老板蒸烤一体机可以做的美食食谱

老板蒸烤一体机可以做的美食食谱很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看家里买了一个蒸烤一体机，这东西都可以用来做什么美食呢，希望可以帮助到你。

家里买了一个蒸烤一体机，这东西都可以用来做什么美食呢？

作为在品类繁多的小电器，蒸烤一体机正好能保证多功能烹饪这一项。人和人之间的饮食习惯不尽相同，要想一餐饭食同时达到每个人的口味并不容易。有些人喜爱清蒸的，品味食物最纯正的口感；而有些人更偏爱经过烤制和烘焙过的食物，那咱们现在就来学习一些合适使用嵌入式蒸烤一体机烹饪的食谱。

最先我们要准备适量肋排，所需调味品：细盐，酱油，黑胡椒粉，花雕酒，朋友，红砂糖，一勺麦芽糖或纯蜂蜜。

1、烤制前一天用酱油、酱油，黑胡椒粉，花雕酒，朋友，红砂糖，一勺麦牙糖按1占比作出酱汁，匀称擦抹肋排表层，再用木签开展扎眼以后再推拿一遍协助入味，保鲜袋包囊放入电冰箱过夜；

2、第二天取出腌制好的肋排，拆保鲜袋匀称撒少许细盐再推拿一遍，静止不动入味三十分钟后，放入蒸烤一体机选用隔水蒸模式，定时40分钟左右；

3、隔水蒸后取出，用小刷给肋排表层刷上一层纯蜂蜜和肋排蒸出的料汁，撒上黑胡椒粉，再次放入蒸烤一体机，调240°烤制10~20分钟，按照本人口味可酌情选择烤制时间。

4、经过先蒸后烤工序后的猪肋排，肉多汁而不柴，骨肉分离，酥软入味。

原材料方面大家需要准备：鸡蛋6个，面粉120克，白砂糖120克，白细砂糖2~3克，少许细盐，酵母菌少许，蓝莓干小红豆干少许；

1、鸡蛋、白砂糖和白细砂糖用搅拌器拌和至硬性发泡；

2、细筛筛入面粉、酵母菌、细盐，搅拌均匀无结团；

3、6个硅胶碗（工作可取代）底刷上一层植物油后，撒上少许蓝莓干或小红豆干，按照本人口味可灵便加上；

4、倒进搅拌均匀的面浆约小半碗，放入蒸烤一体机，选择隔水蒸模式将温度蒸高后再将碗放入蒸烤一体机，定时再蒸10分钟；

5、蒸完取出后，用刮板将蓬松戚风蛋糕与碗分离，静放稍凉后就可以直接吃完；还能够根据自己口味，淋些果酱。

蒸烤一体机能做什么食物？

随着生活水平的提高，人们的饮食也越来越好，从吃饱饭到吃好饭，又到吃得有营养而且健康，这些变化从一个方面展示着我国由弱变强的发展趋势。每年、每天，我身边的人、身边的事都在悄然地变化着，就连我自由发挥的厨房小天地，也在不断地变化着。
记得有人形容厨房时会用“锅碗瓢盆交响曲”，说明厨房里是锅和碗的天下。而现在的厨房已经不再是多年前的模样了，各种小家电占据着厨房的中心位置，电饭煲、电压力锅、电磁炉、电烤箱、微波炉、破壁机、豆浆机等等。
我喜欢烘焙，也喜欢做各种中式面食，所以烤箱、蒸锅是必备的，但是家里地方小，东西多了放不下，经多次考察入手了Barmatic28升的蒸烤一体机，可蒸可烤、杀菌、发酵，一机多用，操作简单还节省了空间，随机附带了一本有50个食谱的蒸烤炉专用食谱，不会做饭的人也能很快地学会如何操作。这里我记录了几个用蒸烤箱做出的美食，跟大家分享一下，希望能帮助到使用蒸烤箱的朋友们。
蒸玉米面棒棒馍
棒棒馍似橄榄形，底部是平的，是我老家常做的一种馍馍。小的时候每逢年节，大人都是用白面来做，那时候能吃上白面馍馍，就算是土豪了。我现在每次做都是添加一定量的粗粮，增加馍馍营养的同时，也不让口感粗糙。制作方法：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。将面团分成8等份，取一份先揉圆再放在面板上轻压搓成长条，两头稍细的橄榄状。棒棒馍面坯放在铺了油纸的烤盘上，用Baumatic蒸烤箱发酵档醒发20分钟，面坯变大，再用蒸功能，设定温度115度，蒸15分钟即可。蒸好的棒棒馍，金黄暄软、入口绵香，带有淡淡的玉米甜味。原本以为90年代的年轻人不喜欢吃，没想到我家儿子和我一起吃玉米面棒棒馍啦，白面馒头反倒被忽略。看，这馍馍暄软、细腻、颜色金黄，午餐来个红烧肉，再来个棒棒馍，这么搭配着吃才是科学、健康的。结婚之后，家里多了个爱吃面食的，我便慢慢学会了做面食。外面卖的馒头看着白白胖胖的，但心里总感觉不如自己做得干净，所以有空我就自己蒸馒头。想蒸出好吃筋道的馒头，面团的软硬度和醒发很重要。面团软会导致馒头形状不好看，瘪瘪的、塌陷的；面团硬了就要延长醒发的时间，而且揉的时候要耗费更多的体力。醒发有两种方式：一次发酵和二次发酵，以前我都用二次发酵的方法来蒸，这样耗费的时间较长，但面香味很浓。而一次发酵就是将和好的面团放置10分钟后，直接整形、发酵、蒸制即可，这样就节省了一次发酵的时间，成品也是很好吃。

老板蒸烤一体机怎么烤红薯

每次出去逛街，闻到阵阵扑鼻的烤红薯香味，总是忍不住会买上一个解解馋。其实，想吃红薯我们也可以自己烤，做烤红薯并没有我们想得那么难，只要有台蒸烤一体集成灶，在家也能烤红薯，既简单美味，又干净卫生。用蒸烤一体集成灶怎么烤红薯？需要多长时间？下面，小编为你一一道来。

蒸烤一体集成灶拥有70L超大容量的蒸烤箱，具有八大预设模式：蒸模式、慢烧烤模式、快烧烤模式、热风烧烤模式、高温蒸模式、加湿烤模式、烘焙烤模式、解冻模式等八大模式，最大程度上补齐家庭日常烹饪所能遇到的功能需求。如果要烤红薯，就自由选择烤的功能就好了。

烤红薯步骤：
1、红薯用水洗净晾干。
2、用叉子在红薯上插一些洞；如果红薯过大，把它切块，这样更容易烤熟。
3、烤盘上垫上锡纸，然后放入红薯。
4、设置温度和时间，温度在200℃，大约60分钟，如果还没熟再接着烤15分钟。
5、烤出来的红薯不着急吃，让它在蒸烤箱焖10分钟左右再吃。

如此简单烤红薯就制作完成了，香喷喷的超美味！以上就是用蒸烤一体集成灶烤红薯的步骤。家里有蒸烤一体集成灶，就动手试试吧，为繁忙的工作增添一分香甜。
此外，蒸烤一体集成灶集成灶还具有24小时智能预约功能，用户只需要将美食提前放入蒸烤箱内，第二天早上集成灶可根据预约自动烹饪，用户可直接享受营养美食，随心操作，智能预约，烤红薯随时做！

蒸烤箱可以做什么美食？

第一种：戚风蛋糕。

1.取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄，加入60克纯牛奶，再次翻拌均匀。

2.在蛋清的盆内，滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫变细腻，再加入20克白糖，打发至蛋清出现纹路，加入最后的20克白糖。

3.将蛋清打发至奶油状，提起打蛋器，蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清，加入到蛋黄碗内，刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄，倒入装有蛋清的盆内，再次翻拌均匀。

4.蛋糕模具内刷一层油，将蛋糊倒入模具内，震动几下，将气泡震出。蒸烤箱调140度，上下火，预热5分钟，将模具放入烤盘中，放在蒸烤箱的中层，调140度，上下火，烤70分钟。

第二种：清蒸多宝鱼。

具体做法：多宝鱼去除内脏后，清洗干净，在鱼身上切几刀，放入盆中，加入适量的葱花、姜丝、料酒，腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中，在鱼身上涂抹适量的盐，加入适量的葱花、姜丝，放入蒸烤箱内，选快蒸模式蒸8分钟，再焖2分钟后取出，将蒸出来的汤汁倒掉，撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝，浇上热油即可。