葡萄籽油的功效和作用（葡萄籽油的功效和作用有哪些）

葡萄籽油的功效和作用很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看葡萄籽油的功效和作用有哪些吧。

葡萄籽油有什么功效与作用？

含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量更是高达75%左右，长期食用可降低人体血清胆固醇，有效调节人的植物神经功能。此外，葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质，适合用于制作老人及婴幼儿营养食品，可以说是儿童、孕妇及老人的“特色油品”。

葡萄籽油清淡且不油腻，适合各种形式的烹饪。更重要的是，它还有助于锁住食物的味道，能够起到一定的提鲜作用。比如，制作凉拌蔬菜，仅用少量的葡萄籽油即可充分保持蔬菜原有的风味，不被其他调料所“掩盖”。

扩展资料

葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命 C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。

能够从深层保护皮肤，使皮肤免受来自环境污染；加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，防止黑色素沉淀；修复细胞膜和细胞壁的功能，促进细胞再生，恢复皮肤弹性。

参考资料来源：人民网-五种"籽油"各有专长：亚麻籽油护大脑葵花籽油益骨骼

参考资料来源：百度百科-葡萄籽油

葡萄籽油的功效和作用有哪些

葡萄籽油的功效和作用有哪些

葡萄籽油的功效和作用有哪些，对于葡萄籽油很多人可能会感觉很陌生，它是葡萄种子经过冷压方式精制而成的一种优质的食用油脂，葡萄籽油味道清香，色泽透亮，营养丰富，养生功效特别出色，以下了解葡萄籽油的功效和作用有哪些。

葡萄籽油的功效和作用有哪些1

1、提高生育能力

现代社会中，人类生育能力在不断下降，患有不孕不育的人数也在不断增加，不过平时多吃一些葡萄籽油，就能提高人类的生育能力，因为葡萄籽油中含有大量的生育酚，这种物质不单能促进男子精子再生，而且能提高男性精子活性，同时也能加快女性身体内雌激素分泌，促进卵子产生，能让女性受孕率明显提高。

2、延缓衰老

葡萄籽油中含有大量黄酮类化合物还有丰富的维生素E,这些物质可以提高人体内超氧化物岐化酶的活性，它具有超强的抗氧化作用，能清理自由基也能抑制自由基生成，能把自由基对人体的伤害降到最低，而自由基又是导致人体衰老的重要存在，它的数量减少以后人体衰老的速度就会减慢很多。

3、预防癌症

葡萄籽油还是一种功效出色的抗癌食材，这种食用油中含有的脂肪酸多食不饱和脂肪酸，它们能提高人体细胞活性，加快人体细胞再生与代谢，可以从根本上防止它们发生癌变，在正常生活中多吃一些葡萄籽油，能让大肠癌，直肠癌和肺癌以及胃癌等恶性疾病的发病率明显下降。

4、提高消化能力

人们食用葡萄籽油，还能吸收丰富维生素b1，这种物质可以直接参与人体的代谢，而且能促进消化液分泌，除此以外，葡萄籽油还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，可以调节肠胃蠕动速度，它能让人类肠胃的消化功能保持正常稳定的状态，对人类的消化不良和食欲不振都有一定调理作用。

5、保护血管

在我们生活中药多注意保护血管可以有效的预防心血管疾病，保持身体健康，当然保护血管的方式有很多而葡萄籽油便是其中的一种方法，葡萄籽油能够帮助人体清除身体内有害的自由基，保护细胞，避免血管壁损害和血管硬化，保护血管。

葡萄籽油的功效和作用有哪些2

海鲜烹调

用葡萄籽油烹调（红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有鲜味；贝类、虾的烹调：适于红烧、凉拌、色泽鲜艳风味纯；海带等海洋藻类食品的烹调：适于凉拌以及制汤。

凉拌

制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的，可以充分保持蔬菜原有的风味。

配制调和油

葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装食用油调匀，葡萄籽油与花生油或其它植物油调和，可以改善油的风味和品质，增加人体所需要的亚油酸含量，有效调节血。

葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命

C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。能够从深层保护皮肤，使皮肤免受来自环境污染；加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，防止黑色素沉淀；修复细胞膜和细胞壁的功能，促进细胞再生，恢复皮肤弹性。

葡萄籽油的吃法相对来说比较有局限性，但是，它具有丰富的营养价值和神奇的功效却使人们无法抗拒它。而且，爱美的女士们也可以用它来美容，它可以很好的消除皱纹，既绿色又健康。

葡萄籽油的功效和作用有哪些3

葡萄籽油功效以及营养价值

1、提高人类生育能力

葡萄籽油中含有大量的`维生素e这种物质的学名叫生育酚，它能促进人体内激素产生，而且能提高男子精子活性，也能促进女性体内卵子生成，在日常生活中多吃一些葡萄籽油，能有效提高人类的生育能力。另外葡萄籽油对男性经常出现的性功能减退和睾丸萎缩也有明显预防作用。

2、延缓衰老

葡萄籽油保留了葡萄籽中的大部分营养，它含有多种天然抗氧化成分，其中葡萄酚和维生素e以及微量元素硒等物质的含量都比较高，这些物质进入人体以后，能清除人体内的自由基，减少它对人体组织细胞的伤害，而且能让人体内络氨酸酶的活性下降，这种情况下人体内组织细胞的活性就会明显增加，人体衰老的症状也会延缓出现。

3、预防癌症

葡萄籽油中还含有丰富的白藜芦醇和亚油酸，亚麻酸，这些物质都是天然的抗癌成分，不单能阻止人体细胞癌变，还能抑制人体内致癌物质生成，并能增强人体免疫功能，经常食用葡萄籽油不但能预防癌症，还能让人体自身抗病能力明显提高。

4、美白祛斑

人长斑是因为我们人脸上皮肤底层黑色素过度沉着，长年累月的日晒辐射和不良生活习惯后在皮肤表面形成斑点，一个人无论是五官长得多么的俊美，如果脸上暗沉皮肤长斑也会把颜值拉低很多，而葡萄籽油便能很好的解决这一问题，葡萄籽是有着美白祛斑的功效的，而葡萄籽油原料是葡萄籽，所以葡萄籽油有着良好的美白祛斑功效。

葡萄籽油的营养价值

葡萄籽油中不得含有其他食用油中含有的磷脂和，蛋白质，它还含有丰富的亚油酸和亚麻酸，更含有微量元素硒和磷，以及维生素e与维生素c等多种对人体有益的营养成分，它是所有食用油中营养价值最高的存在，人们食用它以后，既能延缓身体衰老，又能减少紫外线对人类皮肤的伤害。

葡萄籽油的功效与作用

各种植物的种子当中都含有丰富的油分，然而具体的成分却并不完全一样，经过化学分析发现，在葡萄籽油当中含有更多的亚油酸，大家也都知道亚油酸对人体来说更健康，尤其是可以减少血液当中的胆固醇含量，从而预防各种老年性疾病的发生。另外，在葡萄籽油当中还含有丰富的维生素E，这是一种知名的美容养颜成分，经常补充能够让肌肤更年轻更美白。值得一提的是，葡萄籽油还可以作为化妆品或者是护肤品的添加成分，也就是直接通过外用的方式来改善肤质，从而达到滋润以及抗衰老的作用。以上为大家简单介绍了葡萄籽油的功效与作用，市面上相关的产品种类也是很丰富的。每一个品牌的产品在功能定位上会有不同的重点，大家可以根据自己的具体需要来进行选择，同时在购买的时候也可以尽量选择知名度比较高的产品。

葡萄籽油的功效与作用

「导读」 葡萄籽主要来源于葡萄酒厂的下脚料,占整粒葡萄的5%~7%。那么葡萄籽的功效与作用是什么大家知道吗？葡萄籽的主要成分是什么呢？葡萄籽的用途有哪些呢？葡萄籽的适宜人羣是哪些呢？葡萄籽的注意事项又有什么呢？对于上述的问题，大家是不是都跟我一样有疑问呢？下面我们就来看看答案吧~ 葡萄籽油的作用与功效

葡萄籽油大家都用过吗？对于葡萄籽，大家运用的应该很少吧，其实葡萄籽油是对人体非常好的，但是大多部分的葡萄籽都没有被利用起来，浪费了，那么下面我们一起来看看葡萄籽油的作用与功效吧~

降低血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸（是一种人体必需但不能合成的）占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

保护皮肤

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。其具有保健、美容之功效。

抗过敏

深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

保护血管

保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等。

抗辐射

有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

保护系统

保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

保护神经系统

保护大脑神经；营养神经系统；改善睡眠和焦虑情绪，减轻毒品 化学品对人体伤害，适合于戒毒

保护眼睛

保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

全世界年产葡萄籽141.6万吨，然而并没有得到合理利用。葡萄籽资源丰富，具有很高的使用价值，亟待为人们所用。那么大家知道葡萄籽油的主要成分有哪些吗？下面我们一起来看看吧~

多酚类成分

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

油脂类成分

葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%[3]，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间。

挥发性成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。

其它成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

葡萄籽油的用途多多大家知道吗？不知道的快快过来看看，我们一起来讲葡萄籽利用起来吧~下面一起来看看葡萄籽油的用途吧~

葡萄籽油

葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然无毒的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。

护肤

秋冬季节皮肤比较干燥，特别是手关节、脚关节以及肘部等部位容易干燥和产生皱纹，基础油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可一星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。或每次洗澡后用于全身保养皮肤之用油，是理想的全身用油。

葡萄籽提取物

葡萄籽提取物原花青素（OPC）是一种高效的自由基清除剂。它能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防止过敏、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。

中药成份

有效成分：原花青素、葡萄多酚 原花色素可分为单体、寡聚体和多聚体，我司葡萄籽提取物以寡聚体 （OPC） 为主，由两类原花色素单体组成，即儿茶素和表儿茶素。

葡萄籽油好处多多，那么是不是适合每一个人都使用呢，下面我们就要看看葡萄籽的适宜人羣了，想要将葡萄籽利用起来的你，快来看看吧~

1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损机率。

2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。

3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中风的危险。

4、有效防治心血管病、关节炎、白内障。癌症及免疫力低下；

5、增加人体抗过敏的能力；

6、增加人体抗辐射的能力。

7、希望延缓衰老、保持青春的人士

8、心脑血管疾病患者

9、血管痉挛性头痛、眩晕者

10、有强化毛细血管的功能，减轻腿部和踝部的肿胀。

11、易过敏的人士

12、肤色不佳、灰暗、黄褐斑、松弛、皱纹。

13、经常上网、熬夜

14、长期使用电脑、手机和电视的人士。

15、需要美容、保持肌肤美白、润泽、弹性的女性。

葡萄籽资源丰富，具有很高的使用价值，亟待为人们所用。那么大家知道使用葡萄籽的时候有哪些注意事项吗？下面我们就一起来看看葡萄籽油的注意事项吧~

1、本品不能代替药物；

2、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；

3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响；

4 对某些食物或动植物过敏者慎用；

5、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者慎用；

6、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要使用。