ih电饭煲是什么意思很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看ih电饭煲和普通电饭煲的区别吧,希望可以帮助到你。
IH就是英语induction heat的简写,意思是电磁加热,不是传统的发热盘加热。
1、外观不同。美的 IH电饭煲的外观更具有现代的时尚感,在电饭煲的面板上一般写有“ih”的标志。并安装了电子显示屏罩拦,应用电脑芯片,人性化声光语音导航功能更是强大,可以根据米饭的种类和时歼宽间进行全自动化调控,而普通的电饭煲没有安装芯片,技术比较落后。
2、加热方式 不同。美的IH电饭煲全程采用电磁感应技术,是由内胆发出热量,从各个方位立体受热,使米饭受热更加均匀,口感也更加可口。 但是氏闷亮普通的电饭煲只有底部线圈可以加热,再将热量传到内胆底部,这种电饭煲煮出来的米饭会容易带有锅巴。
3、煮饭时间不同。美的IH电饭煲用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。采用压力IH大火力急速立体加热,快速煮出香甜好米饭,大大的缩短了煮米饭的时间。普通电饭煲煮饭时间相对来说时间较长。
IH加热方式,是指Induction Heating直接加热方式,目前是和这个 EH 电磁加热是同一个意思。怎么直接加热呢?
电磁加热也称电磁感应加热,即电磁加热(外文:Electromagnetic heating缩写:EH)技术,电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时,容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使容器底部的载流子高速无规则运动,载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热,所以热转化率特别高,最高可达到95%是一种直接加热的方式。电磁炉,电磁灶 电磁加慧脊裂热电饭锅都是采用的电磁加热技术。
最先把IH技术用在电饭煲的,应该是由日本人,利用线圈盘对铁质/不锈钢煲胆的加热,区别于传统的热盘加热形式。传统的热盘加热,是锅底一点或一圈热源, 参见下图。
而IH加热形式的电饭煲,则是通过底部的线圈盘,令内胆直接发热;部分高端IH电饭煲,除了底部线圈盘,还有侧面、腰部都设置了线圈盘,达成多段立体加热 。参见下图。
当前市场上,多段立体加热的IH电饭煲不多,一些高端品牌如松下、象印、虎牌,以及钛古、大松等,有这种技术,售价并不便宜。
这种多段IH电饭煲,因为模拟柴火的火焰,能对内胆底部前闭及四周进行加热,所以米饭受热会比野败热盘、IH的更均匀,煮得更通透。同时配合电控程序等,能对米饭的不同阶段进行调控,比如吸水阶段、加热阶段、保温阶段,有不同的功率设定,甚至在加热阶段,通过变频技术,能控制米和水的翻滚方向。
能实现这种技术的品牌并不多,据了解,松下电饭煲、钛古电饭煲目前有这样的技术。
IH其实就是指电磁加热技术,它的技术原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对锅体金属内谨散胆进行加手含热,而无需传统电饭锅通过加热盘加热锅体的热量传导过程。
简单来说就是,IH技术不同于传统电饭煲的底部加热盘技术,它是可以通过调节让整个内胆一起加热的。而且还可以利用先进的数字电路实现精准的温度、火候控制。
扩展资料:
IH技术对于米饭的口感确实有着一定程度的提升。而这一切就得归功于IH电饭煲跟以前柴火饭铁锅的祥薯氏加热方式基本一样。
原因有两点,一个就是米饭受热均匀,而另一个就是火力旺盛。柴火铁锅之所以受热均匀,是因为铁锅的圆球一般都是深陷在土灶内的,铁锅的四壁都接受这火苗的均匀加热,再加上内壁反射的热量,整体受热十分均匀。
参考资料来源:凤凰网-电饭煲商家鼓吹的IH技术,真能让煮出的饭更香吗
1、ih的全名是inductionheat,电磁加热的意思,顾名思义,这种电饭煲就是用电磁加热的,不是运誉毕传统的发热盘加热。用电磁加虚稿热的电饭煲使得内胆自己发热,减少了热传递这旁芹个环节,从而减少了热能损耗,所以用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。
电饭煲在每家每户都不陌生,很多人家的厨房都有电饭煲的存在。市面上的电饭煲有很多种,其品牌样式多样。我们在本文中介绍的是ih电饭煲,可能很多人没有听说过。那么,ih电饭煲是什么意思?大家了解这种电饭煲吗?它有哪些优缺点?ih电饭煲与普通电饭煲有哪些区别呢?下面,感兴趣的人可漏戚敏以随土巴兔小编在下文中详细了解一下ih电饭煲。
ih电饭煲是什么意思?
ih电饭煲,是一种依靠磁力线穿透锅体进行加热,具有加热快、四周加热均匀、强大的火力、优秀热传导力、更省电、优秀热对流性等优点。市面上,ih电饭煲的品牌有九阳、苏泊尔、松下等,不过苏泊尔最靠谱、最专业的,而且价格比进口品牌要优惠。
ih电饭煲的特点介绍
IH电饭煲的特点是强大的火力、优秀热传导力、有些热对流性。具体来讲,就是强大的火力:快速升温,米粒迅速吸热,不会散架。优秀热传导力:帮助米粒充分吸水,每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。优秀热对流性:火力均匀,米饭全面充分受热。而且,工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收,不会泄漏,对人体健康绝对无危害。
ih电饭煲与普通电饭煲的区别
ih电饭煲与普通电饭煲的区别的区别在于加热方式和内锅材质上。如ih电饭煲的内锅外侧必须采用不锈钢材质,而普通电饭煲的内锅是全铝锅。ih电饭煲的加热方法采用的是电磁加热技术,是通过电磁感应让内胆锅自己发热,而且返枝除了锅底外,锅壁也会对米饭进行加热仔伏普通电饭煲是电饭煲底部的加热盘先热起来,再将热量传递给内胆。总的来说,ih电饭煲比普通电饭煲更高端,做出来的米饭受热更均匀,不会出现一锅米粉软硬不均的情况,能做出口感更好,更香的米饭。
在上文中,我们了解了ih电饭煲的含义、特点,还有ih电饭煲与普通电饭煲之间的区别。至此,大家对于ih电饭煲这类电饭煲应该有所了解了。由此可知,ih电饭煲更为高端,做出的米饭更香更好吃,这样ih电饭煲的价格也就比普通电饭煲要贵一些了。在此,土巴兔小编提醒大家虽然很多日本的电饭煲品牌都是ih电饭煲,但是国产的ih电饭煲也不错。
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IH电饭煲是什么意思很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看ih电饭煲哪个牌子好用质量好吧,希望可以帮助到你。
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