微波炉的用途和用法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看微波炉详细用途,用法,希望可以帮助到你。
微波炉用途
微波炉可以用来加热饭菜,还能杀菌、去异味,做一些简单的甜品和菜品。微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
微波炉用法:
1、微波炉要放在平稳通风良好的地方,而且距离墙壁十厘米以上,这样使用更安全。
2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好,这样才更好加热食物。
3、食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。将玻璃转盘擦干净。
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微波炉的加热原理
微波炉加热的主要是食物中的水。因为水是由极性分子(即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。也就是说水分子的排列是杂乱无章的。可一旦外加电场后,水分子就会顺应电场调整自己的方向(就像一帮游兵散勇,突然找到组织了),旋转,撞击从而产生热量。电场不停的变,水分子不停的转,越摩擦,水温越高。
微波炉可以用来加热饭菜,还能杀菌、去异味,做一些简单的甜品和菜品。微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
微波炉正确使用方法
1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。
2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。
3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。
4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。
5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。
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微波炉的使用注意事项
1、不能再微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
2、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时,若忘记取出,时间超过了2个小时,则应该将食物丢掉,避免引起食物中毒。
3、使用微波炉加热食物不能用金属器皿,放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波,这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。
参考资料来源;百度百科-微波炉
微波炉的用途和用法
微波炉的用途和用法 微波炉可以说已经走进了每家每户的厨房,成为了如同锅碗瓢盆一样的厨房用具。那么你知道微波炉的用途和用法?又有哪些需要注意的事项?下面我来为你解答。
微波炉的用途
1、消毒作用
微波炉能够消毒,消毒原理是快速加热从而达到消毒的目的,因此,奶瓶、毛巾等物品可以放到微波炉中进行消毒。
2、烹饪美食
微波炉最常见的作用是烹饪美食,比如一些火腿、鸡腿等食物,先加入调理品,然后再放到微波炉中加热即可。
3、去除异味
微波炉还具有去除异味的作用,因此,一些含有异味的'东西也可以放到微波炉中进行去味。
4、蔬菜干燥脱水。把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软,用塑料袋包装后密封保存,食用时经浸泡即可烹饪食用,这样,就可以吃到过季的蔬菜了。
5、食物复脆
饼干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。
微波炉的用法
1、将微波炉摆放正确。磁性物质不要放在微波炉附近,以免干扰炉内微波电场,使效率下降,进一步影响微波炉的正常使用。其次,微波炉也不要放在离水源太近的地方,与墙壁也不要贴得太近,起码要间隔5厘米,使热气易于散发。
2、插上电源。检查通电情况是否正常,若电源不足,炉内光线变淡,继续使用,会损坏安全保险设备。
3、将食物放在炉内,并将炉门关闭,选择档位进行加热。另外,在使用转盘式微波炉时,食物不能直接放在炉腔,应放在微波炉专用盘。
4、听见“叮”的一声代表加热完成。等加热程序结束,关掉电源,过1分钟再取物,以免烫伤手。
微波炉的注意事项
1、不能空烧:炉中没有加热的食物,不能通电空烧。否则,微波无处吸收,磁控管会损坏。
2、不能使用金属器皿:盛放食物加热不可使用金属器皿,应用玻璃、陶瓷、耐温塑料等非金属材料做的器皿。否则,金属器皿在通电后,会反射微波,干扰炉内的正常工作,产生高频短波,损坏微波炉。
3、微波炉附近不可有磁性物体。否则,会干扰微波磁的均匀性,使磁控管的工作效率下降。
4、开关炉门要轻,以免用力过度而损坏密封装置,造成泄漏或缩短炉门的使用期。通电时,不要去查看磁控管及其他电路部分。
5、切块烹调的原料所切块不宜太大,每块大小应尽量一致。冷冻食品应先解冻再烹调,防止食品生熟不一。
微波炉的用途和方法:微波炉是通过微波加热食品的。它功能多样,可烹饪、加温、解冻、脱水干燥,不光可以加热食物,还能利用加热速度快的原理进行消毒,还可以在短时间内让水沸腾,从而达到杀菌的效果。
把微波炉放在平整且通风好的地方,离后背大于10厘米并且上面要大于5厘米的空档,这样排气散热更容易,记得要远离带有磁场的家用电器,防止让食物变得不美味。
工作原理:
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
一、微波炉主要用途有加热饭菜
把饭菜用微波炉专用容器装着,放进炉腔内,调节好时间和功率,启动之后就会自动加热。等加热完成后,就可以取出食物了。整个过程,快速而又简单,并且不会产生影响厨房环境的油烟。
二、微波炉主要用途有解冻食物
微波炉还能用于解冻食物,而且很快速。解冻时,把大块的肉切块,放进去,冰块很快就会融化。平时如果提前买好了肉,放进冰箱冷藏,微波炉就能派上大用场了。
三、微波炉主要用途有烹调美食
微波炉能做蛋糕、烤鸡翅,还能做各种菜,如红烧肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝等等。除此之外,微波炉还能熬汤,如海鲜汤、酸辣汤、玉米浓汤、番茄牛肉汤等等。
四、微波炉主要用途有杀菌消毒
微波炉高火段的烹调温度是很高的,把食物放进去,所含的细菌会被全部杀灭。如果追求健康的美食,那也可以尝试用微波炉对食物进行杀菌。
微波炉的相关使用注意事项
微波炉省时间,用微波炉烹饪食物比用其他炉子快4-10倍;加热均匀。传统的煤气炉及电炉等都是先将热量辐射进入空气然后才传至食物内部,热量是从食物外部慢慢地传入中心的,而微波炉产生的热量则是全部而均匀地传入食物内部,因此食物表面不会被烧焦。
微波炉不能放塑料装装的食物,如果直接将塑料袋装的食物放入微波炉可能会使塑料变性,甚至融化;也不能直接放入密封装的食物,将密封的食物直接放入微波炉里加热,会使其密封热量不断增大,会损坏微波炉。
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