蚝鼓干和什么煲汤最好（蚝干和什么一起煲汤）

蚝鼓干和什么煲汤最好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看蚝干和什么一起煲汤吧，希望可以帮助到你。

生蚝干怎么做好吃

生蚝干这样做好吃蚝干排骨汤、蚝干焖冬菇、香菇蚝让仿升干饭。

1、蚝干排骨汤

材料：猪骨，蚝干，豆腐，蜜枣，生姜，盐。猪骨汆烫，去除血水；蚝干提前在水中浸泡半小时。将蜜枣、蚝干和猪骨一起放入砂锅中，放入生姜，大火烧滚后转小火，煲1个小时。再放入豆腐，继续小火煲半个小时。最后加盐调味即可。

2、蚝干焖冬菇

材料：蚝干，香菇，生抽，蚝油，盐，姜，干大葱头，大蒜，糖。提前3小时把蚝干泡软;冬菇也提前泡软;肉切块。热油把葱头大蒜爆香，把蚝干下锅炒至金黄色。把肉放入，炒一大岁小会。再加入冬菇，加入蚝油和水，焖25分钟左右。在收汁前放入葱段调味即可。

3、香菇蚝干饭

材料：香米一人份，干香菇4朵，蚝干，盐少量，油少量，酱油。香菇提前泡开，切条;香米、蚝干略泡。少量油烧热，下切好的香菇、蚝干略炒，然后加酱油继续炒。下香米，翻炒让香米均匀着色。加坦老水至煮饭水量，煮熟即可。

生蚝干

如果不是住在海边地区，可能很少机会吃到蚝干，其实蚝干是由新鲜的生蚝晒制而成的，蚝干可以用来搭配其它的食材做出各种各样的美味佳肴来，它不但可以用来炒菜而且还能用来炖汤，还能制作成美味的蚝干粥。

蚝豉怎样煲汤才好喝

1、和猪骨头按照以下方法煲汤好喝。
2、主料：猪大骨头，蚝豉，绿豆。辅料：姜、食盐。
3、猪骨洗净加姜片谨衡改，下开水中焯掉血水洗净沥干备用；海带干泡发后洗净，切成适量大小备用；蚝豉用清水洗净备用；煲中煮适量开水，水开后下洗好的绿豆，姜片和猪骨，还有新祥判会陈皮；再下海带以及蚝豉，煮开后转用煲汤模拦历式或者小火煲约2小时；食用时加盐调味即可。

牡蛎干怎么煲汤

牡蛎干煲汤方法：

1、将牡蛎洗干净。

2、准备好猪骨头、胡萝卜。

3、猪骨头在沸水里烫焯，再清洗干净、胡萝卜切滚刀块

4、汤锅里加入适量水，加入骨头、牡蛎干、姜片。烂改册

5、加入歼链胡萝卜。

6、大火煲5分钟后，转小火煲2小时左右。饥宏

7、出锅前加盐调味即可。

生蚝干和哪些食材煲汤营养好吃呢生蚝干和什么煲汤比较好

1、生蚝干和紫薇花、火腿煲汤比较好。
2、原材料：紫薇花4朵，生蚝干500克，香肠末5克，干平菇10克，烟笋10克，白胡椒粉、盐、米酒、生抽、鸡精、老母鸡汤、生姜片各适当。
3、做法：紫薇花去萼残渣，清洗，切成细丝，生蚝干肉拣洗干净，控干水份，剁碎。火腿肉、烟笋、平菇各自清悔绝洗，都切一片。将生蚝干、平菇、烟笋各用沸水焯一下。锅烧热放进老母鸡汤、米酒、生抽、生姜片、盐、弊前握火灾烧开，放入香租庆肠、平菇;烟笋、生蚝干烧滚，放入鸡精、紫薇花细条，调好口感，弄点白胡椒粉即成。

生蚝干放什么煲汤最好

一、紫薇花蚝干火腿汤
材料：紫薇花4朵，蚝干500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，喊州茄胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
做法：
1、紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，蚝干肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将蚝干、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2、锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸，下入火腿、冬菇；玉兰片、蚝干烧沸，下入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒点胡椒粉即成。
二、蚝干鲫鱼汤
材料：蚝干、鲫鱼、豆腐、绍酒、姜、葱、鸡汤、酱油、青郑察菜叶。
做法：
1、把迹猜鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净；豆腐切4厘米长、3厘米宽的块；姜切片，葱切花，青菜叶洗净。
2、把酱油、盐、绍酒抹在鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放姜、葱和蚝干粉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下入青菜叶即成。