我用的海苔肉松，肉松里面加入50克沙拉酱拌匀。
3、将油皮和油皮分别分成十等份。油皮约26克一个，油酥约14克一个。
4、取一个油皮包住一个油酥，收好口搓圆。依次做好所有的油皮油酥。
5、取一个面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，收口朝上再次擀长，从一头卷起来。
6、再次将收口朝上，在中间按下去，将两边的面团往中间靠拢。
7、擀成圆形，包入肉松馅儿。收好口，按扁。
8、电饼铛上下盘同时预热，时间到放入肉松饼，电饼铛无需刷油。
9、烙至以免金黄，翻面继续烙。两面各烙五、六分钟就差不多了。
好吃又少油的肉松饼就做好了，是不是特别简单，我们来总结一下小细节。
【小贴士】
1、油皮和油酥揉好之后醒一会儿，让面团组织充分延展，这样做起来面皮有韧性不破皮。
2、做的过程中用保鲜袋或者保鲜膜随时盖住所有的面团，以防水分散失容易干裂。
3、肉松馅儿也可以换成豆沙馅儿、绿豆馅儿等，根据自己喜欢，做法都一样。
4、如果用平底锅烙的话，用最小火烙，时间稍微延长几分钟。

简单肉松饼做法

准备肉松和海苔，我烤了6个大概用了100克肉松，几片海苔，加一点食用油拌匀，加油的目的烤出来不会很干，会软软的这样比较好吃一点。食用油的多少可以自己掌握，能拌起来不是很干就可以了。我的海苔里有白芝麻没有另外加，没有的再加一点熟的白芝麻。
软化好的蛋挞皮把边缘捏薄，底部捏平整，放肉松像包包子一样包起来捏紧。
包好的稍微整形一下，弄圆一点，作为底放在铺了油纸的烤盘上。
全部包好，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻。烤箱180度20分钟左右，表面上色即可。
这个有时间就可以做，全程用时很短，做好第二天也很好吃，喜欢吃肉松的包一下就OK，完全没难度。