常吃花生的好处和坏处（吃花生的好处与坏处）

常吃花生的好处和坏处很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看吃花生的好处与坏处吧。

吃花生米的好处与坏处有哪些

1、好处：可以使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，并促进其排泄，经常适量的食用花生米，有利于人体降低胆固醇，有效的预防动脉硬化，高血压，冠心病等。花生含有多种氨基酸，可以促进人体细胞的发育，提高智力，增强人体的记忆力。经常食用花生，可以为人体补充多种维生素和矿物质，能很好的促进人体的生长发育，有利于人体的健康。
2、坏处：经常多吃花生，会增加脂肪在人体内的堆积，引起肥胖，增强血脂等坏处，故而要适量吃花生。

吃花生的好处与坏处

一、吃花生的好处

1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱。

2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖：花生会减缓碳水化合物的吸收。

4、保持心脏健康：花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量

5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

6、防止心肌梗死与脑梗塞，花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚。

7、健脑：因为花生富含维生素B3和烟酸，两种成分可以改善大脑功能，增强记忆力，而花生所含黄酮类化合物如白藜芦醇有助于改善大脑血液供给，提高30%的血流量。

8、抗抑郁：花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状，而食用花生即可改善

9、安胎：花生中富叶酸，在备孕期间吃花生可以补充叶酸，防止胎儿畸形；而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏性疾病的风险如小儿哮喘。

10、护发：花生中富含B族维生素，对头皮保持健康有着重要作用。此外，维生素C有助于头发胶原蛋白的生成，所含精氨酸和欧米伽-3脂肪酸有益头发毛囊健康，防止脱发

11、护肤：花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现，而且还富含的抗氧化成分白藜芦醇和有益人体的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免遭UV紫外线的伤害。

二、多吃吃花生的坏处

1、花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；

2、忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。

3、适量适时使用，在燥热的夏季和干燥的秋季，应减小用量。使其有益无害

不宜吃吃花生的人群

1、胃肠道疾病患者。花生含有大量蛋白质，而消化过多蛋白质会增加肠道负担，消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质，进入肠胃后会有滑肠的作用，多吃易导致腹泻，因此，一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时，要控制在小半把的量。

2、肝胆疾病患者。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强，促使胆汁大量分泌，来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生，无疑会加重肝胆负担，甚至会加重病情。这类病人吃花生时，最好选择蒸煮的方式，例如煮粥时适量放一些，避免油炸、油炒，少量多次食用。

3、皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人。花生含有大量脂肪，吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂，此外，一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。

3、血栓人群。花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。因此，血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生。

4、花生属于坚果，普通人食用过多也容易上火，如果使用很多油来烹饪，不仅会加大上火几率，易导致腹胀，而且会破坏花生里的营养物质。綦翠华建议，吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳，不仅易于消化，还能最大程度地保留花生中的营养。

 扩展资料：

花生的药用价值

【性味】甘，平

①《本经逢原》："甘，温，无毒" 

②《食物宜忌》："性平，味甘"

【归经】《本草求真》："入脾、肺。"润肺，和胃。治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少

①《滇南本草》："盐水煮食治肺痨，炒用燥火

行血，治一切腹内冷积肚疼。" 

②《滇南本草图说》："补中益气，盐水煮食养肺" 

③《本草备要》："补脾润肺" 

④《医林纂要》："和脾，醒酒，托痘毒" 

⑤《药性考》："生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火" 

⑥《纲目拾遗》："多食治反胃" 

⑦《现代实用中药》："治脚气及妇人乳汁缺乏" 

【用法用量】内服：生研冲汤或煎服

【注意】体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服

参考资料：人民网--花生的功效与作用

参考资料：人民网-花生的禁忌

参考资料：百度百科-花生

吃花生米有什么好处和坏处？为什么？

众所周知，花生在生活当中还是比较常见的，特别是很多年轻男性在饭桌上就喜欢吃花生米，花生米不仅能够保护血管，改善记忆力，但是也是有一定的坏处，像会得高血脂，甚至会变胖等情况，这是有一定原因的，接下来小编就为大家介绍一下。

一、吃花生的好处和坏处

首先要知道花生的口感是比较脆的，因此适当的吃一些花生，能够很好的改善自己的身体情况，另外花生里面含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，对于身体的好处有很多，可以促进胆汁酸的分泌，另外也能够促进肠道的蠕动，因此在一定程度上有降低胆固醇的作用，还可以预防心脑血管的疾病，另外花生里面含有一定的铁元素，适当的吃一些花生，能够起到一个很好的补血，促进凝血的作用，对于贫血的人和经常流鼻血的人好处还是颇多的。其次吃花生也有一定的坏处，因为花生的脂肪含量非常的多，长时间的吃花生就会出现变胖的情况，另外也会得高血脂，高血脂一旦获得，想要治愈还是比较困难的。

二、烹饪方法比较多

除此之外适当的吃一些花生，还有抵抗衰老的作用，因为花生当中含有一种物质，是有效的抗衰老物质之一，因此适当的吃一些花生，可以对女性朋友有着美容养颜的效果，同时花生的做法也有很多，大家可以凭自己的喜爱来进行烹饪，不管是油炸还是炒着吃，都是不同的口感。

三、结语

最后小编想说，花生米还是一个比较好的食材，既可以生着吃也可以炒熟吃，不管是怎么样的食用就要注意适量，不能过多，一旦过多，可能会增加自身的高血脂或者是胆固醇，因此给中老年人造成一定的影响。

长期吃花生米，对身体有哪些利弊？

长期吃花生米的利处：抗衰老、促进钙吸收、提高大脑功能、促进乳汁分泌。长期吃花生米的弊端：加重消化系统负担，导致腹胀高发。

花生米是一种高营养食材，是植物花生的成熟种子，在古代时被人们称为“长寿果”。人们食用花生米对身体健康有利，能吸收丰富的白藜芦醇和微量元素和一些不饱和脂肪酸，它们能放慢人体的衰老速度，也能提高人体多器官功能，长期吃花生米能延年益寿保持年轻。

一、促进钙吸收

人们长期吃花生米还能促进身体对微量元素钙的吸收，因为花生米中不单含有丰富的微量元素钙，还含有一些能促进钙吸收的微量元素磷，人们长期吃花生不但能把它含有的钙吸收，还能促进身体对其他食物中钙的吸收，能满足人体正常工作时对钙的需要，那些处于发育期的青少年长期吃花生米能促进骨骼发育，而中老年人群长期吃花生米则能预防骨质疏松。

二、提高大脑功能

长期吃花生米还能提高人类大脑功能，因为花生米含有丰富的微量元素锌和不饱和脂肪酸，还含有一些天然磷脂，这些都是能作用于人类脑神经的重要营养，它们被人类大脑吸收后能促进大脑发育，提高大脑功能，对增加记忆力，促进智力发育都有很明显的好处，进入中年以后长期吃花生米还能预防老年痴呆发生。

三、吃花生米的坏处

人们长期吃花生米对身体有很多好处，但它对人体也有不利的一面，长期食用有一些弊端出现，花生米中脂肪和蛋白质的含量都比较高，是一种不容易被消化吸收的食物，人们长期吃花生米会加重肠胃负担，容易出现腹部胀痛和消化不良，特别是那些本身患有胃痛的人吃花生米以后会让病情加重。

吃花生的好处和坏处 吃花生的好处和坏处是什么

1、好处：控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱。有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。稳定血糖：花生会减缓碳水化合物的吸收。保持心脏健康：花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量。
2、坏处：花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食；忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。适量适时使用，在燥热的夏季和干燥的秋季，应减小用量。使其有益无害。