杂粮米饭怎么煮（杂粮米饭怎么煮）

杂粮米饭怎么煮很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看杂粮米饭怎么煮吧，希望可以帮助到你。

杂粮饭的做法？

用料

红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克型宏；糙米500克

做法

把所有食材混合，装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭森帆

用料

贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克

做法

洗米，加入过滤水。铺南瓜丁，煮饭。血糯米：三色藜麦:京都大米的比例1:2:3大爱藜麦杂粮饭

用料

黑米1勺；大米1勺；红米1勺；杂粮1勺；水适量

做法

将米洗干净电饭煲隔水蒸完成杂粮饭

用料

白米适量；大麦米适量；小麦米适量；黑米适量；高粱米适量；荞麦米适量

做法

现在的人太幸福了，超市里什么都可以买到。准备一个稍微深一点的盆，将所有的米用清水泡上，每天换一次水，放进冰箱里冷藏，每天煮饭的时候，洗好白米以后，抓一把泡好的杂粮米一起放进去。轻轻搅散，然后放合适的水位，交给电饭煲就可以了。煮饭真的很容易，但是带给你的健康是多少钱也买不来的。五米杂粮饭

用料

黑米50g；燕麦米20g；小米10g；高粱米（或者小麦米）10g；红豆20g；水适量；

做法

洗净后，在水中浸泡1小时左右。电饭煲按下“杂粮饭”功能键即可。到点，饭熟啦，超级香。营养杂粮饭

用料

大米140g小米30g黑米30g合计300g大芸豆10g大枣适量栗子5颗山药适量芋头4个西洋参2根

做法

将米洗净后一起倒入锅中在锅中加入大芸豆栗子红枣山药芋头西洋参加入刻度为二的水选择杂谷功能选择杂谷饭功能静静等待米饭好就可以了糯米：补益中气、缓解尿频、改善体虚黑米：滋阴补肾，暖肝、补益脾胃大枣：补气、补脾、益胃栗子：养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿山药：补脾胃之气,养脾胃之阴、生津养肺芋头：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾西洋参：抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力减脂藜麦杂粮饭

用料

糙米80克；黑米40克；红豆30克；藜麦30克；水适量

做法

杂粮称重混合，藜麦单独放在一个碗里。杂粮用温水浸泡三至四个小时，藜麦淘洗干净即可，不需要浸泡，因为藜麦好熟。浸泡三四个小时后，将杂粮淘洗干净。混合藜麦加水，水加的比正常煮饭多一些即可，然后放到电压力锅里，调到煮饭模式。煮好后焖一会儿，红豆就煮烂了。软软的豆香味混着藜麦的果壳香很好吃哦！超省事的南瓜紫薯杂粮饭

用料

紫薯/南瓜/山药豆组合装1盒；杂米(大米此租雹，糙米，燕麦米比例品种随机)生米:熟米=1:2；水可以比平时单煮精米略多一点，粗粮吸水多一些

做法

这次用了大米糙米和生燕麦(就是燕麦米压瘪了，比较容易熟)，洗大约三四次就好了。然水没过表面一节半手指关节。平时一个关节就差不多了，加了杂粮我会多放一点水。也根据各人口感食材和电饭锅不同。哒哒哒，就是这个神器啦!这一盒是220克，大约11块南瓜，5块紫薯还有一小把山药豆，都是削好皮洗干净点。可能是因为削皮的原因，紫薯表面的淀粉会发白，不过不影响质量。把盒子撕开可以直接倒进电饭锅里(我习惯性用水冲了一下，心理作用)

五谷杂粮饭黄豆米饭怎么做呢？

都知道杂粮豆类有营养，杂粮饭对身体健康有好处，但是，经常有人说：开始吃杂粮之后，我觉得肚子里气多了。枯薯

大部分人缺乏烹调全谷杂粮的经验，以为直接放在电饭锅里就行了。殊不知，电饭锅的普通煮饭/煮粥功能是为精白米而设计的，圆败皮不是为各种杂粮设计的。

今天告诉大家快速煮好杂粮饭的秘诀，有了这些秘诀煮出杂粮饭，就像煮白米饭一样软糯，既简单又省时间。

做杂粮豆米饭时让杂豆软糯的方法：

1、提前浸泡。

杂粮类、糙米、豆类都要先浸泡一段时间，吸饱水分后再和白米一起煮，软硬度才会一致。

2、提前冷冻

没时间浸泡？先把豆类等难熟的品种洗净，分装好放在冰箱冷藏（4个小时以上），煮饭时直接拿出来就可以下锅，让煮杂粮饭和煮白米饭一样简单省时。（放在密封袋里，不要放在玻璃等硬材质容器中，否则要橘差等解冻之后才能拿出来哦。）

3、提前加热

先把豆子、杂粮放水中煮20分钟，关火焖一下。然后把豆子、杂粗分成小包放入冰箱冷冻，做饭的时候，把焖到半熟的豆子和杂粮和大米、小米等容易煮熟的食材混合在一起，然后重新煮成杂粮饭。

4、巧用电饭煲预约功能

巧用电饭煲的保温功能。简单的说，没有煮烂的红豆，在电饭煲里长时间保温，是可以慢慢“焖熟”的。而且和前面提到的办法一样，也可以提前放进电饭煲里，用预约功能做熟后会自动保温，早上或晚上做上，第二天到了饭点儿直接打开吃就行了。

5、用压力锅

压力锅是最简单、最有效率的办法，电压力锅选择杂粮饭功能，没有的就选择煮饭功能就可以，一般这样的电压力锅煮出来的杂粮饭，特别的软糯香浓，这是电压力锅的特点，没有煮不熟的杂豆，节省时间而且软糯。

6、改良口感

煮杂粮饭要比煮白米饭要多加点水，因为不少杂粮很吃水，比如燕麦。还可以加一些地瓜，南瓜，芋头等软糯的食材改良口感，否则口感可能会偏干硬。

五谷杂粮饭怎么煮才烂

首先，为了让五谷杂粮饭煮烂，我们需要选择合适的煮食器具。最好使用高压锅，因为高压锅可以在短时间内将食材中的营养成分充分释放出来，并且能够更快地将食材煮烂。
其次，我们需要对五谷杂粮进行浸泡。在煮五谷杂粮饭之前，最好将其浸泡一段时间，以便加快煮熟的速度。最好的方法是将五谷杂粮和水混合在一起并浸泡至少8小时，这将使它们更容易煮烂。
接下来，我们需要添答宴加一些辅助材料。在煮五谷杂粮饭时，可以添加一些适当的辅助材料，如生姜、蒜、葱和胡椒等，这些材料可以帮助加速煮烂的过程，并且能够让五谷杂粮饭更加美味。
最后，我们需要控制好滚举春火候。在煮五谷杂粮饭时，需要适当控制火候，以免煮太久或者煮不烂。如果使用高压锅，最好将火候调到中火或小火，并保持高压锅的压力，这样能够更好地控制煮熟的时间和火候。
总之，如果你想要煮出一锅美味的五谷杂粮饭，可以尝试以上几种方法，选择合适的煮食器具、浸泡时间、辅助材料和火候，相信你大耐一定可以做出烂糯可口的五谷杂粮饭!

15种杂粮饭的做法，营养好吃还顶饱，可惜懂的人太少

用料
红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克
做法
用料
贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克
做法
用料
黑米1勺；大米1勺；红米1勺；杂粮1勺；水适量
做法
用料
白米适量；大麦米适量；小麦米适量；黑米适量；高粱米适量；荞麦米适量
做法
用料
黑米50g；燕麦米20g；小米10g；高粱米（或者小麦米）10g；红豆20g；水适量；
做法
用料
大米140g小米30g黑米30g合计300g大芸豆10g大枣适量栗子5颗山药适量芋头4个西洋参2根
做法
用料
糙米80克；黑米40克；红豆30克；藜麦30克；水适量
做法
用料
紫薯/南瓜/山药豆组合装1盒；杂米(大米，糙米，燕麦米比例品种随机)生米:熟米=1:2；水可以比平时单煮精米略多一点，粗粮吸水数液多一些
做法
用料
粳米180毫升；黑小米30毫升；糙米30毫升；黄小米30毫升；薯慎物玉米碴20毫升；燕麦米30毫升；水640毫升
做法
用料
黑米一小把；燕麦米一小把；糙米一小把；紫米一小把；大米一大把
做法
用料
杂粮自选（孝漏高粱米、荞麦米、玉米块、燕麦、黑米、糙米等）X克；水1.6X克
做法
用料
胚芽米；胚芽麦；小江米；黑糯米；甜荞麦
做法
用料
大米3杯；燕麦半杯；小麦半杯；荞麦半杯；藜麦半杯；花生25克；土豆半个；藕半节；圆茄子半个；南瓜150克；脆皮肠3根；速冻玉米粒20克；速冻豌豆20克；盐适量；糖3克；老抽1勺；生抽2勺；黑胡椒碎适量
做法
用料
大米2杯；藜麦1/4杯；燕麦米1/4杯；高粱米1/4杯；清水适量
做法
用料
玉米渣；薏米；糙米；黑米；高粱米；小米；燕麦
做法