吉利火星爆米花怎么用锅做很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看吉利火星爆米花用烤箱多少温度吧,希望可以帮助到你。
爆米花是很多人在看电影的时候会吃的一种零食,爆米花的制作方法其实也很简单,自己在家里面就可以用炒锅来制作,也可以制作出非常好吃的爆米花,下面就给大家介绍一下爆米花用炒锅怎么做。
想要制作出好吃的爆米花,首先先准备一些玉米粒清洗干净,再把表面的水分全部都擦干,然后准备一个盘子,把玉米粒放进去,玉米粒不要放的太多,然后再准备适量的黄油来制作,炒锅中加入黄油让它融化,玉米粒放进去用中火不停的翻炒,然后再用小火慢慢的翻炒一下,等到玉米粒开花就可以把锅盖盖上,会听到噼里啪啦的响声,可以不时的晃一下锅子,这样可以让玉米粒均匀的开花,而且又能避免糊锅的情况亏铅出现,弄好以后可以把爆米花盛出来备用,如果有一些糊的爆米花挑出来不要,没有做成功的玉米粒也要挑出来,重新准备一个锅子,把黄油放进去融化一下,再添加适量的白糖搅拌均匀,爆米花倒进去不停的翻动,等到白糖水变干以后再稍微搅动一下就可以吃了。
自己制作爆米花首先可以准备一个锅,里面不能有水,把玉米粒放进去添加一些油,不停的翻拌,再把盖子盖好,大概大火加热三分钟左右,听到噼啪的响声就用中火继续加热,不再有劈啪响声以后把火关掉,盖子打开撒上一些沙糖翻炒均匀,然后盖子盖好不停的晃动锅子,让糖分均匀的包裹在爆米花表面,这样就可以吃了。
还可以做巧克力爆米花,巧克力是很多人喜欢吃的一种食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那么就可以让口感变得更好,方法也非常简单,先把爆米花制作好以后,把黄油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,这样就可以吃了,味道很不错。
还可以做草莓爆米花,喜欢吃草莓的人用草莓来制作爆米花,味道也相当不错,只需要在制作爆米花之前把草莓粉撒在玉米粒上,这样就是草莓味的爆米花。
还可以制作焦糖爆米花,首先先把爆米花放到微波炉里面加热两分钟,需要高火加热,要购买微波玉米花,然后就可以把焦糖熬煮一下,水和糖放到一个不锈钢的盆子里面,再放到炉子上面慢慢地进行加热,需要用中火加热,等到变成焦糖色的时候,黄油放进去不停地搅拌,小火搅拌加热均匀一直到黄油融化,呈现焦糖色就可以把爆米花倒进锅中搅拌均匀,放到铺了油纸的烤盘当中,冷却以后就可以吃了。
还可以制作奶油爆米花,先准备一些玉米粒清洗干净,然后再把坏的剪掉,准备适量的糖粉以及黄油,不粘锅准备好,里面加入适量的黄油融化,然后再把火关掉,玉米粒倒进去,不停旁脊的翻炒,翻炒好以后盖子盖好,小火慢慢的加热,这个时候玉米粒就会开始爆开来,等到全部爆完后,把盖子打开,撒上适量的糖份快速翻炒均匀,再倒进一个比较透气的容器当中放凉,这样就可以了。
还可以用砂锅来制作爆米花,需要准备一些玉米粒,是制作爆米花专用的玉米粒,然后在砂锅当中添加适量的黄油融化,再把玉米粒放进去搅拌均匀,让它表面充分的裹上黄油,盖子盖好以后,用大火加热到玉米粒慢慢的爆开来,就可以转成小火,把砂锅拿起来不停的摇晃一下,这样就可以起到很好的避免糊锅作用,大概三分钟左右,锅子里面的响声就会变得越来越小,然后再慢慢的消失,等到完全没有声音的时候就可以把锅盖打开,里面添加适量的糖粉,让它快速的粘在爆米花表面,需要不停的晃动锅子,然后就可以倒出来放凉一些再开始吃。
每100克爆米花里面的热量是387大卡,它含有蛋白质,碳水化合物以及脂肪,爆米花是不能吃太多的,对身体健康不利。
爆米花是很多人都非常喜欢吃的一种零食,它可以用各种不同的方式来制作,里面的营养物质并不是很多,因为在爆米花的制作过程中容易产生有害物质,而且一些营养物质也被改变掉,所以爆米花是销启好不能多吃的,还有外面卖的爆米花里面还有很多添加剂以及反式脂肪酸,吃完后对健康造成的危害就更大,会让身体出现疾病的几率提高,所以爆米花一定不能吃得太多。
上面介绍的就是用炒锅制作爆米花的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,爆米花可以制作成不同的味道以及用不同的锅具来制作,还是很简单的,喜欢吃爆米花的人可以自己在家里制作会更加健康一些。
爆米花是很多人在看电影的时候会吃的一种零食,爆米花的制作方法其实也很简单,自己在家里面就可以用炒锅来制作,也可以制作出非常好吃的爆米花,下面就给大家介绍一下爆米花用炒锅怎么做。
想要制作出好吃的爆米花,首先先准备一些玉米粒清洗干净,再把表面的水分全部都擦干,然后准备一个盘子,把玉米粒放进去,玉米粒不要放的太多,然后再准备适量的黄油来制作,炒锅中加入黄油让它融化,玉米粒放进去用中火不停的翻炒,然后再用小火慢慢的翻炒一下,等到玉米粒开花就可以把锅盖盖上,会听到噼里啪啦的响声,可以不时的晃一下锅子,这样可以让玉米粒均匀的开花,而且又能避免糊锅的情况亏铅出现,弄好以后可以把爆米花盛出来备用,如果有一些糊的爆米花挑出来不要,没有做成功的玉米粒也要挑出来,重新准备一个锅子,把黄油放进去融化一下,再添加适量的白糖搅拌均匀,爆米花倒进去不停的翻动,等到白糖水变干以后再稍微搅动一下就可以吃了。
自己制作爆米花首先可以准备一个锅,里面不能有水,把玉米粒放进去添加一些油,不停的翻拌,再把盖子盖好,大概大火加热三分钟左右,听到噼啪的响声就用中火继续加热,不再有劈啪响声以后把火关掉,盖子打开撒上一些沙糖翻炒均匀,然后盖子盖好不停的晃动锅子,让糖分均匀的包裹在爆米花表面,这样就可以吃了。
还可以做巧克力爆米花,巧克力是很多人喜欢吃的一种食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那么就可以让口感变得更好,方法也非常简单,先把爆米花制作好以后,把黄油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,这样就可以吃了,味道很不错。
还可以做草莓爆米花,喜欢吃草莓的人用草莓来制作爆米花,味道也相当不错,只需要在制作爆米花之前把草莓粉撒在玉米粒上,这样就是草莓味的爆米花。
还可以制作焦糖爆米花,首先先把爆米花放到微波炉里面加热两分钟,需要高火加热,要购买微波玉米花,然后就可以把焦糖熬煮一下,水和糖放到一个不锈钢的盆子里面,再放到炉子上面慢慢地进行加热,需要用中火加热,等到变成焦糖色的时候,黄油放进去不停地搅拌,小火搅拌加热均匀一直到黄油融化,呈现焦糖色就可以把爆米花倒进锅中搅拌均匀,放到铺了油纸的烤盘当中,冷却以后就可以吃了。
还可以制作奶油爆米花,先准备一些玉米粒清洗干净,然后再把坏的剪掉,准备适量的糖粉以及黄油,不粘锅准备好,里面加入适量的黄油融化,然后再把火关掉,玉米粒倒进去,不停旁脊的翻炒,翻炒好以后盖子盖好,小火慢慢的加热,这个时候玉米粒就会开始爆开来,等到全部爆完后,把盖子打开,撒上适量的糖份快速翻炒均匀,再倒进一个比较透气的容器当中放凉,这样就可以了。
还可以用砂锅来制作爆米花,需要准备一些玉米粒,是制作爆米花专用的玉米粒,然后在砂锅当中添加适量的黄油融化,再把玉米粒放进去搅拌均匀,让它表面充分的裹上黄油,盖子盖好以后,用大火加热到玉米粒慢慢的爆开来,就可以转成小火,把砂锅拿起来不停的摇晃一下,这样就可以起到很好的避免糊锅作用,大概三分钟左右,锅子里面的响声就会变得越来越小,然后再慢慢的消失,等到完全没有声音的时候就可以把锅盖打开,里面添加适量的糖粉,让它快速的粘在爆米花表面,需要不停的晃动锅子,然后就可以倒出来放凉一些再开始吃。
每100克爆米花里面的热量是387大卡,它含有蛋白质,碳水化合物以及脂肪,爆米花是不能吃太多的,对身体健康不利。
爆米花是很多人都非常喜欢吃的一种零食,它可以用各种不同的方式来制作,里面的营养物质并不是很多,因为在爆米花的制作过程中容易产生有害物质,而且一些营养物质也被改变掉,所以爆米花是销启好不能多吃的,还有外面卖的爆米花里面还有很多添加剂以及反式脂肪酸,吃完后对健康造成的危害就更大,会让身体出现疾病的几率提高,所以爆米花一定不能吃得太多。
上面介绍的就是用炒锅制作爆米花的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,爆米花可以制作成不同的味道以及用不同的锅具来制作,还是很简单的,喜欢吃爆米花的人可以自己在家里制作会更加健康一些。
用锅爆米花的做法步骤:
1.首先起锅烧油,开小火,油量和平时炒菜的量一样即可,油温微热时,加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的,可以多加一点糖。
白糖花开后倒入准备好的玉米粒,翻炒一会,玉米粒逐渐苞开时,盖上锅盖。
盖盖以后迅速地晃动锅,让玉米粒缺或均匀受热同时也防止玉米粒粘在锅底。
2.接着就让时间给我们答案吧,随着不停地加热,声越来越密集。
爆米花声逐渐消失以后,打开锅盖爆米花就做好了,爆米花出锅后要快速地晾凉,不然会失去焦脆的口感。
玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质,还码陆含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。
谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延缓衰老的功效伏模伍;含有玉米黄质和黄体素,可以缓解眼疲劳及视力下降,起到保护眼睛的作用;含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防心脑血管疾病的作用;玉米中还含有卵磷脂,可以刺激大脑细胞,调整神经系统功能
1、锅内放入1勺玉米油烧至6成热。
2、放入爆米花专用玉米粒。拦歼
3、开中小火加热,慢慢的会看到玉米开始爆裂。
4、这个时候最好盖上此衡弯锅盖,转小火加热。
5、让玉米在锅中疯狂爆裂,锅中停止爆裂时打开锅盖,爆米花就爆好了。
6、另起一锅,放入少许清水。
7、放入40g白糖。
8、小火炒化,糖水炒化后不要搅动,等到糖水的气泡从小变大。
9、这时放入20g黄油。
10、用锅铲炒化。
11、然后迅速倒入爆米花,用锅铲拌匀。
12、让爆米森闷花均匀的裹上糖水和黄油,就可以关火。
13、刚做好的爆米花容易互相粘连,稍微放凉后就变得特别香脆,糖水也可以炒成焦糖色这样爆米花的颜色会更好看。
自制爆米花,家里有锅就能做,掌握技巧个个饱满,又香又甜
每次去电影院看电影,都特别喜欢他们那里的爆米花。可是电影院里的爆米花花了近20块钱买一大桶,却还是吃不够。没有爆米机也可以自己在家做。电影院爆出来的玉米个个圆润饱满,不过想要达到那样的效果,可以去买专门爆爆米花的玉米,买圆形的那种玉米,就可以爆出像电影院里面那样饱满好看的爆米花了。
【嘣爆米花】
食材:玉米80克,玉米油50克
【步骤一】首先将平常炒菜用的不粘锅拿出来,往锅中倒入玉米油。因为爆米花开花的温度是180℃到230℃,玉米油的烟点是232℃,所以正好。如果使用黄油来制作爆米花的话不太适合,因为黄油的烟点是120~149℃,如果将它烧到爆米花开花的温度,黄油就会烧焦。
【步骤二】开中火,将玉米油烧到六七成热,油面有波纹,也就是180度左右的时候,倒入玉米粒,开中火继续加热。边加热边用铲子翻拌,让玉米粒在油中受热均匀。
【步骤三】加热大约一两分钟的时候,可以看到有一粒玉米花开花了,就要迅速地盖上锅盖,过后的玉米粒会相继开出花来,中途晃动两次炒锅,让玉米粒受热均匀。等到咔嚓的声音逐渐消失的时候,爆米花就完全嘣好了。这个时候立刻关火,防止底部烧焦。差罩打开锅盖看一下,玉米粒就全部爆开花了。
【上糖浆】
食材:黄油30克,白糖60克,水30克
【步骤一】另外起锅,锅中加入30克的黄油,开小火将黄油旅锋慢慢融化。往里面加入60克糖和30克水,开中小火搅拌到糖融化后,开小火慢慢地搅拌,煮制它沸腾冒小泡的时候,就是水分在蒸发了。
【步骤二】需要再熬一会儿,等到出大气泡的时候还要继续熬制一会儿,要将糖熬到气泡冒得浓密,而且糖色微微变深,再往锅中倒入刚才爆好的爆米花,翻炒均匀。
【步骤三】将每一粒爆米花都能裹上糖浆,拌匀后,就盛入盆中,全部装完后,再将盆子拿起来晃动一下,防止粘黏在一起。用这种给爆米花上糖浆的方式,爆米花的表面糖色均匀又光亮。
小贴士:
1、爆爆米花的要点是,油多米少且温度要够。
2、爆爆米花的时候可以使用橄榄油,也可以用别的植物油。当地一个玉米炸开后就一定要马上将虚镇闹锅盖住,否则玉米就都蹦出来了。
3、可以用砂锅爆玉米,砂锅内的温度高,压力也大,玉米粒可以更加均匀地受热,爆出的形状也会更好
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