切片面包早餐做法100网红做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看切片面包早餐做法吧。
食材
面包片 4片
鸡蛋 2个
盐 适量
玉米油 适量
方法/步骤
1
这款美食非常简单,几分钟就搞定啦!先准备好鸡蛋和面包片。
2
把鸡蛋打在干净的盘子里,撒上适量的盐。
3
把鸡蛋和盐搅匀,备用,可以用筷子搅,也可以用搅蛋器搅。
4
接下来取一个面包片,把它放在搅好的鸡蛋液上,两面均匀的沾上鸡蛋液。
5
干净的锅里倒入适量的玉米油烧热,把裹好鸡蛋液的面包片放锅里煎一下。
6
一面定型后把面包片翻过来煎另一面,如图。
7
煎至两面金黄就可以夹出来放进干净的盘子里了。
8
像这样把剩下的几片面包也煎好,配上一杯牛奶或者蛋花汤什么的,就成了一道很营养的早餐哦!
切片面包可是再普通不过了,但是您一般怎么吃切片面包呢?以前我都是直接一口面包一口牛奶就当早餐了,其实用切面面包我们也可以把早餐吃的“高大上”。下面是我整理的切片面包早餐做法大全,欢迎阅览。
食材
切片面包 2片
香肠 2片
奶酪 1片
生菜叶 1大片
番茄酱 适量
早餐酱 适量
方法/步骤
首先我们准备好两片切片面包并在桌子上摆好。因为我喜欢做好三明治后用烤箱加热一下,所以在桌子上垫了锡纸,如果您不准备用烤箱的话,可以直接在餐盘上操作。
在两片面包上分别涂抹均匀番茄酱和早餐酱。或者您也可以根据自己的爱好涂抹果酱或者蜂蜜。
在其中一面面包上放上两片早餐香肠。
紧接着在香肠上摞上一片奶酪,摆放整齐。
洗干净一片生菜叶,均匀的摆放在奶酪上,注意要尽量往里放,不然等吃的时候就全掉下来了。
现在三明治里边要加的东西都加完了,我们将一直闲置的另一片切片面包盖到生菜上。
应该说到刚才的'那一步为止三明治已经基本做好了,不过我们可以再完美一点。我们用一把干净的餐刀沿着切片面包的对角线切开。
现在看看,是不是有点在外边西餐饭店里买的三明治的感觉了?瞬间档次就从切片面包提升到了三明治。这样做最大的好处是,之前的正方形切片面包吃的时候并不好下口,要把嘴张的很大才行,现在您只要沿着三明治的两个小角开始吃就行了,文雅了好多。
早餐面包片怎么做好吃
1.面包片两片
2.鸡蛋生菜煮熟,后将鸡蛋切条
3.将生菜和鸡蛋放入面包上
早餐面包片抹什么吃好
1、花生酱+果酱
2、牛油+砂糖(虽然不健康,但是超级好吃!牛油放厚些)
3、烤面包+椰子酱
4、牛油+肉松
5、果酱
面包片怎么做早餐
很多种吃法,一,把一片面包上抹果酱,用另一片盖上,就可以了。二,把面包中间用刀切出一个正方形,然后放到煎锅里,把鸡蛋磕入正方形中,一起煎,然后把切出来的面包块放到鸡蛋上,轻按一下,使其粘住,然后翻过去煎至熟就可以了。三,把火腿切片,放上生菜和沙拉,用两个面包片夹着吃。
切片面包做早餐怎么做好吃
做法如下:
1、将切片面包的边都切成5cm左右的长度;
2、打鸡蛋,将面包全部裹上蛋液;
3、油锅加热,并化一块黄油;
4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中;
5、按照喜好的量倒进锅里,煎至金黄后换一面继续;
6、另一面也煎至金黄即可出锅。
面包片怎么做好吃,面包片的吃法
用料
面包片
鸡蛋
黑胡椒粉
盐
早餐 - 煎面包片的做法
面包片硬一点比较好,软面包片沾完鸡蛋要煎久一点才会熟透。
鸡蛋打成蛋液,加黑胡椒粉和盐。面包片双面浸在蛋液里,沾匀。基本上一个面包片一个鸡蛋的比例。
热锅,加油,中小火,煎熟两面的鸡蛋就可以啦~
早餐面包怎么做
主料
面包片
2片
鸡蛋
1个
火腿肠
30g
辅料
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材:面包片、鸡蛋和火腿
2.把火腿肠从中间切开,然后切段
3.取平底锅,等锅热了把面包片放进去热一下
4.等一面热了翻到另一面继续煎
5.热锅凉油,花生油最香,煎出来的鸡蛋很香的
6.把鸡蛋去皮整个放进去
7.等鸡蛋的一面凝固了
8.然后加上适量的盐调味
9.等鸡蛋一面全部凝固,然后翻个面继续煎
10.加上适量的胡椒粉调味
11.面包片煎好,摆盘,放上切好的火腿片
12.在放上煎好的鸡蛋
13.把另一片面包盖上,这样一个营养的面包餐就做好了
小贴士
煎面包时不要倒油,面包片稍微热一下就好
煎鸡蛋时要用小火慢慢的煎,否则就会煎焦的
自制早餐面包的做法,自制早餐面包怎么做好吃
自制早餐面包食材明细
1.高筋面粉500克
酵母15克
鲜奶130克
2.高筋面粉250克
盐10克
糖100克
黄油60克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
早餐面包的做法步骤
1
将材料1放入搅拌桶。
2
用2档速度搅拌成面团。
3
将搅面棒擡起,封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。
4
然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后,再发酵40分钟。
5
把面团分成小块。
6
放入土司模,在30°C-35°C 之间的温度条件下醒发。
7
最后醒发至3倍大小。
8
入烤箱烤熟。
早餐小面包的做法,早餐小面包怎么做好吃,早餐
早餐小面包的做法
1.除黄油外,其他材料全放入面包机桶。
2.启动面包机揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。
3.揉面共40分钟左右,检查一下出膜状态,出膜如图一样就行了
4.揉成光滑的面团在温暖处发酵2倍大。
5.面团发酵好后,取出排气。
6.分割成小份块,每个约60克,揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
7.取一小份擀成长舌状。
8.两边对折,由上往下卷起。
9.依次做完,接口向下整齐摆放烤盘里,并留有相隔间隙
10.盖上保鲜膜等待二次发酵(2倍大左右),冷天发酵,下面放一碗热水。热天不用。
11.二次发酵好后,把保鲜膜去掉,放入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右。可根据自家烤箱观察适当调节。(我这里用的是CRTF32G)
12.出炉立刻在表层刷一层玉米油。可以更好的锁住水份
用切片面包做早点怎么做
做法如下:
1、将切片面包的边都切成5cm左右的长度;
2、打鸡蛋,将面包全部裹上蛋液;
3、油锅加热,并化一块黄油;
4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中;
5、按照喜好的量倒进锅里,煎至金黄后换一面继揣;
6、另一面也煎至金黄即可出锅。
早餐面包的做法,牛奶早餐面包怎么做好吃
1.先把牛奶倒入面包桶
2.然后放入玉米油、白糖;再放入面粉,最后放入酵母粉。把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟
3.把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵
4.发酵至2倍大以上
5.把面团取出揉匀排气,均匀下剂
6.把每一个小面剂揉匀团圆,即成生坯
7.把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵
8.发酵至2倍大左右
9.烤箱200度,中下层烤制20分钟即可
10.取出烤盘,晾凉即可食用
切片面包的用料:高筋面粉500克、鸡蛋2个、牛奶200ml、糖60克、黄油50克、盐4克、葡萄干50克、酵母5克。
切片面包的做法
步骤1、准备好所有材料,建议新手可以每一样食材提前称好备用
步骤2、牛奶加鸡蛋先打在盆中,在倒入高筋面粉,将糖、盐、酵母分别放在3个角落
步骤3、开始和面,可以用手或者筷子,也可以用厨师机,这一步难度不大
步骤4、面团揉到光滑、柔软,切一小块拉拉看,到扩展状态,
步骤5、可以先慢慢拉扯,面团可以慢慢变薄
步骤6、黄油提前取出,再室温中软化好,加到面团中
步骤7、继续揉面团,刚开始会很粘手,揉一会儿就会光滑
步骤8、再次揉到光滑扩展状态,可以拉出传说中的手套膜
步骤9、将面团整理成圆球形,盆的上面盖好保鲜膜,放烤箱发酵
步骤10、今天天气比较冷,发到2.5倍左右,发酵主要是看面团的状态,不是定时间
步骤11、看发酵是否成功,可以用手粘少许面粉戳面团,面团上的孔不回缩就行,也可以看体积和面团内部组织
步骤12、将面团充分排气,分割面团我分了3份,整形成圆形面团盖好保鲜膜醒30小时左右
步骤13、一定要盖住,不盖好保鲜膜会导致面团的表面风干
步骤14、取其中一个小面团,排出面团中的气体,再擀成长方形,中间可以放葡萄干,也可以放蜜豆和豆沙
步骤15、从一边开始卷,最后接口的地方压在最底部,要将最后的边压的更薄一些,方便粘连
步骤16、3个面团依次做好,整齐的排在模具中,面团和面团之间要有间隙
步骤17、第二次发酵开始,发到容器的8分满
步骤18、烤箱上下火150度预热5分钟,放面包胚,放在中下层,上下火150℃烤40分钟,再换上火160℃和下火140℃,烤10分钟帮助面包上层上色
步骤19、成品。
做法如下:
1、将切片面包的边都切成5cm左右的长度;
2、打鸡蛋,将面包全部裹上蛋液;
3、油锅加热,并化一块黄油;
4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中;
5、按照喜好的量倒进锅里,煎至金黄后换一面继续;
6、另一面也煎至金黄即可出锅。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
虽然世界各国民众普遍食用面包,但是,从历史发展进程和饮食习惯来看,以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。
战后国民党迁台,又传入多种中国各省食物,如馒头、花卷、烧饼、油条、包子、小笼包、馅饼等均属广义的面包。台湾自20世纪90年代开始特有的早餐店文化逐渐风行,已经提供各式面包与吐司,类别十分独特,与一般西式三明治并不相同。
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2023-03-28