五谷是哪五谷怎么读（五谷是哪五谷怎么读拼音）

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五谷是什么 怎么读音？

五谷，拼音： wǔ gǔ
五种谷物。通常指稻、黍（shǔ）、稷（jì）、麦、豆。也泛指粮食或粮食作物。
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有磨运多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦毁举、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域纤游碧，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

五谷是哪5种读音?

五谷是稻、黍、稷、麦、菽，读音分别为（dào）、（shǔ）、（jì）、（shū）、（mài ）。

五谷原是数轿中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物，有“五谷丰登”的说法。其内容主要有两种。除了五谷外，还有六谷、九谷的说法，五谷说之所以占上风，可能和五行思薯轿肆想的兴盛有关。

其他说法：

战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的帆枝作物，也是这六种。近代植物学上也一说五谷指的是穗、悬、藤、角、根这五大分类的作物。

五谷是哪五谷怎么读

五谷指粮粗友码，五谷即稻、黍、岩哪稷、麦、菽。稻(dào)，即水稻;黍(shǔ)，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，可以酿酒、做糕等;稷(jì)，五谷之长，又说为高粱;麦(mài)，一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒;菽(shū)，豆类总称，豆类告芦植物。
五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源，据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。

五谷和五音怎么读？

分别如下：

五谷：稻、黍、稷、麦、豆dào shǔ jì mài dòu。

五音：宫、商、角、徵、羽gōng shāng jué zhǐ yǔ。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦激清、缺清菽。

五声音阶，汉族古代音律。就是按五度的相生顺序，从宫音开始到羽音，依次为：宫—商—角—徵—羽；如按音高顺序排列，即为：1 2 3 5 6 宫 商 角 徵（zhǐ）羽。唐代时使用“合、四、乙、尺、工”。

“五谷”的由来和演变

古代称粮食为五谷，“五谷”一词最早见于《论语》。我国著名古籍《黄帝内经》称：“五谷为养”。民间有五谷丰登之说。古代称五谷即稻（稻谷）、麦（小麦）、菽（豆类）、黍（黄米）、稷（粟谷即小米）五种。

后来，大约明朝万历年间，玉米、甘薯分别由南美和南洋传入我国，“五谷”即为福谷、小麦、玉米、大豆、粟谷。

如今，伏铅前我们常说的五谷通常包括稻谷、麦子、黄豆、玉米和薯类。习惯上将大米、面粉以外的粮食称为杂粮。主粮和杂粮统称粮食。可用于榨油的杂粮如花生、芝麻等称为油料。

五谷是什么 怎么读音？

五谷即稻、黍、稷、麦、豆。

1、稻：dào

水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。 全世界有一半的锋乎氏人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。

2、黍：shǔ

黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料银散之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。

3、稷：jì

又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

所以夏代和商代属于“粟文化”。粟顷歼生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。

4、麦：mài

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。

是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

5、豆：dòu

原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

扩展资料：

“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。

这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。

“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。

据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，“井田制”实行集体劳作，提高了劳动生产率。

这一时期还出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥、绿肥，以及草木灰。这些条件使得商周时期的农业进一步发展。

参考资料来源：百度百科-五谷