甜面酱拌面怎么做简单又好吃（甜面酱拌面怎么做简单又好吃视频）

甜面酱拌面怎么做简单又好吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看甜面酱拌面怎么做简单又好吃视频吧，希望可以帮助到你。

甜面酱怎么调才好吃 甜面酱可以直接拌面吗

甜面酱营养价值丰富，味道甜中带咸，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，它是可以用来拌面的哦，下面来一起看看吧！

甜面酱怎么调才好吃

做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。携册

贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖空隐差拌匀即可。酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。

甜面酱可以直接拌面吗

可以的，但直接拌面不香。现在市场上有各种味道的做好的酱，用那些直接拌面吃味道更佳。直接买回来的甜面酱从理论上说也不是不斗皮可以，只是太厚重，而且味道不是很好，一般酱最好要熬一下，加点肉末什么的，味道会好很多，再拌面比较好，特别是那种包装上写着烤鸭专用的那种，可以直接用来蘸着吃．像是白萝卜，黄瓜，大葱，生菜之类的，山东煎饼一卷，很不错的！

甜面酱的食用禁忌

甜面酱是一种十分常见的调味品，老少皆宜，一般人群都可以食用，但是还是有一些饮食禁忌，比如高血压、糖尿病患者就要慎食，这与甜面酱盐分含量较多有关，而且面粉也是糖尿病患者需要慎吃的食物，甜面酱比较不适合这类慢性疾病的人群食用。

另外，别以为甜面酱是一种调料就没有保质期，其实甜面酱的保质期一般是3个月左右，如果家中有打开但是超过3个月还没吃完的甜面酱，最好不要吃了，变质的食品对我们的身体损伤是很大的。甜面酱保存时应该避免高温，防止沾生水，这样能够更好地保存。

甜面酱怎么吃面条

用甜面酱可做成鸡蛋酱拌面、敬手炸酱面、茄子肉丁酱拌面等食用。以鸡蛋酱拌面为例，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、甜面酱、面条、植物油、蒜、小葱、黄瓜。以下是制作鸡蛋酱拌面的详细步骤：

操作/步骤

1

炒鸡蛋

鸡蛋打散，入锅炒熟盛出备用。

2

炒酱

锅中留底御稿手油，下入葱、蒜煸香，再倒入稀释后的甜面酱，炒出酱香味。

3

拌匀

倒入熟鸡蛋翻炒均匀，浇在煮熟的面条上拌匀即可。

END

总结：以上就是关于甜面酱怎么吃面条的具体操作步骤，希望对大家有镇嫌帮助。

浓香酱拌面的做法

浓香酱拌面的做法如下：

工具/材料：拉面、洋葱、猪肉、香菇、陵弯白菜、甜面酱、豆瓣蠢枣酱、生抽带汪拆、盐、白糖、料酒。

1、白菜洗净切成段，香菇用温水浸泡半小时，泡发之后挤干水分备用。

2、猪肉剁成肉糜，洋葱切丁，用一勺生抽、少许盐，少许料酒腌制入味。

3、香菇切成丁，和猪肉糜、洋葱丁混合。

4、锅内放水烧开，下拉面和白菜煮三分钟，拉面和白菜捞起沥干水分，码放整齐。

5、热锅冷油，油稍微多一些，下猪肉糜、洋葱丁、香菇丁炒散。

6、放入两勺甜面酱、一勺豆瓣酱炒匀，加入一勺生抽、一勺白糖、一小碗清水煮至酱汁浓稠即可出锅。把酱汁浇在面条上即可上桌食用。

好吃的甜面酱怎么做的？

好吃的甜面酱怎么做的

食材

面粉 1勺

盐 小半勺

老抽 2勺

糖 2勺

油 1勺

水 1碗

鸡精 适量

方法/步骤

1

一勺面粉，加一碗水，调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边压。

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2

放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。

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3

开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。

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4

倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌。

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5

甜面酱汁在小火慢慢搅拌下，逐渐变蠢缓浓稠，继续搅拌煮熟。

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6

这时可以尝尝味道，不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。

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7

自己做的甜面酱是不是不亚于买的呢，关键还是在于吃的放心。抹在饼子上或拌面炒菜，还真是很好吃的哦。喜欢吃辣的朋友，还可以调点辣椒油里面。赶快去学着做吧。

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注意事项

1 调面粉一定要多放水，不然熬出的甜面酱会很干。即使做干了也不怕，再加水继续小火搅拌。

2 放的糖，盐，老抽，鸡精等，都根据自碧档租己的口味来放多少。不过老抽多放点颜色好看些。

3 全程制作过程都要小火，火大了容易糊锅。

锅里放油，可以不糊锅底，如果不想放油，就要快速搅拌，动作要熟练。个人认为还是放油好，做的悔兆也从容一些，放油后味道也会好一些

5 喜欢重口味的面酱，可以多放些老抽、盐和糖。

拌面的酱汁怎么做好吃？拌面怎么做简单又好吃？

材料材料：

蚝油2勺，生抽4勺，糖1勺，姜1小块，小米椒2个，猪肚一斤，老抽1勺，花椒油1勺，玉米粉2勺，白胡椒粉半勺，干椒环随意，葱1根，白芝麻1勺，盐，蒜瓣。

练习步骤

步骤一

将猪肚剁成肉泥，将所有调味品，除玉米粉、干辣椒圈、老抽和葱花外，其他全部剁成肉泥，搅拌均匀。炒锅烧热，放油，温热油肉，中火摊开歼举后转中火翻炒。

第二步

把干辣椒放进去

第3步

炒干葱花并搅拌均匀

第4步

加入老抽和芝麻，然后加入适量的盐，再将玉米粉加入一小碗水中，搅拌均匀后倒入，用大火煮沸。

酱油面条，这保证会很好吃的。

材料：蚝油2汤匙生抽4汤匙糖1汤匙姜1小块小米花椒2个氏掘碧梅花头肉或猪肚约一斤老抽1汤匙川椒油1汤匙玉米粉2汤匙白胡椒粉散磨半茶匙干椒圈随意葱1个白芝麻1汤匙盐适当蒜瓣。

简单多变的懒人超甜意大利面酱肉酱步骤。

步骤1

空间

尽量把猪肉剁碎，越细越好，一般建议3肥7瘦，梅花头猪肚比较合适，香，口感好，前腿肉，我这个因为有的人不吃肥肉，所以基本是9瘦1肥! 肉切好后，桌上所有的调料除了面粉干辣椒圈深色酱油和葱花外，其他全部切入肉中，建议用大锅，然后用力搅拌，搅拌均匀后，开大锅，下点油，暖油肉，中小火铺开后转中火翻炒。

第二步

空间

你会看到水，继续炒干，这里开始喜欢辣的可以下干辣椒进去，不喜欢太辣的可以不加，本身就有鲜美的小米辣在里面。

第三步

空间

水晾干后，加入葱花，炒出深色酱油。(葱花变成了葱花）。

第4步

空间

然后放深色酱油和芝麻，试试味道，再加适量的盐，最后加入玉米粉和一小碗水，搅拌均匀后倒入，大火煮开即可!