烤棉花糖脆脆（棉花糖烤了之后为什么会变脆）

发表时间：2023-06-03 16:12:01 编辑：星光

星光电脑为您整理了烤棉花糖脆脆，还有棉花糖烤了之后为什么会变脆和为什么外国人都喜欢烤棉花糖，下面一起来看怎么烤棉花糖吧。

为什么外国人都喜欢烤棉花糖?

棉花糖烤起来其实很快，基本上在火上燎一下棉花糖的表皮就黑了，吃起来就已经是脆脆的了，所以人们为啥喜欢吃烤棉花糖，就是因为烤完的棉花糖外面是酥脆的，里面却是软软糯糯的，口感要比直接吃棉花糖好了很多。但是老板的棉花糖可不止是这样，只有等你咬过一口，你才能明白这棉花糖不一般。
别看外面是焦焦脆脆的棉花糖，里面却不是你想的软软糯糯，而是冰凉爽口的冰激凌。这样的巨大反差，无论是谁都会觉得特别精妙，原本以为的烤棉花糖，却成了棉花糖加冰激凌的组合，这种创意才是名副其实的网红美食。

棉花糖烤了之后为什么会变脆?

你好，因为棉花糖烤了以后水分就没有了，棉花糖本来是软的，没有了水分，棉花糖就会变得干脆。

烤棉花糖怎么做

材料：棉花糖花生米
1、棉花糖放在烤盘上，烘烤的过程中棉花糖会膨大，注意间隔
2、烤箱150℃，烤8分钟左右，棉花糖膨胀
3、取出后在每颗棉花糖中间放上花生米，继续烤
4、等到棉花糖表面焦黄即可出炉，大概15分钟左右
烤棉花糖，高温会使里面的明胶成分溶解，棉花糖内部会形成流状，而表面又因为外部的高温迅速融化又迅速黏结在一起，形成脆糖皮，所以外焦里热的口感，其实十分值得一试。

怎么烤棉花糖

需要提前准备好的材料包括：棉花糖一袋、巧克力酱适量、铁签适量。

1、第一步准备好材料。

2、拿签子串起棉花糖。

3、放入烤箱，180度上下火，烤6分钟。

4、6分钟后将棉花糖取出。

5、挤上准备好的巧克力酱，这样棉花糖就烤好了。

怎么烤棉花糖

1、方法一：
（1）准备好棉花糖、盘子和巧克力酱。
（2）用签子串起棉花糖,其它的放在盘子上。
（3）送入预热好的烤箱中层:180度上下火,烤5~8分钟。
（4）时间到了,取出棉花糖。
2、方法二：
（1）在吐司抹上薄薄的一层奶油，先进烤箱烤到稍微上色后。
（2）取出放上巧克力块和满满的棉花糖，放回烤箱续烤约1分钟.
（3）棉花糖上层出现微微焦色即可。
3、方法三：
（1）在薄片吐司上抹上厚厚的Nutella巧克力酱，放上满满的棉花糖。热锅抹上融化的无盐奶油。
（2）放入吐司，上方盖上另一片吐司;
（3）以中小火煎约2～3分钟，再翻面续煎2～3分钟，直到棉花糖溶化即可起锅。切对半后即可。