砧板第一次用怎么处理很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看蔷薇木砧板第一次用怎么处理吧,希望可以帮助到你。
砧板第一次使用前应该清洗,清洗后涂上油,封上保鲜膜,等形成油膜再取出来重新清洗即可。
工具/原料:砧板、油、刷子、保鲜膜
1、将新菜板放入水中,清洗一下上面的灰尘杂质。
2、清洗后,用纸巾将菜板上面的水分擦干。
3、擦洗干净后,再用准备好的食用油配上刷涂的工具,将它表面均匀地刷上油膜。
4、保鲜膜封好宴坦轮放置三天左右的时间,再拆除掉。
5、晌信拆完过一遍清水就算是处信塌理好,可以投入使用了。
砧板第一次用的处理方式如下返和:
1、用淡盐水浸泡砧板
盆内倒入适量温水,加入4勺食盐,搅拌均匀后放入砧板,浸泡一夜,然后用清水清洗干净并晾干。淡盐水有利于杀死里面的虫卵和细菌,也能让砧板更加紧实。淡盐水也可以用淘米水代替。
2、用热油浸润档缓砧板
锅内加入两大勺食用油,最好是植物油,烧开以后,凉至八成热,然后用勺子浇到砧板上,多操作几次,直到整个砧板沾满热油,最后用塑料袋包裹起来即可。热油可以在枕边表面形成一层保护膜,防行世模止砧板内部过度氧化和发霉,而且经过热油浸润的砧板,韧性非常好,不容易开裂。
3、清洗干净并放到通风处晾干
次日,将塑料袋打开,不需要用洗洁精,只需要用温水清洗干净砧板即可,然后把砧板放到通风处晾干,切记不可放到太阳底下暴晒,正常晾干即可。
砧板菜板是厨房中常见的用具,太平常了,所以大家也不怎么把他当回事。但是,使用不当,保养不当,将大大降低它的使用寿命。那么砧板第一次用怎么处理呢?
1、 热水淋洗。新的砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆,是厂家为了使砧板更美观和防潮而使用的,它无毒无害,其源笑实是对使用没有影响的。但是,如果大家不放心,可以用热水浇淋,一般两次就粗胡可以除去表面的清漆。
2、 清洁剂清洗。新买的砧板也可以用洗碗布和洗洁精细细擦洗,用水冲干净即可。
3、 淘米水浸泡。新买的砧板有一股类似醋的酸味,人们对此的方法多为浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里,平放入砧板浸泡完全,时间为4-5个小时最适宜。最好是能在砧板上面压一块重物,这样不仅可以使砧板的酸味去除,还可以压实砧板,使它更耐用。
4、 热油浇砧板。在首次使用砧板时,先将植物油煮热,然后浇在砧板的两面,待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。
砧板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来雹凳含刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
很多厨房用具第一次使用都应该先消毒,对人体才比较健康。砧板作为我们厨房必须品,经常要用到它切菜,那么砧板刚买回家应该怎么处理呢。
砧板第一次用怎么处理
开水烫一烫
1、新买回来的砧板可以放盆里(或者洗碗槽内),用热水烫一烫,这样可以去除新菜板上的蜡。因为出厂时厂家会在菜板上涂一层蜡,防止菜板开裂。
2、倒入100g食用盐,并且加满热水,让菜板在盐水里浸泡2个小时。这里加入食用盐是为了给菜板固色。
3、浸泡2个小时后拿出菜板,放在阴凉处晾乾。
4、往菜板上倒入一些食用油,涂抹在菜板上,再放置阴凉处晾乾,反覆涂抹3-4次。这样处理完的菜板就不易发霉,开裂了。
抹些食用油
1、如果是新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作,之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。 待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的),在砧板的钻出一个孔,直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内,木条如悄材质选择质地较为柔软的,比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。
2、烧一锅食用油,直至油开了,然后用它来浇淋新的竹砧板,均匀地处理,直至油与竹砧板充分地接触。
3、油淋好之后,等待油被砧板吸收而呈现光泽,然后用清水洗净即可。
淘米水浸泡
新买的竹砧板有一股类似醋的酸味,人们对此的方法多为历闷浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。 将淘米水或盐水放在盆子里,平放入竹砧板浸泡完全,时间为4-5个小时最适宜。 最好是能在竹砧板上面压一块重物,这样不仅可以使竹砧板的酸味去除,还可以压实竹砧板,使它更耐用。
砧板发霉怎么办
苏打粉+白醋
在发霉的砧板上撒一些小苏打粉,在撒过小苏打的砧板上在倒一些白醋,醋和小苏打在一起是有很强的清洁功能的。 继续在砧板上撒一些食用盐。分量可以估摸着来,覆盖在小苏打上就可以了。 用百洁布擦擦覆盖了这些混合物的砧板。 用清水冲洗一下擦洗过的砧板,大家可以发现真的很神奇,砧板上的黑色的渣烂渣物质全部都没有了。
柠檬+食盐
家里如果没有小苏打可以可以去超市买来一个柠檬,把柠檬切成两半; 然后用柠檬沾上一点食盐,用力在砧板上面擦洗,不久你就会发现上面的霉斑会明显减少了; 这时候用清水清洗一下,霉斑基本上就能消失了,而且砧板上还残留一股清新的柠檬香气,既健康又卫生呢。
开水烫
将发霉的砧板用硬刷和清水刷洗一遍,病菌可减少三分之一,若再用沸水烫一遍,残存的病菌就很少了; 把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意,因为过度暴晒会使砧板开裂)。
砧板发霉还能用吗
当砧板发霉之后最好不要再使用,或者是将霉菌清理干净之后,并且消毒处理之后再使用。因为家里的菜板长时间使用会产生大量的细菌,这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素,黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物,它的毒性和致癌性很强,因此,砧板发霉后不能使用。
如何防止砧板发霉
1、在平时使用砧板的时候,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。
2、在砧板使用完成之后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。
3、注意砧板不能放在阳光直射的位置,主要是避免菜板过度干燥而龟裂。在存放时,为了避免储放不当造成开裂,菜板不要长时间泡水和阳光曝晒。
4、而且,砧板不能长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。
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